Cuscó Berga Brut Nature Reserva Premium

Seco, fresco y bien equilibrado

2014

Cuscó Berga Brut Nature Reserva Premium 2014

Cava Brut Nature. 36 meses en botella.
7,10 €
IVA incl.
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Consigue 0.21 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Alcohol: 11.50%
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Cuscó Berga
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 60% Xarel·lo, 20% Macabeo, 20% Parellada
Cuscó Berga Brut Nature Reserva Premium
Cava Brut Nature. 36 meses en botella.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Cuscó Berga Brut Nature Reserva Premium

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Cuscó Berga Brut Nature Reserva es un cava brut nature reserva de la D.O. Cava elaborado por la bodega Cuscó Berga. Se trata de un coupage de las variedades Xarel·lo (60%), Macabeo (20%) y Parellada (20%).

Cada tipo de uva se cosecha en un periodo distinto, cuando los respectivos granos llegan al grado de maduración deseado. Ya en la bodega, la uva se desgrana minuciosamente y se enfría con posterioridad a 8º de temperatura para reducir al máximo el volumen de la oxidación.

La uva de Cuscó Berga Brut Nature Reserva pasa después por una fase de suave prensado, del cual se obtiene el mosto flor. Éste se decanta en depósitos y se enfría a unos 6º de temperatura: reposa de esta manera unas 24 horas.

El mosto, una vez "limpiado", descansa unas tres semanas en depósitos de fermentación a unos 14º o 15º de temperatura. Tras los procesos de filtración y estabiliazación, se realiza el coupage definitivo.

A Cuscó Berga Brut Nature Reserva se le añaden levaduras seleccionadas, azúcar y tierras naturales en el momento del embotellado, provocando así una fermentación natural que dura unos tres meses. 

En última instancia, Cuscó Berga Brut Nature Reserva reposa tres años junto a sus lías en botella antes de ser comercializado.

La familia Cuscó i Esteve se dedica a la elaboración de vino y cava desde finales del siglo XIX, aunque fue en 1985 cuando la familia edificó la actual bodega. Cuscó Berga se encuentra en la parte oriental del Penedès, rodeada de un maravilloso paisaje repleto de vinyas.
Cuscó Berga
139727
2000 Artículos

Notas de cata Cuscó Berga Brut Nature Reserva Premium

Premios Cuscó Berga Brut Nature Reserva Premium

Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Cuscó Berga
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Cuscó Berga
Tipo de Uva: 60% Xarel·lo, 20% Macabeo, 20% Parellada
Contiene sulfitos
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava