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Vodka

El vodka, una bebida tradicional que sigue siendo un símbolo de la cultura europea oriental

El vodka es un destilado que se elabora a partir de la fermentación de grano rico en almidón, como centeno y trigo, o patata. El origen del vodka se sitúa en Polonia, aunque fue en Rusia donde adquirió la fama con la que cuenta a día de hoy. El término vodka es el diminutivo de la palabra rusa “vodá”, que significa agua. Por tanto, la traducción de vodka sería literalmente “agüita”. Sin duda, el vodka más conocido es el vodka ruso, aunque también se elabora en muchos otros países. Hoy en día es habitual encontrar vodka polaco, vodka sueco o vodka inglés entre algunos de los mejores vodkas del mundo. En Rusia, el vodka se elabora a partir de agua de manantial, purificándola varias veces, mientras que en el resto de países se elabora a partir de agua destilada.

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