Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ars Collecta Blanc de Blancs

Ars Collecta Blanc de Blancs

Un cava Brut Gran Reserva de bombolla fina i llarg recorregut
Ars Collecta Blanc de Blancs
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,40 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Cava
Tipus de escumós Cava
Codorniu
Celler Codorniu
Conté sulfits
Chardonnay, Parellada, Xarel·lo
Varietats Chardonnay, Parellada, Xarel·lo
7.0
Servei 7.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Ars Collecta Blanc de Blancs 2021

Cava Brut. 35 mesos en ampolla.

Ars Collecta Blanc de Blancs 2021 ens sedueix amb un nas captivador on sobresurten aromes de préssec i nectarina, entrellaçats amb matisos de brioix i fruits secs que aporten una dolçor subtil. Al paladar, es revela com un cava complex i distingit, ressaltant el seu equilibri i textura cremosa que es desplega en un final llarg i plaent. Un acompanyant exquisit per a qualsevol ocasió especial.

Estil Ars Collecta Blanc de Blancs
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Arrossos, Sushi, Risottos, Marisc

Sobre Ars Collecta Blanc de Blancs

Ars Collecta Blanc de Blancs és un cava Brut Reserva elaborat per la bodega Codorníu amb les varietats blanques característiques de la D.O. Cava i envellit sota terra a una temperatura constant durant 35 mesos.


El grup Codorníu Raventós ostenta un llegat de cinc segles. Una expertesa que li permet elaborar cavas expressius i reconeguts a nivell internacional. N'és un exemple Ars Collecta Blanc de Blancs, un cava Reserva, que neix de l'experiència i de la comprensió profunda dels vinyers. D'una banda, la varietat predominant Chardonnay prové del clima continental de Costers de Segre (Lleida) i, de l'altra, la Xarel·lo i la Parellada, provenen del clima mediterrani de la zona central del Penedès.

La verema d'Ars Collecta Blanc de Blancs comença a principis d'agost. Una collita que es realitza de nit per evitar les altes temperatures i possibles oxidacions. Un cop entra a la bodega es realitza un premsat suau en premsa pneumàtica i es fermenta el most en petites partides a una temperatura constant de 17ºC, de les quals un petit percentatge és vinificat en foudre francès per enoblir el cava. Després del cupatge es guarda a la cava durant 35 mesos. Un cop a punt, es treuen els sediments dipositats durant tot aquest temps a través del remogut i el degollament de l'ampolla. Després s'afegeix licor d'expedició i es tapa amb tap de suro.

Ars Collecta Blanc de Blancs compta amb tota la frescor i acidesa que aporten la Xarel·lo i la Parellada i amb tota la cremositat que permet oferir la varietat Chardonnay. Complex, elegant i amb una bombolla fina i persistent que garanteix una llarga vida en ampolla.

2021

Ars Collecta Blanc de Blancs 2021 ens sedueix amb un nas captivador on sobresurten aromes de préssec i nectarina, entrellaçats amb matisos de brioix i fruits secs que aporten una dolçor subtil. Al paladar, es revela com un cava complex i distingit, ressaltant el seu equilibri i textura cremosa que es desplega en un final llarg i plaent. Un acompanyant exquisit per a qualsevol ocasió especial.
2020

Ars Collecta Blanc de Blancs 2020 és un escumós cremós, de tonalitat groga i reflexos daurats. Predomina un fort caràcter fruital, amb notes de préssec, nectarina, fruits secs i notes típiques de rebosteria i brioixeria. A la boca és complex i equilibrat, suau. Bombolles fines i duradores.
2017

Ars Collecta Blanc de Blancs 2017 és un escumós blanc. Al nas desplega notes de flors blanques i fruits vermells. En boca, aquests aromes persisteixen, complementats per una agradable frescor. Cos estructurat i cremós. Final llarg i delicat.
2015 Ars Collecta Blanc de Blancs 2015 és un cava brut Gran Reserva que ofereix una gran amplitud aromàtica, entre els quals ressalten les fragàncies de préssec i nectarines sobre un fons de brioixeria i fruits secs. Al paladar és complex, untuós, equilibrat i ample.
2020
92 Suckling
2015
93 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

19,95 € IVA inc.