Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar

Blog de vi

No et perdis els nostres articles sobre el món del vi.
Articles
L'art del maridatge: més intuïció que ciència
21/05/2025 · Maridatges

L'art del maridatge: més intuïció que ciència

Sempre que parlem de maridatge de vins ho fem envoltats d'una certa controvèrsia. Podríem dir que ens costa posar-nos d'acord en quina és la manera perfecta de maridar aquest o aquell plat. I és [...]

Decántalo
Grans pioners del vi: Lily Bollinger
14/05/2025 · Cellers, Elaboració del vi

Grans pioners del vi: Lily Bollinger

Lluny de ser una figura decorativa en la direcció de Bollinger, Lily va demostrar que la seva passió pel champagne anava més enllà d'un simple llegat. Descobrim la seva història.

Silvia Arellano Silvia Arellano
La nova generació de l'Albariño
07/05/2025 · Elaboració del vi

La nova generació de l'Albariño

La varietat albariño continua estant de moda. Un raïm autòcton gallec que va més enllà del concepte de vi jove, fresc i afruitat i els devots consumidors del qual són fans incondicionals també de [...]

Decántalo
Descobrint La Salada de la mà de Toni Carbó
30/04/2025 · Entrevistes

Descobrint La Salada de la mà de Toni Carbó

En una nova entrevista de Decántalo, descobrim els vins lliures i autèntics que reflecteixen l'ànima de La Salada i que, tot i no estar lligats a cap D.O., estan profundament vinculats al Penedès.

Nuria Escofet Nuria Escofet
Vi i... Menjar asiàtic
23/04/2025 · Maridatges

Vi i... Menjar asiàtic

L'arribada de la primavera convida a un nou començament ple de sabors nous. Per celebrar-ho, què millor que submergir-nos en la cuina asiàtica i gaudir d'una selecció de plats que mariden a la pe [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Descobrint Chapoutier, una de les famílies vinícoles franceses més cèlebres
16/04/2025 · Entrevistes

Descobrint Chapoutier, una de les famílies vinícoles franceses més cèlebres

És molt comú, especialment a França, que en una propietat vitivinícola treballi tota la família i que els coneixements es transmetin de generació en generació. Aquest bagatge, que en molts casos [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Què tenen els vins de Borgonya que tothom els desitja?
09/04/2025 · Zones d'elaboració

Què tenen els vins de Borgonya que tothom els desitja?

Borgonya, juntament amb Bordeus i la Xampanya, és una de les regions vitivinícoles més prestigioses de França. El vi Borgonya és sinònim de qualitat, de prestigi, d'admiració.

Decántalo
Noves tendències de consum: digues-me què beus i et diré com ets
02/04/2025 · Elaboració del vi

Noves tendències de consum: digues-me què beus i et diré com ets

Que les coses estan canviant a l'hora de consumir alcohol, ningú ho pot qüestionar. Diversos factors socials, com la cura de la salut o la preocupació pel medi ambient, han obert un gran ventall [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Descobrint Roc Gramona, el jove que està revolucionant el Penedès
27/03/2025 · Entrevistes

Descobrint Roc Gramona, el jove que està revolucionant el Penedès

Quan parlem de la sisena generació de la família Gramona, és impossible no esmentar a Roc Gramona. Malgrat la seva joventut, Roc ha assumit amb una energia contagiosa el repte de continuar el ll [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Diferències clau entre els escumosos més famosos
19/03/2025 · Elaboració del vi

Diferències clau entre els escumosos més famosos

El món dels vins escumosos és tan divers com fascinant. Tot i que el champagne, el cava i el prosecco són els més coneguts, hi ha molts més dins d’aquest univers bombollejant que val la pena expl [...]

Decántalo
Mas Martinet, Priorat en estat pur
12/03/2025 · Entrevistes

Mas Martinet, Priorat en estat pur

En endinsar-se al Priorat (Catalunya), és impossible no sentir-se captivat per un paisatge que sembla extret d'un quadre. Un mar de vinyes que serpenteja en terrasses empinades, esculpides per [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Macabeu: El nou sommelier virtual de Decántalo al Mobile World Congress
06/03/2025 · Decántalo, La cata, Moments especials

Macabeu: El nou sommelier virtual de Decántalo al Mobile World Congress

A la trilogia de El Senyor dels Anells, la relació entre en Frodo i en Sam és, sens dubte, una de les més profundes i commovedores. El seu vincle va molt més enllà de la simple amistat; és una co [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Ver más
AnteriorAnterior 1 ... 7 8 9 10 11 SegüentSegüent