Vi de la denominació D.O. Empordà

La DO Empordà ens ofereix en primer pla el treball de molts cellers que ja aposten per les varietats tradicionals, fins i tot algunes en vies de recuperació, i les diferents maneres de vinificar el raïm de vinyes velles. Són poques ampolles, sí, però són una via oberta per reinterpretar l'Empordà amb varietats que proposen vins genuïns i singulars. El més interessant és que pràcticament tots els cellers, des dels més radicals fins als més eclèctics, consoliden aquesta tendència creixent cap a la qualitat i la recerca d'una major singularitat dels vins de l'Empordà.

Filtrar per

Preu
Puntuació
País
Zona d’elaboració
Denominació d'origen
Celler
Envelliment
Tipus de Raïm
Elaboració
Format
Maridatge
Any

Hi ha 65 productes.

65 productos

Perelada Finca Espolla 2017

Enèrgic, fresc i mineral

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Perelada Finca Espolla 2017
Vista ràpida
6x
-5%
13,75 €
unitat
Preu 14,50 €
IVA inc.
  • Nou

Perelada 5 Finques 2017

Un vi negre intens, expressiu, concentrat i elegant

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Perelada 5 Finques 2017
Vista ràpida
6x
-5%
11,30 €
unitat
Preu 11,90 €
IVA inc.
90
Peñín

Terra Remota Camino 2018

Deliciosa frescor afruitada de l'Empordà

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Terra Remota Camino 2018
Vista ràpida
Ecològic
6x
-5%
14,20 €
unitat
Preu 14,95 €
IVA inc.

Perelada Finca Malaveïna 2018

Agradable concentració amb un fons mineral

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Perelada Finca Malaveïna 2018
Vista ràpida
6x
-5%
18,50 €
unitat
Preu 19,50 €
IVA inc.
  • Nou
92
Peñín

Cigonyes Tinto 2019

Deliciosa expressió Empordà

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Cigonyes Tinto 2019
Vista ràpida
Preu 7,50 €
IVA inc.
  • Nou

Cigonyes Blanco 2020

Ampli, envoltant i vivaç

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Cigonyes Blanco 2020
Vista ràpida
Preu 7,25 €
IVA inc.

Tocat de l'Ala 2018

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Tocat de l'Ala 2018
Vista ràpida
6x
-5%
11,35 €
unitat
Preu 12,00 €
IVA inc.
  • Nou

Espelt Sauló 2020

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Espelt Sauló 2020
Vista ràpida
Vegà
Preu 6,55 €
IVA inc.

Jardins Rosat 2020

Amabilitat i intensitat de fruita fresca

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Jardins Rosat 2020
Vista ràpida
Preu 5,20 €
IVA inc.

Roca del Crit 2019

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Roca del Crit 2019
Vista ràpida
6x
-5%
14,20 €
unitat
Preu 14,95 €
IVA inc.
  • Nou
92
Peñín

Cigonyes Rosé 2020

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Cigonyes Rosé 2020
Vista ràpida
Preu 7,25 €
IVA inc.

Espelt Quinze Roures 2020

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Espelt Quinze Roures 2020
Vista ràpida
6x
-5%
10,40 €
unitat
Preu 10,95 €
IVA inc.

Flow Tinto 2019

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Flow Tinto 2019
Vista ràpida
Vegà
Natural
6x
-5%
10,60 €
unitat
Preu 11,20 €
IVA inc.

Masia Carreras Negre 2019

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Masia Carreras Negre 2019
Vista ràpida
6x
-4%
20,25 €
unitat
Preu 21,10 €
IVA inc.

Jardins Negre 2020

Un jardí de varietats negres amb marcada personalitat

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Jardins Negre 2020
Vista ràpida
Preu 5,20 €
IVA inc.

Flor d'Albera 2019

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Flor d'Albera 2019
Vista ràpida
6x
-5%
9,90 €
unitat
Preu 10,45 €
IVA inc.
  • Nou

Sinols Criança 2019

Fruit del vent de Tramuntana i el mar Mediterrani

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Sinols Criança 2019
Vista ràpida
Preu 5,95 €
IVA inc.

Pink Flow 2019

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Pink Flow 2019
Vista ràpida
Vegà
Natural
6x
-5%
11,35 €
unitat
Preu 11,95 €
IVA inc.

Espelt VidiVi 2019

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Espelt VidiVi 2019
Vista ràpida
Preu 7,95 €
IVA inc.

Jardins Blanc 2020

Una deliciosa i accessible manera de gaudir del Mediterrani

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Jardins Blanc 2020
Vista ràpida
Preu 5,20 €
IVA inc.

Vd'O 6 2017

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Vd'O 6 2017
Vista ràpida
Ecològic
6x
-4%
23,60 €
unitat
Preu 24,60 €
IVA inc.
  • Nou

Només Garnatxa Blanca 2020

Només deliciosa garnatxa blanca

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Només Garnatxa Blanca 2020
Vista ràpida
Preu 6,90 €
IVA inc.

