Aptos para consumo en la dieta Kosher

El vino kosher, kosher significa puro, adecuado o correcto en hebreo, por lo que asociado al vino sirve para designar vinos que han sido elaborados siguiendo las directivas de la Torá y que son aptos para el consumo y las celebraciones de la religión judía. Para que un vino sea certificado como vino kosher éste está sujeto a una estricta supervisión durante toda su elaboración por parte de una persona cualificada por la religión judía.

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Precio
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Bodega
Envejecimiento
Tipo de Uva
Elaboración
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Hay 26 productos.

26 productos

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Taanug Tempranillo Crianza 2019

Un vino Kosher fresco y con carácter

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Taanug Tempranillo Crianza...
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Kosher
Precio 7,15 €
IVA incl.
  • Nuevo

Taanug Cabernet Merlot Crianza 2019

Un tinto Kosher fruto una de las bodegas más arraigadas del Penedès

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Taanug Cabernet Merlot...
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Kosher
Precio 7,50 €
IVA incl.

Peraj Ha'abib 2019

Un gran tinto de Montsant con alta certificación Kosher

España   D.O. Montsant (Cataluña)

Peraj Ha'abib 2019
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Kosher
6x
-4%
25,85 €
unidad
Precio 26,95 €
IVA incl.
  • Nuevo
91
Suckling

Herenza Kosher 2019

Un tempranillo con certificación kosher

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Herenza Kosher 2019
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Kosher
6x
-5%
9,90 €
unidad
Precio 10,45 €
IVA incl.
87
Peñín

Clos Mesorah Kosher 2016

100% Montsant. 100% Sefardí

España   D.O. Montsant (Cataluña)

Clos Mesorah Kosher 2016
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Kosher
6x
-3%
49,45 €
unidad
Precio 51,00 €
IVA incl.

Recanati Yasmin Red 2019

Mediterráneamente refinado

Israel   Galilee (Galileo)

Recanati Yasmin Red 2019
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Kosher
6x
-5%
14,25 €
unidad
Precio 15,05 €
IVA incl.

Recanati Marselan Reserve 2016

Poderosa marselan en territorio israelí

Israel   Galilee (Galileo)

Recanati Marselan Reserve 2016
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Kosher
6x
-4%
47,20 €
unidad
Precio 49,20 €
IVA incl.

Herenza Reserva Kosher 2016

Un Rioja tan tempranillo como apto para la comunidad judia.

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Herenza Reserva Kosher 2016
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Kosher
6x
-4%
37,35 €
unidad
Precio 38,95 €
IVA incl.
  • Nuevo

Recanati Upper Galilee Merlot 2011

Mediterráneamente Kosher

Israel   Galilee (Galileo)

Recanati Upper Galilee...
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Kosher
6x
-4%
21,55 €
unidad
Precio 22,50 €
IVA incl.

Recanati Yasmin White 2020

Fruto del sol israelí

Israel   Galilee (Galileo)

Recanati Yasmin White 2020
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Kosher
Precio base 15,45 € Precio 13,90 €
IVA incl.
  • -10,03%
  • -10%

Taanug Tempranillo Crianza 2015

Un vino Kosher fresco y con carácter

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Taanug Tempranillo Crianza...
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Kosher
Precio 7,15 €
IVA incl.
  • Nuevo

Herenza Blanco Kosher 2020

Un blanco mediterráneo apto para la comunidad judía

España   D.O. Alella (Cataluña)

Herenza Blanco Kosher 2020
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Kosher
Precio base 9,90 € Precio 8,90 €
IVA incl.
  • -10,1%
  • Nuevo
  • -10%

Viña Encina Mevushal Tinto 2019

Un tinto potente y afrutado apto para la comunidad judía

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Viña Encina Mevushal Tinto...
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Kosher
Precio 6,95 €
IVA incl.
  • Nuevo

Viña Encina Mevushal Tinto 2018

Un tinto potente y afrutado apto para la comunidad judía

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Viña Encina Mevushal Tinto...
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Kosher
Precio 6,95 €
IVA incl.
  • Nuevo

Viña Encina Mevushal Rosado 2019

Un rosado fresco y voluminoso elaborado bajo preceptos kashrut

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Viña Encina Mevushal Rosado...
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Kosher
Precio 6,95 €
IVA incl.

