Vins del Bierzo

Comprar vins del Bierzo d'antics ceps de mencia.

Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.

Filtrar per

Preu
Puntuació
País
Zona d’elaboració
Denominació d'origen
Celler
Envelliment
Tipus de Raïm
Elaboració
Format
Maridatge
Any

Hi ha 135 productes.

135 productos

Ultreia Saint Jacques 2018

Fresc, elegant i afruitat

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Ultreia Saint Jacques 2018
Vista ràpida
6x
-5%
9,95 €
unitat
Preu 10,50 €
IVA inc.
  • Nou
93+
Parker

Pago de Valdoneje Mencía 2019

Una Mencía fresca i especiada procedent de vinyes velles de Valtuille

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Pago de Valdoneje Mencía 2019
Vista ràpida
Preu 6,85 €
IVA inc.
92
Parker

Petit Pittacum 2019

Un sucós i refrescant mencia del Bierzo

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Petit Pittacum 2019
Vista ràpida
Preu 6,95 €
IVA inc.

Tilenus Mencía Roble 2017

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Tilenus Mencía Roble 2017
Vista ràpida
Preu regular 9,50 € Preu 8,95 €
IVA inc.
  • -5,79%
  • Nou
  • -6%
91
Suckling

El Rapolao 2018

Poder i mineralitat

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

El Rapolao 2018
Vista ràpida
6x
-5%
19,46 €
unitat
Preu 20,50 €
IVA inc.
  • Nou
94
Peñin
95+
Parker

Cuatro Pasos Black 2017

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Cuatro Pasos Black 2017
Vista ràpida
6x
-5%
10,40 €
unitat
Preu 10,95 €
IVA inc.
  • Nou

Losada 2018

Un mencia carnós i sensual

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Losada 2018
Vista ràpida
6x
-5%
10,53 €
unitat
Preu 11,10 €
IVA inc.
92
Suckling

Ultreia Godello 2019

Un blanc d'autor fragant i envoltant

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Ultreia Godello 2019
Vista ràpida
6x
-5%
13,20 €
unitat
Preu 13,90 €
IVA inc.
  • Nou

Brezo Mencía 2019

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Brezo Mencía 2019
Vista ràpida
Preu 8,10 €
IVA inc.
92
Parker

Massuria 2011

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Massuria 2011
Vista ràpida
Ecològic
6x
-5%
19,08 €
unitat
Preu 20,10 €
IVA inc.
93
Decántalo
90
Peñin
90
Parker

El Tirachinas 2017

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

El Tirachinas 2017
Vista ràpida
Preu 9,45 €
IVA inc.
90
Parker

Unculín Tinto 2019

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Unculín Tinto 2019
Vista ràpida
Preu 7,90 €
IVA inc.

Ultreia Mencía 2018

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Ultreia Mencía 2018
Vista ràpida
6x
-5%
14,20 €
unitat
Preu 14,95 €
IVA inc.

Peique Ramón Valle 2018

Un mencia fresc i molt expressiu

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Peique Ramón Valle 2018
Vista ràpida
Preu 8,50 €
IVA inc.
97
Decanter

Pétalos del Bierzo 2019

Millor vi qualitat relació-preu segons Parker en la seva anyada 2011

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Pétalos del Bierzo 2019
Vista ràpida
6x
-5%
14,70 €
unitat
Preu 15,50 €
IVA inc.
  • Nou

Ultreia La Claudina 2019

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Ultreia La Claudina 2019
Vista ràpida
6x
-5%
34,65 €
unitat
Preu 36,50 €
IVA inc.
  • Nou

Cuatro Pasos 2018

Un mencia bercià fresc i envoltant

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Cuatro Pasos 2018
Vista ràpida
Preu 7,10 €
IVA inc.
  • Nou

Verónica Ortega Quite 2019

Fresc, alegre i elaborat en àmfores de fang

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Verónica Ortega Quite 2019
Vista ràpida
Ecològic
6x
-5%
11,30 €
unitat
Preu 11,90 €
IVA inc.
91
Atkin

Pittacum 2018

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Pittacum 2018
Vista ràpida
6x
-5%
10,20 €
unitat
Preu 10,75 €
IVA inc.

La Tellería 2018

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

La Tellería 2018
Vista ràpida
Preu 9,90 €
IVA inc.
90
Parker
92
Suckling

Casar de Burbia 2017

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Casar de Burbia 2017
Vista ràpida
6x
-5%
9,92 €
unitat
Preu 10,45 €
IVA inc.
93
Peñin
89
Suckling

La Poulosa 2017

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

La Poulosa 2017
Vista ràpida
6x
-5%
19,75 €
unitat
Preu 20,80 €
IVA inc.
92
Parker

Verónica Ortega La Llorona 2019

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Verónica Ortega La Llorona...
Vista ràpida
Ecològic
6x
-4%
23,80 €
unitat
Preu 24,80 €
IVA inc.
  • Nou

Las Gundiñas 2019

Una petita joia fresca plena de fruita

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Las Gundiñas 2019
Vista ràpida
6x
-5%
18,75 €
unitat
Preu 19,75 €
IVA inc.
  • Nou

La del Vivo 2019

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

La del Vivo 2019
Vista ràpida
6x
-5%
16,99 €
unitat
Preu 17,90 €
IVA inc.
  • Nou

Pittacum Aurea 2016

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Pittacum Aurea 2016
Vista ràpida
Preu 28,50 €
IVA inc.

