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Cava

La únca D.O. de España en la que prevalece el método de elaboración

 El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo. 

  • Castell de Vilarnau Reserva Brut

    Cava Reserva Ecológico. Bodega: Vilarnau. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    7,13 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Vía de la Plata Brut Nature

    Brut Nature . 9 meses en botella. Bodega: Vía de la Plata. D.O. Cava. (Extremadura) Variedad: Macabeo y Parellada.

    6,08 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Bohigas Brut Reserva

    Cava Brut Reserva. 24 meses sobre lías en barrica. Bodega: Bohigas. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • 50 Cavas 96
    10,17 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Raimat Lo Fred de Ponent

    Cava Brut Joven. Bodega: Raimat. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    10,27 $
    6x
    9,74 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Mas Tinell Carpe Diem Reserva Especial Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Caves Mas Tinell. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

    • Decántalo 94
    • Peñin 91
    19,39 $
    6x
    18,40 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Freixa Rigau Mil·lèsima Reserva Familiar Brut Nature

    Cava Gran Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Freixa Rigau. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 85
    • Peñin 88
    8,13 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Parxet Brut Reserva

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Parxet. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Pansa Blanca y Parellada.

    11,72 $
    6x
    11,11 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 54 meses en botella. Bodega: Rexach Baqués. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 85
    • Peñin 91
    12,81 $
    6x
    12,16 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Codorniu 1551

    Cava Brut Nature Joven. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    6,24 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Conde de Valicourt Pas de Sucre

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Bodega: Conde de Valicourt. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    • Peñin 88
    13,26 $
    6x
    12,59 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva Brut

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Juvé & Camps. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    11,76 $
    6x
    11,17 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Robert J. Mur Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Robert J. Mur. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 86
    8,18 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • VallDolina Reserva Eco Magnum

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Bodega: VallDolina. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

    23,24 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Robert J. Mur Brut Rosat Tradició

    Cava Brut Reserva. Bodega: Robert J. Mur. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Monastrell, Garnacha Tinta, Pinot Noir y Trepat.

    8,47 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Mas Tinell Nature Real Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 42 meses en botella. Bodega: Caves Mas Tinell. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

    • Decántalo 85
    • Peñin 90
    15,06 $
    6x
    14,26 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Codorniu Non Plus Ultra Brut

    Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Otras variedades blancas, Macabeo y Parellada.

    • Decántalo 85
    • Peñin 86
    12,56 $
    6x
    11,92 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Vilarnau Brut Reserva Rosado

    Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Bodega: Vilarnau. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir y Garnacha Tinta.

    • 50 Cavas 93
    11,22 $
    6x
    10,62 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • L'O de l'Origan Brut Rosat

    Cava Gran Reserva. 28 meses en botella. Bodega: Uvas Felices. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    • Decántalo 90
    • Parker 93
    • Peñin 91
    23,43 $
    6x
    22,25 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé

    Cava Brut Joven. Bodega: Juvé & Camps. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir

    • Decántalo 89
    • Parker 90
    • Peñin 86
    13,56 $
    6x
    12,86 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Freixenet Reserva Real Brut

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Freixenet. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 86
    • Parker 90
    • Peñin 94
    27,52 $
    6x
    26,14 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Berdié Reserva Brut Amor

    Cava Extra Brut Reserva. 20 meses en botella. Bodega: Berdié. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta, Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

    • Parker 89
    11,52 $
    6x
    10,92 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Bertha. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    17,35 $
    6x
    16,46 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Juvé & Camps Cinta Púrpura Semisec

    Cava Semiseco Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Juvé & Camps. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 82
    11,52 $
    6x
    10,92 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • VallDolina Reserva Eco

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Bodega: VallDolina. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

    • Peñin 91
    9,42 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!

 El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo. 

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