Vino italiano

Descubre los vinos italianos seleccionados por nuestros sumilleres

El vino italiano forma parte de la cultura de este país, siempre muy ligado a la comida, eje central de la vida social en Italia. Y es que Italia es, junto a Francia y España, uno de los países con mayor riqueza vinícola. El vino italiano aporta una gran riqueza en cuanto a la cantidad y diversidad de variedades de uva cultivadas, en cuanto a la infinidad de zonas donde se elabora vino, así como a los métodos de elaboración llevados a cabo por las miles de bodegas existentes en el país. Vino de la Toscana, Piamonte, Sicilia. Chianti, Barolo, Brunello. Podemos considerar el vino italiano como uno de los vinos de referencia en el mundo.

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Italia

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Cantine Fina Miral Nero D'Avola 2021

El más típico tinto jugoso y fresco de la D.O.C. Sicilia

Italia   DOC Sicilia (Sicilia)

Cantine Fina Miral Nero...
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90
Suckling
Ecológico
Precio
8,00 €
IVA incl.
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Planeta La Segreta Bianco 2021

Un blanco para iniciarse en la Sicilia vinícola

Italia   DOC Sicilia (Sicilia)

Planeta La Segreta Bianco 2021
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Precio
9,00 €
IVA incl.
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Podere Le Boncie Le Trame 2019

Un chiante classico de lo más intrigante

Italia   DOCG Chianti Classico (Toscana)

Podere Le Boncie Le Trame 2019
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Ecológico
6x
-3%
48,05 €
unidad
Precio
49,55 €
IVA incl.
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Ceretto Barolo 2018

Riqueza y suavidad en equilibrio

Italia   DOCG Barolo (Piamonte)

Ceretto Barolo 2018
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Ecológico
6x
-3%
56,65 €
unidad
Precio
58,45 €
IVA incl.
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Ceretto Barbaresco 2019

Elegante opulencia piamontesa

Italia   DOCG Barbaresco (Piamonte)

Ceretto Barbaresco 2019
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Ecológico
6x
-3%
51,25 €
unidad
Precio
52,85 €
IVA incl.
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Cantine Fina Syrah 2020

El intenso y sabrosos experimento de Bruno Fina en Sicilia

Italia   IGT Terre Siciliane (Sicilia)

Cantine Fina Syrah 2020
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6x
-5%
11,35 €
unidad
Precio
11,95 €
IVA incl.
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Campinuovi Montecucco Sangiovese 2019

Pureza y profundidad sangiovese a mitad de precio

Italia   DOCG Montecucco (Toscana)

Campinuovi Montecucco...
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Ecológico
6x
-4%
19,15 €
unidad
Precio
20,00 €
IVA incl.
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Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo 2021

Un tinto elaborado en la comunidad biodinámica más grande del mundo

Italia   Primitivo Terre Di Chieti IGP (Abruzzo)

Cantina Orsogna Lunaria...
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Ecológico
Biodinámico
Vegano
6x
-5%
10,25 €
unidad
Precio
10,80 €
IVA incl.
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Fattoria Rodano Chianti Classico 2019

Uno de los secretos mejor guardados de la Toscana

Italia   DOCG Chianti Classico (Toscana)

Fattoria Rodano Chianti...
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6x
-4%
14,70 €
unidad
Precio
15,35 €
IVA incl.
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Allegrini Corte Giara Pinot Grigio 2021

Deliciosamente fino, extremadamente agradable

Italia   DOC Pinot Grigio Delle Venezie (Friuli-Venecia Julia)

Allegrini Corte Giara Pinot...
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Precio
8,45 €
IVA incl.
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Punt E Mes Vermouth

Un punto de dulce y medio de amargo

Italia  

Punt E Mes Vermouth
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94
Peñín
6x
-5%
13,45 €
unidad
Precio
14,20 €
IVA incl.
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Los antiguos griegos llamaron Oenotria (Tierra del vino) a Italia y no estaban equivocados. Este famoso país con forma de bota está cubierto de viñedos insulares y peninsulares, de punta a tacón, del Mediterráneo a Los Alpes. Intentar entender y conocer el sistema de clasificación del vino y el viñedo en Italia es realmente una aventura que pareciera no tener fin.

Es tal la riqueza vitivinícola del país que existen reconocidas y clasificadas aproximadamente 377 variedades autóctonas. Hay quien piensa que el número podría ser aún mayor. Cada región elabora vinos con estilos muy propios y característicos. Es el país que posiblemente ofrezca más clases distintas de vinos.

El carácter italiano se refleja fielmente en su legislación vinícola y en los vinos que elaboran. La variedad del vino Italiano es tan amplia que intentar clasificarlos resulta una tarea dantesca, literalmente y nunca mejor dicho.

El vino italiano en cifras

Para que te hagas una idea, aquí tienes un retrato del vino italiano en cifras:

-8,6 millones de toneladas de uvas vendimiadas en 2018

-2º lugar en producción mundial, solamente le adelanta China

-Alrededor de 700.000 hectáreas de viñedo, y sumando...

-Cerca de 1000 tipos de vinos distintos

-Más de 300 localizaciones geográficas diferentes

-Alrededor de 377 variedades autóctonas

-20 regiones de elaboración

-4 niveles diferentes de Clasificación de Calidad del vino

Clasificación oficial del vino italiano

Tanta diversidad en variedades, elaboraciones y zonas geográficas complica el sistema de clasificación de calidad de los vinos de Italia y que, en orden descendente, la Ley Italiana del Vino lo establece de la siguiente manera:

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Existen alrededor de 20 denominaciones que se caracterizan por acoger vinos que cumplen con los requisitos de una DOC, que veremos a continuación, y que además están embotellados en su región de producción y han sido aprobados por el Ministerio de Agricultura italiano.

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Es el equivalente a una AOC Francesa (Appellation d'Origine Contrôlée ) y especifica zona geográfica, variedad y rendimientos.

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Es el equivalente al Vin de Pays de Francia y especifica la zona de manera genérica de la que provienen estos vinos.

Vino da Tavola

Es la clasificación de vinos más básica, equivalente a los vinos de mesa, los cuales no pueden mencionar en su etiqueta su origen geográfico o las variedades con las que se elaboran. Son simplemente vinos de Italia.

Estas clasificaciones por desgracia no dicen la última palabra pues hay vinos excepcionales que por sus características no pueden ser incluidos en los dos principales niveles de calidad.