El Top 10 dels millors vins de Garnatxa Blanca

La Garnatxa Blanca és una varietat de raïm blanc d’origen espanyol. Estesa per tota la península, es coneix amb diferents noms segons la zona on creix: Alicante blanca, garnacha blanca, lledoné, sillla blanc, sillina blanc, grenache blanc.
La trobem pràcticament per tot Catalunya i Aragó, a Navarra i la Rioja. És una varietat rústica que s’ha adaptat bé a les zones càlides i a la sequera. De raïms mitjans i compactes, els grans de raïm són de mida mitjana i molt rodons.
Depenent de la zona i de les diferents elaboracions podem trobar vins elaborats amb garnatxa blanca amb elevat grau alcohòlic i moderada acidesa; vins amb cos, molt florals i lleugerament afruitats, la gran majoria amb un final amarg molt característic de la varietat.
Aquí us deixem una selecció molt representativa dels diferents vins elaborats amb Garnatxa Blanca.

Viña Zorzal Garnacha Blanca: Des de Corella, Navarra, els germans Sainz ens porten aquesta garnatxa blanca jove i molt fresca. De nas net es mostra amb nitidesa i elegància. Un vi molt bevible per conquerir a tota mena de paladars.

Jordi Miró Garnatxa Blanca: Jordi Miró ens presenta aquesta típica garnatxa de la D.O. Terra Alta. Un lleuger pas per bóta que li aporta una mica més d’estructura, guanyant versatilitat a l’hora del maridatge.

Botijo Blanco: Tipicitat i frescor defineixen a aquesta jove garnatxa de Calatayud que ens porta Fernando Mora. Una deliciosa frescor que durant molt temps ha estat una raresa en aquesta zona. Gran treball Fernando.

Miranda de Secastilla Garnacha Blanca: Viñas del Vero elabora aquesta garnatxa blanca en un de les seves millors finques, la Miranda, a la vall de Secastilla, a 700 metres d’altitud. Un vi sedós, amb amplitud i frescor.

Bancal del Bosc Blanc: Viatjem fins al Montsant, on la Garnatxa blanca és la reina entre les varietats blanques. Estem davant un vi molt varietal que s’expressa amb maduresa i fluïdesa a parts iguals.

Tuets Garnatxa Blanca: Un vi natural, amb molta personalitat, que ens arriba des de la zona de l’Alt Camp, al nord-est de la província de Tarragona. Un vi afruitat, floral, molt llarg i fresc.

Gotes Blanques: Una altra de les creacions d’Alfredo Arribas, aquesta vegada al Priorat. Un vi que expressa tot el caràcter varietal i del terrer on neix, gràcies a una acurada viticultura secundada amb un bon treball amb les mares al celler. Un vi madur, intens i molt sincer.

Bàrbara Forés El Quintà: Un dels vins més representatius de la D.O. Terra Alta. La Carme realitza una acurada selecció en els seves dues millors finques, per escollir els millors raïms que serviran per elaborar aquesta deliciosa garnatxa blanca. Un vi intens, amb estructura i expressió varietal gràcies a la criança en bótes grans.

Herència Altés Benufet: seguim a la Terra Alta per descobrir un dels vins més representatius d’aquest jove celler. Núria elabora aquesta garnatxa combinant diferents tipus de tines per a la seva vinificació, aportant d’aquesta manera un ampli ventall de matisos que la fan única.

Trotamundos: de les millors vinyes velles de la Rioja Baja neix aquest vi poderós, autèntic i amb molt de caràcter, mostrant tot el potencial d’una de les varietats més buscades en aquesta zona. Blanc amb ànima de negre gràcies a la seva pausada criança en bóta gran.