Godelia Viernes 2019

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Godelia Viernes 2019
Vista ràpida
Preu 7,50 €
IVA inc.

Godelia Blanco 2019

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Godelia Blanco 2019
Vista ràpida
6x
-5%
10,11 €
unitat
Preu 10,65 €
IVA inc.

Polvorete 2019

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Polvorete 2019
Vista ràpida
Preu 8,40 €
IVA inc.
90
Peñin

Valtuille Vino de Villa 2018

Un dels primers Vins de Vila del Bierzo

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Valtuille Vino de Villa 2018
Vista ràpida
6x
-5%
14,70 €
unitat
Preu 15,50 €
IVA inc.
94
Parker

La Clave 2018

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

La Clave 2018
Vista ràpida
Preu 8,80 €
IVA inc.

Bembibre 2016

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Bembibre 2016
Vista ràpida
6x
-5%
20,41 €
unitat
Preu 21,50 €
IVA inc.
  • Nou
93
Peñin

Pétalos del Bierzo Magnum 2018

Millor vi qualitat relació-preu segons Parker en la seva anyada 2011

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Pétalos del Bierzo Magnum 2018
Vista ràpida
Preu 31,75 €
IVA inc.
  • Nou
94
Decántalo
92
Peñin
93+
Parker
95
Decanter

Verónica Ortega Kinki 2019

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Verónica Ortega Kinki 2019
Vista ràpida
6x
-5%
20,84 €
unitat
Preu 21,95 €
IVA inc.
93
Parker
93
Atkin

Corullón Magnum 2018

Espanya   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Corullón Magnum 2018
Vista ràpida
Preu 85,00 €
IVA inc.
96
Decántalo
96
Parker

Coneix D.O. Bierzo

Situada al nord-oest d'Espanya, limitant amb Galícia i relativament a prop de Portugal, el Bierzo és una comarca amb una peculiar identitat pròpia, que actua com a zona de transició entre les comunitats de Castella i Lleó, Astúries i Galícia. És una regió per la qual discorre el Camí de Sant Jaume (la ruta jacobea) i entre els pelegrins la denominaven la "suïssa espanyola" per la seva orografia muntanyosa. Aquestes singulars condicions geogràfiques i climàtiques de la comarca ja van ser detectades pels romans, que fa uns 2.000 anys van començar a experimentar amb la plantació de vinyes.

No obstant, el desenvolupament del cultiu de la vinya al Bierzo està relacionat amb les necessitats dels monestirs i convents medievals nascuts a l'empara del Camí de Santiago, que precisaven el vi tant per a les cerimònies religioses com per a les seves necessitats alimentàries.

Durant l'Edat Mitjana, la transitada ruta jacobea va provocar el sorgiment de nombrosos burgs i aldees, que van adoptar la indústria vinícola com a principal font de riquesa. La destrucció de la quasi totalitat de les vinyes per part de la plaga de la fil·loxera de finals del segle XIX va suposar un terrible cop per a l'economia del Bierzo. En les primeres dècades del segle XX, la producció es va recuperar gràcies als empelts realitzats amb vinyes americanes i, ja en la dècada del 1960, es va experimentar una interessant evolució gràcies al paper de les cooperatives.

El 1989, aquest procés va culminar amb el reconeixement de la DO Bierzo, que en l'actualitat està considerada una de les denominacions amb més potencial de creixement. La DO Bierzo acull una mica més 3.000 hectàrees de vinya que conreen uns 2.400 viticultors i elaboren 73 cellers, segons dades del Consell Regulador, per la qual cosa parlem d'una atomització parcel·lària i una propietat minifundista.

Malgrat això, tot i la llarga tradició vitivinícola de la zona, l'arribada al Bierzo de Ricardo Pérez i el seu oncle Álvaro Palacios (creador del celebèrrim negre L'Ermita al Priorat) juntament amb l'inquiet enòleg i viticultor Raúl Pérez, que mostra passió pels reptes més innovadors arreu del món i és un dels grans mestres en la varietat Mencía, entre d'altres visionaris, van marcar un punt d'inflexió en els vins d'aquesta regió, on la selecció dels paratges i les vinyes més velles en sòl pissarrosos, el seu baix rendiment i alçada, sumat a l'execució de l'enologia més puntera, així com la selecció dels millors roures i fustes per a les criances, són en bona part les responsables de l'ennoblida concentració de sabors dels moderns vins del Bierzo.

Clima, sòl i varietats

La característica d'extrema muntanya de la comarca del Bierzo és el que fa d'aquesta, al costat del seu clima i sòls, una de les regions ideals per al cultiu de la vinya.

