Vino generoso

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El vino generoso, también conocido como vino fortificado, es un vino al que se le ha añadido alcohol procedente de la fermentación de la uva, para aumentar su graduación con el fin de protegerlo de micro-organismos durante las largas crianzas a las que es sometido. Una vez finalizada la fermentación tiene lugar la crianza biológica mediante unas levaduras que se instalan en la superficie del vino, que se alimentan tanto del alcohol como del oxigeno, llegando a cubrir totalmente la superficie del vino protegiéndolo de la oxidación. Es lo que se conoce como el velo flor. Según sus características, estos vinos son clasificados como Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso o Palo Cortado antes de iniciar su crianza. Los vinos generosos más conocidos son los vinos de Jerez o Montilla Moriles, vinos que se han forjado una gran reputación después de muchos siglos de una elaboración única en el mundo.

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Precio
Tipo de fortificado
Puntuación
País
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Bodega
Envejecimiento
Tipo de Uva
Elaboración
Maridaje
Año

Hay 160 productos.

160 productos

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Fino La Ina

Todo un clásico

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Fino La Ina
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Precio 6,25 €
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95
Peñín
91
Decanter

Valdespino Fino Inocente

Un clásico indispensable

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Valdespino Fino Inocente
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Vegano
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-5%
10,85 €
unidad
Precio 11,45 €
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93
Decántalo
94
Peñín
94
Parker
90
Decanter
92
Winespectator
93
Suckling

Tío Pepe

Un fino de fama mundial

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Tío Pepe
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Precio 6,95 €
IVA incl.
94
Peñín

Lustau Palo Cortado Península

Un afortunado guiño de la naturaleza

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Lustau Palo Cortado Península
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6x
-5%
17,80 €
unidad
Precio 18,75 €
IVA incl.
  • Nuevo
93
Decántalo
92
Peñín
96
Parker

Carrasviñas Dorado

Todo un homenaje al vino dorado de Rueda

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Carrasviñas Dorado
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Precio 16,00 €
IVA incl.
  • Nuevo
92
Peñín
93
Parker

Noval Extra Dry White

Oporto blanco de viñas de altura

Portugal   Porto (Douro)

Noval Extra Dry White
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Precio 14,65 €
IVA incl.

Williams & Humbert Dos Cortados 20 Años VOS 50 cl.

Un Palo Cortado muy peculiar: aromas de amontillado y boca de oloroso

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Williams & Humbert Dos...
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Vegano
6x
-4%
28,75 €
unidad
Precio 29,95 €
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93
Peñín
92
Parker

Tío Pepe en Rama 2021

Un fino de intensidad velo flor

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Tío Pepe en Rama 2021
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6x
-5%
16,10 €
unidad
Precio 16,95 €
IVA incl.
  • Nuevo

Oloroso Asunción 37,5 cl. (3/8)

España   D.O. Montilla-Moriles (Andalucía)

Oloroso Asunción 37,5 cl....
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-5%
10,85 €
unidad
Precio 11,45 €
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93
Peñín
93
Parker
92
Suckling

Amontillado Escuadrilla

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Amontillado Escuadrilla
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6x
-5%
18,50 €
unidad
Precio 19,50 €
IVA incl.
91
Peñín
90
Parker
91
Decanter

El Maestro Sierra Oloroso 15 Años

Intensidad y elegancia

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

El Maestro Sierra Oloroso...
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6x
-5%
16,10 €
unidad
Precio 16,95 €
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91
Decántalo
91
Parker
94
Decanter

Graham's 10 Year Old Tawny Port

Un homenaje a la artesanía

Portugal   Porto (Douro)

Graham's 10 Year Old Tawny...
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6x
-4%
22,90 €
unidad
Precio 23,90 €
IVA incl.

Noval Fine White Port

Oportunidad ideal para iniciarse en los blancos de Oporto

Portugal   Porto (Douro)

Noval Fine White Port
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6x
-5%
12,10 €
unidad
Precio 12,75 €
IVA incl.

Amontillado del Príncipe 15 años

Un noble amontillado con gran personalidad

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Amontillado del Príncipe 15...
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Vegano
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14,20 €
unidad
Precio 14,95 €
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93
Decántalo
91
Peñín
93
Parker

González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS

Un Oloroso Dulce muy viejo y raro

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

González Byass Matusalem...
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-3%
62,00 €
unidad
Precio 63,95 €
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95
Peñín
93
Parker
96
Decanter
95
Suckling

La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta

Una manzanilla extraordinaria e irrepetible

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

La Riva Manzanilla Pasada...
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-4%
45,55 €
unidad
Precio 47,45 €
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97
Parker

Noval Fine Ruby port

Un Oporto brillante y vivaz

Portugal   Porto (Douro)

Noval Fine Ruby port
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-5%
12,30 €
unidad
Precio 12,95 €
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Noval LBV Port 2015

