Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo

Blog de vi

No et perdis els nostres articles sobre el món del vi.
Articles

El Xarel·lo és una varietat mediterrània, es creu que el seu origen és català, però el seu nom prové de l’italià Chiarello, tot i que segons la zona se la coneix amb diferents noms, pansa blanca [...]

 Decántalo

Fa un temps vam parlar de com va sorgir el moviment dels vins naturals, o vins sense sulfits, i el seu recent apogeu. Avui en dia podem constatar que els vins naturals són una de les tendències m [...]

 Decántalo

El vi és un dels grans plaers que es gaudeix compartint. Per això hem actualitzat el nostre catàleg amb aquest tipus de formats perquè puguis gaudir de grans vins amb bona companyia: per exe [...]

 Decántalo

Us presentem una selecció formada per vins elaborats amb varietats autòctones però minoritàries de la península Ibèrica. Han estat varietats injuriades durant molt de temps i fins i tot repla [...]

 Decántalo

El Rosat, un tipus de vi que desorienta al consumidor peninsular i que té, molt sovint, l’estigma de “vi de segona”. Mitjançant aquest article intentarem fer-vos arribar una altra visió i percebr [...]

 Decántalo

  Ja estem aquí amb un dels termes més ambigus i difícils de definir en el món del vi. Agafeu-vos que vénen corbes! Què és un vi natural? Si som estrictes, és gairebé impossible que hi hagi un vi [...]

 Decántalo

Es tracta d’un terme que cada vegada escoltem més en el món del vi, del qual ara repassarem una mica la seva història. La Maceració Carbònica la va tractar científicament Luis Pasteur l’any 1 [...]

 Decántalo

“El vi neix a la vinya” és una d’aquelles frases que escoltem sovint quan anem a visitar un celler. Abans de conèixer com s’ha elaborat un vi, cal saber d’on procedeix. Per això analitzarem  [...]

 Decántalo

Clàssic i modern. Dos termes freqüentment utilitzats en les descripcions d’un vi. Diferenciació d’estils, com si fos un derbi. I tu, de quin estil ets? Img Craig Drollett (CC By 2.0) Es van posar [...]

 Decántalo

Els escumosos en el món del vi tenen dos elements en comú: sucres i llevats. Dos ingredients imprescindibles perquè es produeixin les tan refrescants bombolles. Hi ha diversos tipus d’ [...]

 Decántalo

Segons la seva definició, “La fermentació és un procés catabòlic d’oxidació incompleta, que no requereix oxigen, i el producte final és un compost orgànic” “Pinot Noir fermentation in open vat” b [...]

 Decántalo

Avui parlarem de la qualificació dels vins en base al seu envelliment. Un tema que, tot i que legislat per intentar donar informació al consumidor, moltes vegades genera més confusió que una alt [...]

 Decántalo
<< 1 ... 6 7 8 9 10 SegüentSegüent