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Verdejo

Elaborados con uva de la variedad verdejo

Verdejo es una uva blanca, considerada originaria de Rueda, implantada allí por los mozárabes. Se trata de una uva de gran calidad. La vid es de porte horizontal y tronca vigoroso. Bayas de pequeñas a medianas, generalmente esféricas o elípticas cortas y color amarillo, sus pepitas suelen ser algo grandes, destacando al trasluz cuando se observa la uva. Suele tratarse sola, en vinos monovarietales. Produce vinos muy aromáticos, con cuerpos glicéricos y suaves. Buena acidez y característico toque amargo. Se la denomina también: Botón de Gallo Blanco, Gouveio, Verdeja, Verdelho.

La verdejo es un cruce de las variedades castellana blanca y savagnin (traminer). Es en las zonas Españolas de Valladolid, Segovia y Ávila (Toro y Rueda) donde se desarrolla con las perfectas condiciones para sacar su máximo potencial. En la D.O.

Características de los verdejos.
Color muy verde, pepitas gordas y un racimo compacto son las características físicas de la uva verdejo. Los vinos con verdejo pueden ser jóvenes y amables, perfectos para ser el vino blanco preferido a copas, pero también encontramos verdejos complejos y con cremosidas de crianzas en barrica.

Cata de los vinos verdejo.
Es boca son una aventura frutal para disfrutar con recuerdos de melón, piña, fruta de la pasión, mango o melocotón. Presencia de notas vegetales del hinojo, anís o el heno y otras de cítricos como pomelo, limas y similares que aportan un gran frescor.

Maridajes con verdejo.
Los verdejos son perfectos para acompañar comidas picantes o con muchas especies, ya que su gusto amargo final ayuda a limpiar los sabores de estas. La comida mejicana o asiática puede ser un gran compañero para un buen verdejo, pero también otras comidas con texturas más grasas.

Zonas de cultivo.
Valladolid, Segovia y Ávila (Toro y Rueda), España.

Variedades similares al verdejo.
Castellana blanca y savagnin (traminer) dado que son las dos uvas de las que proviene.

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Decántalo

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Protos Verdejo 2024

DO. Rueda (Castilla y León)

Un blanco que triunfa más allá de Rueda

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Circe Verdejo 2024

DO. Rueda (Castilla y León)

Un verdejo singular con un punto chispeante

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Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2023

DO. Rueda (Castilla y León)

Un verdejo con encanto

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Suckling

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Menade Verdejo 2024

VT Castilla-León (Castilla y León)

Respeto por la autenticidad

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El Perro Verde 2024

DO. Rueda (Castilla y León)

El verdejo de moda

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Afortunado 2024

DO. Rueda (Castilla y León)

Toda una suerte para los amantes del verdejo

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Martivillí Verdejo 2024

DO. Rueda (Castilla y León)

Agradable verdejo para disfrutar entre amigos

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Bardos Verdejo 2024

DO. Rueda (Castilla y León)

Elegante y expresivo

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Marqués de Riscal Verdejo 100% Organic 2024

DO. Rueda (Castilla y León)

Atractiva y deliciosa frescura varietal

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Palacio de Bornos Fermentado en Barrica 2023

DO. Rueda (Castilla y León)

Un verdejo con un agradable toque de madera

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Quintaluna 2022

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un verdejo con un carácter muy especial

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Suckling

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Carrasviñas Fermentado en Barrica 2023

DO. Rueda (Castilla y León)

Esencia Verdejo

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Parker

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Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2024

DO. Rueda (Castilla y León)

Uno de los vinos más emblemáticos de Cuatro Rayas

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Javier Sanz Verdejo 2024

DO. Rueda (Castilla y León)

Exuberancia en cada sorbo

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Barco del Corneta Cucú 2023

VT Castilla-León (Castilla y León)

Verdejo fresco y crujiente

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Peñín

91+

Parker

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Loess Verdejo 2024

DO. Rueda (Castilla y León)

Atractiva presentación para un vino que sorprende

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Palacio de Bornos Verdejo 2024

DO. Rueda (Castilla y León)

Aromático, frutal y sabroso

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Barco del Corneta Cucú 2024

VT Castilla-León (Castilla y León)

Verdejo fresco y crujiente

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Marqués de Cáceres Verdejo 2024

DO. Rueda (Castilla y León)

Vibrante y agradecida juventud

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Montespina Verdejo 2024

DO. Rueda (Castilla y León)

Verdejo sincero, aromático y refrescante

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Belondrade y Lurtón 2023

DO. Rueda (Castilla y León)

La cara más elegante de la uva verdejo

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Barco del Corneta 2023

VT Castilla-León (Castilla y León)

Uno de los mejores verdejos del mercado

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Carrasviñas Verdejo 2024

DO. Rueda (Castilla y León)

Un verdejo muy varietal con un característico toque de amargor

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Verdejo

José Pariente

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José Pariente

Naia

Belondrade y Lurtón

Avelino Vegas

José Pariente Verdejo 2024

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Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2023

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Quintaluna 2022

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Palacio de Bornos Verdejo 2024

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Barco del Corneta 2023

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