Un Porto de añada única, armónico y brillante

Portugal   Porto (Douro)

Noval LBV Port 2015
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-4%
19,40 €
unidad
Precio 20,25 €
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Suckling

González Byass Alfonso Oloroso Seco

Intensamente sabroso, profundamente cálido

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

González Byass Alfonso...
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Precio 9,15 €
IVA incl.
89
Decántalo
91
Peñín
90
Parker
92
Winespectator

González Byass Viña AB Amontillado Seco

Delicado amontillado con recuerdos de flor

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

González Byass Viña AB...
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10,90 €
unidad
Precio 11,50 €
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91
Peñín
91
Decanter
91
Winespectator

Justinos Sercial 10 Years

Aterciopelado, con cuerpo y sabor persistente

Portugal   DOP Madeira (Madeira)

Justinos Sercial 10 Years
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6x
-4%
28,75 €
unidad
Precio 29,95 €
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Maruja Manzanilla

Manzanilla al más estilo sanluqueño

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

Maruja Manzanilla
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Precio 8,65 €
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92
Decántalo
90
Parker

Niepoort 10 Years Old Tawny

Porto con un envejecimiento mínimo de años complejo y equilibrado

Portugal   Porto (Douro)

Niepoort 10 Years Old Tawny
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28,85 €
unidad
Precio 30,10 €
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91
Parker
88
Decanter

Fino Pando

Un fino complejo y fresco del Marco de Jerez

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Fino Pando
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Vegano
Precio 6,90 €
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91
Decántalo
92
Peñín
90+
Parker

Niepoort White

Porto blanco envejecido en barricas

Portugal   Porto (Douro)

Niepoort White
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Precio 9,40 €
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Viña Corrales Fino Saca 2021

Un generoso con el alma del jerezano barrio de Santiago

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Viña Corrales Fino Saca 2021
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Ecológico
Precio 39,00 €
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95
Decántalo

Alvear Fino C.B.

Un elegante fino de Pedro Ximénez

España   D.O. Montilla-Moriles (Andalucía)

Alvear Fino C.B.
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Precio 6,25 €
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90
Decántalo
92
Peñín
87
Parker
90
Suckling

Manzanilla Papirusa

Un manzanilla con gran versatilidad

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

Manzanilla Papirusa
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6x
-5%
9,70 €
unidad
Precio 10,25 €
IVA incl.
92
Peñín
90
Parker
90
Decanter
91
Winespectator
92
Suckling

La Bota 93 de Manzanilla Navazos

Una manzanilla con todo el carácter del Barrio Alto sanluqueño

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

La Bota 93 de Manzanilla...
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6x
-4%
24,40 €
unidad
Precio 25,45 €
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95
Peñín
95
Parker

Manzanilla La Guita

La Manzanilla por excelencia

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

Manzanilla La Guita
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Vegano
Precio 6,25 €
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  • Nuevo
90
Decántalo
93
Peñín
90
Parker
91
Winespectator
94
Suckling

Manzanilla La Gitana

Una manzanilla fresca y salina

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

Manzanilla La Gitana
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Precio 6,25 €
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91
Decántalo
92
Peñín
90
Parker
91
Decanter
91
Winespectator

Manzanilla Barbiana

Manzanilla Pasada sabrosa y muy suave al paladar

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

Manzanilla Barbiana
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Precio 7,90 €
IVA incl.
92
Peñín
90
Parker
92
Decanter

La Bota de Fino "Macharnudo Alto"

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

La Bota de Fino "Macharnudo...
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6x
-4%
25,15 €
unidad
Precio 26,20 €
IVA incl.
95
Parker

Justinos Boal 10 Years

Generoso de Madeira

Portugal   DOP Madeira (Madeira)

Justinos Boal 10 Years
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-4%
28,75 €
unidad
Precio 29,95 €
IVA incl.
90
Parker

Graham's 20 Year Old Tawny Port

El equilibrio perfecto

Portugal   Porto (Douro)

Graham's 20 Year Old Tawny...
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-3%
52,30 €
unidad
Precio 53,95 €
IVA incl.

Graham's 30 Year Old Tawny Port

La magnífica expresión de la armonía entre vino, madera y tiempo

Portugal   Porto (Douro)

Graham's 30 Year Old Tawny...
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80,25 €
unidad
Precio 82,75 €
IVA incl.
94
Parker

Justinos Malvasia 10 Years

Dulce, goloso y redondo

Portugal   DOP Madeira (Madeira)

Justinos Malvasia 10 Years
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28,75 €
unidad
Precio 29,95 €
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Graham's Fine White Port

Un generoso de Oporto elaborado a partir de uvas blancas, fresco y delicado

Portugal   Porto (Douro)

Graham's Fine White Port
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Precio 8,65 €
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