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Valoración clientes: Excelente

Castillo Perelada Brut Reserva

Un cava Brut Reserva elegante y de lo más versátil

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Castillo Perelada Brut Reserva proviene de un coupage típico de la zona, Macabeo, Xarel·lo y Parellada y con un ligera crianza en rima para pulir la burbuja. Como resultado tenemos un espumoso joven, con notas afrutadas y un final no muy seco que lo hace ideal para cualquier momento del día.

Cava Brut. 15 meses en botella sin degüelle.

Alcohol: 11.50%

Tipo de espumoso: Cava

Bodega: Castillo de Perelada

Volumen: 75 cl.

Zona de elaboración: España

Cataluña

Contiene sulfitos

Variedades: 45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada

Nuevo

Cava Brut. 15 meses en botella sin degüelle.

Servicio

Servir a: 10.0°C

Maridaje

Pescado blanco, Aperitivo, Carnes blancas, Verduras, Marisco

Estilo Castillo Perelada Brut Reserva

Seco

Dulce

Seco

Dulce

Afrutado

Cremoso

Afrutado

Cremoso

Crianza corta

Crianza larga

Crianza corta

Crianza larga

Características Castillo Perelada Brut Reserva

Castillo Perelada Brut Reserva es un cava elaborado por Castillo de Perelada.

Este cava se elabora a partir de vino procedente de las tres variedades típicas del cava: Macabeo (40%), Xarel·lo (30%), Parellada (30%). Este vino espumoso elaborado con el método tradicional se ha creado su propia identidad a lo largo de las décadas gracias a factores como el empleo de uvas autóctonas o el clima templado de su zona de cultivo.

Para finalizar, se realiza la segunda fermentación en botella a través del método tradicional y permanece en cava unos quince meses, antes del degüelle.