La seva geografia apareix marcada pel contrast entre les zones muntanyoses i les valls fluvials, que permeten que la comarca gaudeixi d'un microclima especial, suau i regulat per certa humitat, amb precipitacions anuals de 720 mil·límetres, una temperatura mitjana de 12,3º, i una insolació mitjana anual entre 2.100 i 2.200 hores. De fet, és un clima a cavall entre el continental i l'atlàntic, el que preserva un equilibri hídric a les vinyes, a més de la seva baixa altitud, que impedeix, generalment, les gelades tardanes, tot i que la verema s'avança, normalment, un mes sobre les de la resta de les zones productores de Castella i Lleó.

La vinya a El Bierzo es conrea en parcel·les i terrenys amb pendent, des dels 450 als 800 metres, en llomes orientades als quatre punts cardinals. El sòl a la comarca del Bierzo s'assenta sobre materials del Miocè recoberts per una capa del quaternari. La textura és franco-llimosa, moderadament àcida, el seu pH s'apropa a 5,5, i té absència de carbonats, propi de climes humits, mentre que els sòls en els vessants estan constituïts per una barreja d'elements grossos, quarsites i pissarres.

La varietat de raïm més conreada i que millor s'adapta a aquestes condicions és la negra Mencía, que representa el 75% del raïm que es conrea a la zona de producció, la qual permet obtenir excel·lents negres i rosats, amb una gran diversitat d'aromes primaris.
Alguns estudiosos van vincular la Mencía amb la Cabernet Franc pels pelegrins provinents de França que des de segles fan el Camí de Sant Jaume, però els recents estudis d'ADN ho descarten per complet. De fet, molts opinen que l'evolució dels vins moderns s'aproxima més a l'estil del raïm pinot noir, que al costat de l'orografia parcel·lària i minifundista de les seves vinyes, la forma tradicional de l'ampolla borgonyona emprada, i l'original utilització dels noms dels municipis i paratges en els seus millors vins, la projecten amb el sobrenom de "la petita borgonya espanyola".

Entre la resta de varietats destaquen les negres Garnatxa Tintorera (2%), una de les més tradicionals a la comarca, i les blanques Godello (4%), D. Blanca (2,4%), una mica de Malvasia, i Palomino (17 %), encara que aquesta última es troba en clar retrocés.

Vins i cellers del Bierzo

S'elaboren blancs i rosats, però el seu millor segell d'identitat i quantitat recau en els vins negres, des dels més joves als reserves, passant pels roures i criances. Però la seva escalada a la recerca de la identitat territorial ha estat vertiginosa. En tan sols una dècada, els senzills negres del Bierzo, lleugers, de baixa graduació alcohòlica, parcs de color i poc aptes per a l'envelliment per l'excessiva producció de les vinyes, han evolucionat cap a un estil de vins més corporis i vellutats, molt fragants de fruita fresca i espècies, amb una vibrant acidesa, llarga vida i una marcada personalitat del terroir que els converteix en genuïns vins atlàntics.

Al Bierzo existeixen i coexisteixen cellers grans, petits i minúsculs, antigues i molt més moderns, fins i tot alguns fora i altres dins la DO Bierzo, però els seus vins sempre transmeten una gran personalitat.

Com a exemple pot servir Bodegas y Viñedos Paixar, que l'any 2000 culminen el somni d'Alberto i Eduardo García, fills del cèlebre enòleg Mariano García, al costat d'Alejandro Luna de cellers Luna Beberide i l'enòleg francès Gregory Pérez.

Descendientes de J. Palacios, amb Ricardo Pérez i el seu oncle Álvaro Palacios, que van començar amb 15 hectàrees de vinyes velles d'altura, aplicant la biodinàmica, repartits en una seixantena de petites parcel·les amb exposicions molt diverses i sobre diferents sòls i escales d'altitud.

Bodegas Castro Ventosa, a Valtuille, és el celler familiar de Raúl Pérez, que elaborava des d'aiguardents pel mètode tradicional del foc directe i vins a granel a partir d'unes poques hectàrees de vinya a les proximitats del Castro Ventosa.

Bodegas Peique, que neix per donar resposta a una centenària tradició familiar de tres les generacions en actiu, imprimint als seus vins la combinació perfecta entre l'ancestral treball de camp, la formació acadèmica, i la professionalitat dels membres més joves.

Bodegas Lluna Beberide que neix l'any 1987 de la mà d'Alejandro Luna i Fernando García amb la filosofia d'aprofitar el millor de les varietats autòctones i investigar el potencial de les foranes.

Viñedos y Bodegas Pittacum, ara en mans del celler galleg Terras Gauda, ​​que aconsegueix any rere any mostrar el caràcter, la finor, la complexitat i l'harmonia en els seus vins negres Pittacum barrica i Pittacum Aurea.

Bodegas Estefanía, assessorada per Raúl Pérez, que amb la seva línia de vins Tilenus aposten per no augmentar la seva producció anual per ser fidel a la filosofia d'oferir sempre la màxima qualitat.

Dominio de Tares, que va veure la llum l'any 2000 de la mà de l'enòleg Amancio Fernández, i des de llavors els seus vins s'han situat entre les més prestigioses llistes internacionals.
Situació de D.O. Bierzo