Adar Reserva Kosher 2010

Un coupage de variedades tintas bajo los preceptos del kashrut

España   D.O. Ribera del Júcar (Castilla La Mancha)

Adar Reserva Kosher 2010
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Kosher
6x
-5%
11,95 €
unidad
Precio 12,60 €
IVA incl.
86
Peñín

Herenza Crianza Kosher 2018

Un tempranillo elaborado bajo los preceptos del kashrut

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Herenza Crianza Kosher 2018
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Kosher
Precio base 16,90 € Precio 15,20 €
IVA incl.
  • -10,06%
  • Nuevo
  • -10%

Herenza Crianza Kosher 2017

Un tempranillo elaborado bajo los preceptos del kashrut

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Herenza Crianza Kosher 2017
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Kosher
Precio base 16,90 € Precio 14,35 €
IVA incl.
  • -15,09%
  • Nuevo
  • -15%

La Flor del Flor de Primavera Samsó 2015

Un gran vino kosher reflejo del terroir del Montsant

España   D.O. Montsant (Cataluña)

La Flor del Flor de...
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Kosher
Precio base 39,45 € Precio 35,50 €
IVA incl.
  • -10,01%
  • -10%

Requisitos para calificar un vino como Kosher

Existen una serie de requisitos que todo vino Kosher debe cumplir:

-Los viñedos cuya uva se vinifica deben tener un mínimo de 4 años.
-Las uvas tienen que vendimiarse manualmente.
-No se pueden utilizar fertilizantes orgánicos en el viñedo o sino, por lo menos, no haber fertilizado orgánicamente como mínimo dos meses antes de la vendimia.
-Las condiciones de limpieza e higiene de la bodega deben ser máximas.
-No se está permitida la adición de productos enológicos al vino: ni levaduras comerciales, ni bacterias lácticas, ni enzimas.
-La clarificación del vino solamente se puede realizar con bentonita o yemas de huevo de cáscara blanca. Sin embargo, estos productos han de ser examinados por un rabino antes de utilizarse.
-Solamente se pueden utilizar botellas nuevas.
-Cada siete años no se vendimian las parcelas, a fin de que la tierra se regenere.
-El 1% de los beneficios obtenidos con la comercialización del vino se tienen que destinar a causas benéficas.
-Solamente los judíos respectuosos con el sábat y los seguidores de la ley judía están autorizados a vinificar, por lo tanto son los únicos que pueden entrar en contacto físico y visual con el vino durante el proceso de elaboración.

Tipos de vino Kosher

Existen dos tipos de vino Kosher que se diferencian por la distintas prácticas que se han seguido durante su elaboración:

-Mevushal: sirve para designar vino Kosher que se ha hervido o pasteurizado en ara de conservar su esencia Kosher. De modo que en el caso de ser manipulado por alguien que no forme parte de la comunidad judía, mantenga su esencia y siga siendo apto para el consumo judío.

-No Mevushal: el de más calidad, el Kosher por excelencia, el que solamente puede ser servido por personas que sigan las normas de kashrut. Es el propio de la festividad Pésaj, la Pascua Judía.

El vino Kosher puede estar certificado por una organización certificadora, una entidad rabina, la Unión Ortodoxa o un Beth Din, un tribunal religioso judío.

Algunas bodegas elaboradoras de vino Kosher

Celler de Capçanes: en la DO Montsant la cooperativa de Capçanes ha sido pionera en la elaboración de vinos Kosher. Elaboran siguiendo la ley judía bajo la supervisión del Rabinado de la Unión Ortodoxa de los EUA y la Federación de Kaixrut de Londres, en colaboración con rabinos locales de Jabad Lubavitch de Barcelona.

Pinord: es una bodega familiar ubicada en el Pendès y en el Priorat con 150 años de historia. Trabaja en ecológico y elabora vinos artesanos y espumosos siguiendo el método tradicional.

Elvi Wines: es una empresa familiar que elabora y comercializa vinos y cavas naturales y kosher de calidad en varias denominaciones de origen buscando expresar cada uno de los terroir donde su proyecto se asienta. Entre las DO que trabajan encontramos la Rioja, la Ribera de Júcar, La Mancha, el Montsant y el Priorat y Alella.

Los vinos Kosher tienen la garantía de que se han elaborado siguiendo los criterios que establece la Torá en aras de encontrar la máxima calidad. Esto los convierte en vinos especiales que merece la pena conocer.