
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
-
Alemanya
-
Austràlia
-
Àustria
-
Bèlgica
-
Bulgària
-
Corea del Sur
-
Croàcia
-
Dinamarca
-
Eslovàquia
-
Eslovènia
-
Espanya
-
Estats Units
-
Estònia
-
Finlàndia
-
França
-
Grècia
-
Hong Kong
-
Hongria
-
Islàndia
-
Itàlia
-
Japó
-
Letònia
-
Liechtenstein
-
Lituània
-
Luxemburg
-
Malta
-
Noruega
-
Països Baixos
-
Polònia
-
Portugal
-
Regne Unit
-
República Txeca
-
Romania
-
Singapur
-
Suècia
-
Suïssa
-
Taiwan
-
Xipre

-
Vi ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
-
Pedro Ximénez
-
Verdejo
-
Godello
-
Tempranillo
-
Cariñena
-
Chardonnay
-
Mencía
-
Merlot
-
Moscatel
-
Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Ribera de Duero
-
Rioja
-
Rueda
-
El Priorat
-
Ribeiro
-
Oporto
-
Toro
-
Jumilla
-
La Borgonya
-
El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
-
Vi jove
-
Criança
-
Reserva
-
Gran Reserva
-
Roble
Vi -
-
Escumosos EscumososZona d'elaboració
-
Zona d'elaboració
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Lambrusco
- Moscato d'Asti
- Franciacorta
- Corpinnat
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Champagne
-
Cava
-
Prosecco
-
Lambrusco
-
Moscato d'Asti
-
Franciacorta
-
Corpinnat
EscumososPuntuacions-
Puntuacions
-
Puntuats per Parker
-
Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
-
Champagne Brut
-
Champagne Brut Nature
-
Champagne Extra Brut
-
Cava Brut
-
Cava Brut Nature
-
Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
-
Champagne en format Magnum
-
Cava en format Magnum
-
Top 10 Champagne
-
Top 10 Cava
-
Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
-
Regals
-
Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
-
Outlet
-
Blog

Anna de Codorníu Brut Rosé


Notes de cata Anna de Codorníu Brut Rosé
Cava Brut Vegà. 12 mesos en ampolla.
Entrada fina i llaminera. De pas lleuger i refrescant, destaca la cremositat dels sabors a fruita blanca. Acidesa ben equilibrada amb els sucres.
Cirera fi amb matisos rosats.
Delicats aromes de fruita vermella i fruits del bosc combinats amb notes de pastisseria i cítriques.
Sec |
|
Dolç | |
Afruitat |
|
Cremós | |
Criança curta |
|
Criança llarga |
Sobre Anna de Codorníu Brut Rosé
Anna de Codorniu Brut Rosé és un cava rosat elaborat pel celler Codorníu a la D.O. Cava.
Codorníu va ser el nom d'una família de viticultors amb una tradició centenaria que pot rastrejar-se fins al segle XVI. En 1872 la família Codorníu es va associar amb la família Raventós i juntes van començar l'elaboració de cava al Penedès amb la fundació del celler Codorníu a Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).
Anna de Codorniu Brut Rosé és la versió rosada dels prestigiosos caves Anna de Codorníu, elaborats en honor a l'última persona que va portar el cognom de la família.
Anna de Codorniu Brut Rosé està elaborat a partir de la varietat Pinot Noir (70%), el tipus de raïm més utilitzat per a l'elaboració de cava rosat, i a partir de la varietat Chardonnay (30%).
El raïm prové de vinyes pròpies ubicades a Lleida, el lloc amb el clima més continental de la D.O. Cava, que dota el raïm d'una major concentració i intensdiad aromàtica i d'una menor acidesa.
La verema es realitza a finals d'agost, durant la nit per mantenir el raïm fresc i evitar oxidacions.
Per a la seva elaboració les dues varietats fermenten per separat. La varietat Pinot Noir després del desrapat es manté en contacte amb les pells durant 3-4 hores, després de les quals pot realitzar-se un filtrat del most, ja rosat, i començar-se la fermentació a temperatura controlada.
Finalitzada la primera fermentació el vi s'embotella i es baixa a les caves subterrànies on tindrà lloc una segona fermentació (que convertirà el vi en cava) seguida d'un periode de criança de 12 mesos.
Entrada fina i llaminera. De pas lleuger i refrescant, destaca la cremositat dels sabors a fruita blanca. Acidesa ben equilibrada amb els sucres. |
91
Suckling
|
87
Winespectator
|
Sense anyada | Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2012 Medalla de Plata Internacional Wine & Spirit Competition 2013 |