Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ultreia Saint Jacques

Ultreia Saint Jacques

Fresc, elegant i afruitat
Ultreia Saint Jacques
75 cl.
2022
Magnum
2021
93 Decántalo
93 Parker
redeemAconsegueix 0,22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Celler Raúl Pérez
Conté sulfits
100% Mencía
Varietats 100% Mencía
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Ultreia Saint Jacques 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès usada.

Ultreia Saint Jacques 2022 presenta un color vermell brillant que convida a ser degustat. Al nas, destaca pels seus aromes a fruites vermelles fresques, com cireres i gerds, acompanyats de subtils notes de vainilla provinents del seu pas per bóta. En boca, és un vi lleuger i sucós, amb una acidesa equilibrada que ressalta el seu caràcter afruitat. El seu final és agradable i persistent, deixant una sensació refrescant que convida a continuar gaudint-ne.

Estil Ultreia Saint Jacques
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Ultreia Saint Jacques

"Ultreia" és una paraula profundament associada al Camí de Santiago, on significa literalment "més enllà" i s'utilitza com una expressió d'ànim i esperança per als pelegrins que emprenen la seva travessia. Tanmateix, aquest terme no només evoca l'esperit del Camí, sinó que també ha estat adoptat per un dels projectes vinícoles més emblemàtics d'El Bierzo i d'Espanya. L'autor d'aquest vi, Raúl Pérez, reconegut com un dels millors enòlegs de la regió i conegut popularment com el "mago de la mencía", es basa en l'elaboració de vins gairebé artesanals, que destaquen per la seva gran expressivitat, potència i elegància. I tots ells a un preu sorprenentment assequible. Pérez, un expert profund de la varietat mencía, treballa les seves vinyes amb un respecte absolut per la natura i la biodiversitat del terroir, cosa que li permet obtenir vins que reflecteixen de manera fidel el caràcter del sòl i el clima del Bierzo.

El vi més assequible de la gamma, Ultreia Saint Jacques és un vi elaborat amb mencía 100% de vinyes molt velles en sòls argilo-calcaris. Es cultiven de forma respectuosa i es veremen manualment. Un cop arriba al celler, els raïms fermenten en dipòsits troncocònics de fusta de 3.000 i 5.000 litres sense control de temperatura i amb maceracions llargues. Després, el vi cria en bótes i en dipòsits troncocònics usats. Finalment, s'embotella sense filtrar ni clarificar.

Ultreia Saint Jacques és una mostra d'una carrera en constant evolució. Un sorprenent vi negre que definitivament val molt més del que costa. Una mencía que no només celebra el llegat de Raúl Pérez, sinó que també porta l'etiqueta "anar més enllà" en el seu significat més pur, explorant noves fronteres de complexitat i estil sense perdre mai la seva autenticitat.

 

2022

Ultreia Saint Jacques 2022 presenta un color vermell brillant que convida a ser degustat. Al nas, destaca pels seus aromes a fruites vermelles fresques, com cireres i gerds, acompanyats de subtils notes de vainilla provinents del seu pas per bóta. En boca, és un vi lleuger i sucós, amb una acidesa equilibrada que ressalta el seu caràcter afruitat. El seu final és agradable i persistent, deixant una sensació refrescant que convida a continuar gaudint-ne.
2021

Ultreia Saint Jacques 2021 és un vi negre fluït amb aromes de fruita vermella fresca acompanyat de notes de caramel de maduixa i apunts làctics. A la boca és directe, suculent i elegant. Un vi amb una acidesa vibrant, uns tanins finus i un final llarg i agradable.

 
2020 Ultreia Saint Jacques 2020 és un vi negre fresc i suculent que al nas ofereix aromes que evoquen les mores i les cireres àcides acompanyades per notes especiades i minerals. En boca es presenta fluid i molt plaent per beure. Un vi negre de tanins polits i refrescant acidesa.
2018

Ultreia Saint Jacques 2018 és un vi negre suculent amb aromes de maduixes del bosc, notes de violetes i una marcada empremta calcària. Al paladar és lleuger, envoltant i extremadament atractiu. Presenta una acidesa refrescant que s'integra a la perfecció i uns tanins finament esmaltats. El final és gratament mineral.
2022
93 Parker
2021
93 Parker
93 Peñín
91 Winespectator
2020
93 Parker
2019
94 Parker
2018
93+ Parker
2017
93 Parker
2015
93 Parker
2013
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,20 € IVA inc.
10,05 € c/u Estalvia 6,90 €
10,05 € c/u Estalvia 6,90 €