Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva

Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva

Un homenatge a l'origen i a la pinot noir
Vegà
Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva
priority_high 75 cl.
2019 Oferta!
91 Atkin
redeemAconsegueix 0,45 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Cava
Tipus de escumós Cava
Codorniu
Celler Codorniu
Cava, Sense alcohol, Vi
Conté sulfits
Chardonnay, Pinot Noir, Xarel·lo
Varietats Chardonnay, Pinot Noir, Xarel·lo
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva 2019

Cava Brut Vegà. 40 mesos en ampolla.

Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva 2019 és una joia escumosa de tonalitat daurada amb reflexos rosats que conviden a una experiència única. Al nas, la seva complexitat aromàtica enlluerna amb fruites madures com grosella i meló, entrellaçades amb subtils notes de mel i llevats, evocant un passeig per un hort en flor. En boca, la seva elegant cremositat es desplega acompanyada de sabors que acaricien el paladar amb distinció i sofisticació. Aquest cava destaca per la seva rodonesa i complexitat, sent una beguda perfecta per celebrar moments especials, a més de reflectir la mestria en l'elaboració d'un celler prestigiós com Codorníu.
Estil Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Peix blanc, Carns blanques, Peix blau, Foie, Marisc

Sobre Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva

Des del S. XVI Codorníu està en funcionament. De fet, segons escrits de l'època, el celler català especialista en escumosos és el celler més antic d'Espanya gràcies a noms com Jaume de Codorníu, viticultor i agricultor, que és el primer membre documentat de la família que es va decidir a produir vi. Avui, cinc segles després, el celler familiar ret homenatge a aquesta figura amb Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva. 
 
Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva forma part de la gamma Ars Collecta, una col·lecció que s'elabora de manera natural al Celler Jaume, una microceller on Codorníu duu a terme la investigació i posada en pràctica d'elaboracions experimentals. I això no és tot! Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva és un escumós d'edició limitada que només s'elabora a partir de les vinyes més antigues i de més qualitat del celler. 
 
En la seva manera de recuperar la tradició i fer les coses com abans, Codorníu recupera la pinot noir, una varietat molt utilitzada antigament en l'elaboració d'escumosos, però que a causa de la fil·loxera va ser substituïda per altres varietats blanques. Actualment, la pinot noir es torna a utilitzar en l'elaboració de caves d'alta gamma, com Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva. D'aquesta manera, el cupatge de Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva queda de la següent manera: la chardonnay, de sòls poc profunds, aporta concentració; la pinot noir el perfil més mineral, i la xarel·lo l'elegància i acidesa que tant caracteritzen aquest escumós. 
 
Amb una mínima intervenció, Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva s'elabora sempre seguint els mètodes tradicionals. La verema es realitza a mà i el raïm es porta fins al celler, on els raïms es desrapen i es premsen. Un cop obtingut el most, Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva fermenta a una temperatura controlada i es prepara per al cupatge. Després de la barreja, el vi obtingut s'embotella i es prepara per a una segona fermentació en ampolla. Un cop aconseguides aquestes bombolles, Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva es deixa en aquesta mateixa ampolla on reposarà uns 40 mesos en contacte amb les seves mares. El resultat és un cava excepcional, com pocs al mercat. 
 
Descobreix Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva, un cava que recupera la pinot noir i cinc segles d'història: un gran reserva que demostra que el temps no només passa… també perfecciona. Ideal per als amants dels caves exclusius.
2019 Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva 2019 és una joia escumosa de tonalitat daurada amb reflexos rosats que conviden a una experiència única. Al nas, la seva complexitat aromàtica enlluerna amb fruites madures com grosella i meló, entrellaçades amb subtils notes de mel i llevats, evocant un passeig per un hort en flor. En boca, la seva elegant cremositat es desplega acompanyada de sabors que acaricien el paladar amb distinció i sofisticació. Aquest cava destaca per la seva rodonesa i complexitat, sent una beguda perfecta per celebrar moments especials, a més de reflectir la mestria en l'elaboració d'un celler prestigiós com Codorníu.
2018

rs Collecta Jaume de Codorníu Brut 2018 és un escumós que al nas destaca pels seus aromes fruïtals on apareixen la pell de préssec, les groselles, el meló i les fruites blanques madures acompanyades d'aromes de pastisseria, fruits secs, mel i llevats. A la boca es presenta amb una bombolla fina i un equilibri perfecte entre cremositat i frescor. Un cava complex, elegant i persistent, digne de les grans ocasions.
2014

Ars Collecta Jaume de Codorniu Brut 2014 és un escumós sec (amb menys de 12 g/L de sucre). Al nas ofereix records de poma seca, pera al forn i fleca. En boca és dens, amb cos i saborós.
2010 El seu sabor es perllonga i perdura al paladar.

Color palla brillant.

Solemne i distingit, la seva acusada personalitat emmarca delicats detalls i matisos aromàtics, brillants i molt suggerents.
2014
91 Suckling
2013
92 Peñín
93 Suckling
2010
93 Peñín
2013

"Effervescents du Monde 2019". One of the 10 best sparkling wines in the world.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,50 € IVA inc.
-10% 24,95 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.