Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva

Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva

Un dels escumosos més venuts d'Espanya
Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva
75 cl.
88 Decántalo
91 Suckling
90 Peñín
redeemAconsegueix 0,21 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Cava
Tipus de escumós Cava
Codorniu
Celler Codorniu
Cava, Sense alcohol, Vi
Conté sulfits
70% Chardonnay, 15% Parellada, 8% Xarel·lo, 7% Macabeo
Varietats 70% Chardonnay, 15% Parellada, 8% Xarel·lo, 7% Macabeo
6.0
Servei 6.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva

Cava Brut. 15 mesos en ampolla.

Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva embolcalla els sentits amb un color groc brillant i reflexos verdosos que suggereixen la seva frescor. Les bombolles fines i constants hipnotitzen en ascendir en un perfecte rosari. Al nas, desencadena una explosió d'aromes cítrics, com la llimona i l'aranja, complementats amb tocs de fruites tropicals com la pinya. Aquests s'entrellacen elegantment amb matisos de torrats i brioix, aportats per la criança. Al paladar, es presenta cremós i generós, deixant un persistent record en boca. Aquest cava destaca per la seva frescor i complexitat aromàtica, ideal per a aquells que cerquen un equilibri perfecte entre el gust afruitat i la sofisticació.
Estil Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Postres de fruites, Aperitiu, Verdures

Sobre Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva

Darrere d'un gran cava sempre hi ha una gran història. Aquesta és la d'Anna de Codorníu, una dona de referència —molt avançada al seu temps— que no va dubtar a deixar de banda la seva posició privilegiada per reconstruir el celler familiar. El seu coratge i valentia donen nom a Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva.
 
Des del començament de la seva vida les coses van ser difícils per a Anna de Codorníu. Va néixer el 1645, fruit del matrimoni entre Joan Felip Codorníu i Maria Rosell, dos dels majors terratinents de Catalunya pertanyents a l'alta aristocràcia. La seva llar, Mas Codorníu, era una de les principals propietats del Penedès que molt aviat va ser saquejada per les tropes durant la Guerra dels Trenta Anys (que va enfrontar Espanya i França entre 1618 i 1648) i la Guerra dels Segadors (entre 1640 i 1659). Durant ambdós conflictes, aquesta finca, que es dedicava a la producció de vi, es va convertir en el lloc de descans de soldats i oficials, fins al punt de ser totalment incendiada. No serà fins que creixi i es casi amb el seu marit, Miguel Raventós (un altre terratinent de la zona), quan l'Anna decideixi deixar de banda el seu estatus per dedicar-se al camp i recuperar el negoci familiar. Pedra a pedra, amb les seves pròpies mans, Anna va reconstruir la casa en ruïnes, aconseguint recuperar una de les empreses espanyoles més fortes en l'actualitat.
 
Símbol indiscutible d'apoderament i esforç, la marca no ha dubtat a utilitzar el seu nom per a una selecció de caves, entre els quals es troba Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva, un escumós elaborat amb chardonnay, parellada, macabeu i xarel·lo amb una criança de més de 15 mesos. 
 
Les raïms d'Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva provenen de diferents parcel·les de la DO Cava. Mentre que la chardonnay prové de vinyes properes a Lleida (on es presenta un clima més continental), la resta de varietats provenen d'altres vinyes seleccionades del Penedès. Sigui com sigui, a totes les zones el procés que se segueix sempre és el mateix: es verema quan cada varietat arriba al seu punt òptim de maduració, es transporta ràpidament fins al celler, el raïm es desrapa i finalment es premsa per obtenir el most. Un cop obtingut el suc del raïm, Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva es trasbalsa als dipòsits d'acer inoxidable on fermenta a una temperatura controlada a partir de llevats seleccionats. Un cop obtinguts els diferents vins, les diferents varietats d'Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva s'ensamblen i s'embotellen. Aquest pas serà molt important, ja que també s'afegirà licor de tiratge (on es barregen sucre i llevats) i es deixa reposar en caves subterrànies fins que tingui lloc la segona fermentació. No obstant això, el viatge d'Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva no acaba aquí, ja que el vi romandrà en contacte amb les seves mares (llevats morts) durant altres 15 mesos fins al moment del degollament, on s'eliminaran les mares. Per últim, abans de sortir a la venda, a Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva se li afegeix licor d'expedició (per compensar la pèrdua de líquid), aconseguint finalment un escumós rodó, cremós i d'aromes profunds. 
 
Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva va sortir al mercat per primera vegada el 1984, i des de llavors no ha deixat de ser un èxit. El seu sabor i qualitat l'han convertit en un dels caves més venuts d'Espanya. Amb Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva, qualsevol ocasió és bona per brindar. 
Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva embolcalla els sentits amb un color groc brillant i reflexos verdosos que suggereixen la seva frescor. Les bombolles fines i constants hipnotitzen en ascendir en un perfecte rosari. Al nas, desencadena una explosió d'aromes cítrics, com la llimona i l'aranja, complementats amb tocs de fruites tropicals com la pinya. Aquests s'entrellacen elegantment amb matisos de torrats i brioix, aportats per la criança. Al paladar, es presenta cremós i generós, deixant un persistent record en boca. Aquest cava destaca per la seva frescor i complexitat aromàtica, ideal per a aquells que cerquen un equilibri perfecte entre el gust afruitat i la sofisticació.
90 Peñín
91 Suckling
Sense anyada

Medalla de Oro Councours mondial de Bruselles 2020

Medalla de Plata Intennacional Wine & Spirit Competition 2020

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10,60 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.