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3864
Robert J. Mur Reserva Brut

Detalles

Alcohol
11.50%

Zona de elaboración
Cataluña


Tipo de espumoso
D.O. Cava

Bodega
Robert J. Mur

Contiene sulfitos

Variedades
60% Xarel·lo, 20% Macabeo, 20% Parellada

Servicio
6.0

Volumen
75 cl.
Notas de cata Robert J. Mur Reserva Brut
Cava Brut. 20 meses en botella sin degüelle.
Robert J. Mur Reserva Brut es un cava aromático que presenta un correcto rosario de burbuja media. En nariz tiene notas de fruta y de carácter floral con delicados toques tostados. En boca resulta fresco, ligero y muy agradable.Estilo Robert J. Mur Reserva Brut
Seco |
|
Dulce | |
Afrutado |
|
Cremoso | |
Crianza corta |
|
Crianza larga |
Maridaje
Aperitivo, Postres de frutas
Sobre Robert J. Mur Reserva Brut
Ubicado en la cuna del cava, en Sant sadurní d’Anoia, Robert J. Mur es una bodega con gran tradición familiar. Un trabajo que se ha ido traspasando generación tras generación, y que ha incorporado, al mismo tiempo, en sus instalaciones las últimas novedades tecnológicas. Una voluntad que se refleja con la creación de nuevas plantas en la bodega y con el rediseño de sus botellas.
Robert J. Mur Reserva Brut procede de las 48 hectáreas de viñedos que la bodega tiene situadas entre el Alt y Baix Penedès (Barcelona). En suelos arcillo-calcáreos, próximos al mar Mediterráneo y a una altitud de entre 200m y 600m, los viñedos se gestionan de manera sostenible respetando sus ciclos naturales de crecimiento. La vendimia se efectúa por la mañana para aprovechar la frescura de la noche, de forma manual y en cajas por variedades.
En bodega, las uvas pasan por prensas neumáticas de baja presión, para extraer el mosto sin extractos vegetales. Después macera ligeramente con los hollejos a baja temperatura. Cada variedad de Robert J. Mur Reserva Brut se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Siguiendo el método tradicional champenoise, se realiza la segunda fermención en botella con levaduras especialmente seleccionadas y con una crianza mínima de 20 meses.
Robert J. Mur Reserva Brut es un vino espumoso elaborado a gusto del consumidor. Un cava equilibrado, fino y de adecuada crianza ideal para beber en cualquier momento.
Robert J. Mur Reserva Brut es un cava aromático que presenta un correcto rosario de burbuja media. En nariz tiene notas de fruta y de carácter floral con delicados toques tostados. En boca resulta fresco, ligero y muy agradable. |
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