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Vino generoso

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El vino generoso, también conocido como vino fortificado, es un vino al que se le ha añadido alcohol procedente de la fermentación de la uva, para aumentar su graduación con el fin de protegerlo de micro-organismos durante las largas crianzas a las que es sometido. Una vez finalizada la fermentación tiene lugar la crianza biológica mediante unas levaduras que se instalan en la superficie del vino, que se alimentan tanto del alcohol como del oxigeno, llegando a cubrir totalmente la superficie del vino protegiéndolo de la oxidación. Es lo que se conoce como el velo flor. Según sus características, estos vinos son clasificados como Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso o Palo Cortado antes de iniciar su crianza. Los vinos generosos más conocidos son los vinos de Jerez o Montilla Moriles, vinos que se han forjado una gran reputación después de muchos siglos de una elaboración única en el mundo.

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Graham's LBV 2017

Portugal Porto (Douro)

Un excelente generoso de un año excepcional
Graham's LBV 2017
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Precio
17,00 €
IVA incl.
  • Nuevo

Valdespino Fino Inocente

España D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Un clásico indispensable
Valdespino Fino Inocente
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Decántalo

94

Peñín

94

Parker

90

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Precio
13,95 €
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Fino La Ina

España D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Todo un clásico
Fino La Ina
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91

Decántalo

95

Peñín

91

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Precio
7,10 €
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Valdespino Isabela Cream

España D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Valdespino Isabela Cream
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Precio
12,20 €
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Manzanilla Argüeso

España D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalucía)

Una manzanilla legendaria de Sanlúcar de Barrameda
Manzanilla Argüeso
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Precio
7,20 €
IVA incl.
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Amontillado Escuadrilla

España D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Amontillado Escuadrilla
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91

Peñín

90

Parker

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Decanter

Precio
18,30 €
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Graham's Fine White Port

Portugal Porto (Douro)

Un generoso de Oporto elaborado a partir de uvas blancas, fresco y delicado
Graham's Fine White Port
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Precio
10,05 €
IVA incl.
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Dry Sack Medium

España D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Un original oloroso abocado con un toque de dulzor
Dry Sack Medium
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90

Peñín

87

Parker

88

Wine spectator

Precio
8,70 €
IVA incl.
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Graham's Fine Tawny Port

Portugal Porto (Douro)

Un generoso de Oporto para cualquier ocasión
Graham's Fine Tawny Port
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Precio
10,00 €
IVA incl.
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Niepoort White

Portugal Porto (Douro)

Porto blanco envejecido en barricas
Niepoort White
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Precio
10,75 €
IVA incl.
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Noval LBV Port 2016

Portugal Porto (Douro)

Un Porto de añada única, armónico y brillante
Noval LBV Port 2016
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98

Suckling

Precio
23,50 €
IVA incl.
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González Byass Alfonso Oloroso Seco

España D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Intensamente sabroso, profundamente cálido
González Byass Alfonso...
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Decántalo

91

Peñín

90

Parker

92

Wine spectator

Precio
9,55 €
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Carrasviñas Dorado

España D.O. Rueda (Castilla y León)

Todo un homenaje al vino dorado de Rueda
Carrasviñas Dorado
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92

Peñín

93

Parker

Precio
16,35 €
IVA incl.
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Fino Maestro Sierra

España D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Un buen fino a muy buen precio
Fino Maestro Sierra
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91

Decántalo

92

Peñín

90

Parker

Precio
15,20 €
IVA incl.

Manzanilla La Guita

España D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalucía)

La Manzanilla por excelencia
Manzanilla La Guita
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90

Decántalo

93

Peñín

90

Parker

91

Wine spectator

Precio
6,90 €
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Lustau VORS Palo Cortado 50 cl.

España D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

El más enigmático de Jerez
Lustau VORS Palo Cortado 50...
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Decántalo

94

Peñín

96

Parker

94

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Precio
52,90 €
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Lustau Oloroso Don Nuño

España D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Un Oloroso Premium de Bodegas Lustau
Lustau Oloroso Don Nuño
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Peñín

87

Parker

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Precio
18,75 €
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Fino Tío Mateo

España D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Fino Tío Mateo
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90

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90

Peñín

91

Parker

Precio
9,90 €
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Justinos Medium Rich 5 Years

Portugal DOP Madeira (Madeira)

Dulce y con un punto de frescor
Justinos Medium Rich 5 Years
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Precio
17,95 €
IVA incl.
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González Byass Palo Cortado Leonor

España D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

González Byass Palo Cortado...
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91

Decántalo

93

Peñín

89

Parker

96

Decanter

Precio
29,10 €
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Amontillado del Príncipe 15 años

España D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Un noble amontillado con gran personalidad
Amontillado del Príncipe 15...
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93

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91

Peñín

93

Parker

Precio
17,50 €
IVA incl.
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La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja

España D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalucía)

La recuperación de una manzanilla fina de almacenista
La Riva Manzanilla Fina...
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93

Decántalo

93

Parker

Precio
17,65 €
IVA incl.
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