Heus Blanc 2020

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Heus Blanc 2020
Vista ràpida
Preu 7,15 €
IVA inc.
  • Nou

Finca Olivardots Vermell 2017

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Finca Olivardots Vermell 2017
Vista ràpida
Ecològic
6x
-5%
11,90 €
unitat
Preu 12,55 €
IVA inc.

Masia Carreras Blanc 2019

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Masia Carreras Blanc 2019
Vista ràpida
6x
-5%
16,05 €
unitat
Preu 16,90 €
IVA inc.

Arketipo 2015

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Arketipo 2015
Vista ràpida
6x
-4%
20,25 €
unitat
Preu 21,10 €
IVA inc.
  • Nou
91
Decántalo

Perelada 3 Finques 2018

Renovat caràcter mediterrani

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Perelada 3 Finques 2018
Vista ràpida
Preu 6,70 €
IVA inc.
  • Nou

Llavors Blanc 2020

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Llavors Blanc 2020
Vista ràpida
Preu 9,95 €
IVA inc.

Espelt Terres Negres 2018

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Espelt Terres Negres 2018
Vista ràpida
6x
-5%
13,10 €
unitat
Preu 13,80 €
IVA inc.

Blanc de Gresa 2018

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Blanc de Gresa 2018
Vista ràpida
6x
-5%
15,15 €
unitat
Preu 15,95 €
IVA inc.

Gresa 2012

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Gresa 2012
Vista ràpida
6x
-4%
21,55 €
unitat
Preu 22,45 €
IVA inc.
93
Parker

Cigonyes Tinto 2020

Deliciosa expressió Empordà

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Cigonyes Tinto 2020
Vista ràpida
Preu 7,50 €
IVA inc.
  • Nou

Comabruna 2017

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Comabruna 2017
Vista ràpida
6x
-4%
20,35 €
unitat
Preu 21,25 €
IVA inc.

Llavors 2019

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Llavors 2019
Vista ràpida
Preu 9,95 €
IVA inc.
  • Nou

Gran Claustro 2015

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

Gran Claustro 2015
Vista ràpida
6x
-4%
29,85 €
unitat
Preu 31,10 €
IVA inc.

9set2 2018

Espanya   D.O. Empordà (Catalunya)

9set2 2018
Vista ràpida
Preu 10,70 €
IVA inc.
  • Nou

Coneix D.O. Empordà

La cultura de la vinya a la zona s'estableix, sense cap dubte, durant el VI aC gràcies a la més important colònia grega del país, Empúries, ciutat que, passats els segles, donarà nom a tota la comarca de l'Empordà. Quatre segles més tard, ja hi ha constància arqueològica i documental que els vins de territoris d'Emporiae són coneguts en els mercats interiors, en altres províncies de l'Imperi Romà i a la pròpia metròpoli.

A l'edat mitjana, quan les vinyes creixien a l'empara d'abadies i monestirs, a la falda de la muntanya de Rodes es van anar escalonant bancals plantats de ceps tutelats pel monestir de Sant Pere de Rodes. Toto i això, la plaga de la fil·loxera apareix en l'any 1879 en una vinya de Rabós d'Empordà abans que en cap altra vinya d'Espanya, i aquesta va arruïnar totalment aquest període pròsper dels vins empordanesos. Malgrat tot, hi ha un ressorgiment en l'època de la Primera Guerra Mundial, quan s'incrementa notablement la venda de vins a França i es consolida l'exportació a Suïssa. Moment en què també s'inicia el moviment dels cellers cooperatius, que obren una nova etapa que va permetre sumar esforços en la millora de la qualitat i el procés d'elaboració del vi, al qual de mica en mica s'hi van sumar tímidament algunes altres iniciatives privades, fins que l'any 1975 s'estableix la DO Empordà, que durant uns anys es va dir DO Empordà-Costa Brava, reconeixent que els vins de l'Empordà havien aconseguit, després de molts anys, nivells de prestigi i de qualitat. Un apunt significatiu d'aquest canvi de negoci és que en tan sols 10 anys el nombre de cellers s'ha duplicat, passant de 25 a 50, mentre que el nombre d'hectàrees, unes 1.800, pràcticament s'ha mantingut.

La DO Empordà es situa a l'extrem nord-oriental d'Espanya, dins la Comunitat Autònoma de Catalunya, fronterera amb França (El Rosselló), i engloba un total de 48 municipis distribuïts en dues comarques: 35 a l'Alt Empordà i 13 al Baix Empordà.
La zona de producció de l'Alt Empordà la limiten els Pirineus al nord, el Mediterrani a l'est i la plana al sud, i està arrecerada a la falda de les serres de Rodes i de les Alberes, en un arc que va des del cap de Creus a la denominada Garrotxa d'Empordà (Albanyà).
D'altra banda, la zona de producció del Baix Empordà es troba delimitada al nord pel massís del Montgrí, al sud-oest pel massís de les Gavarres, que forma una plana costanera amb el massís de Begur, i a l'est amb la Mediterrània.

Clima, sòl i varietats

És una de les zones vitícoles sotmeses a un règim d'inestabilitat climàtica, amb una gran influència del clima Mediterrani, i que compta amb el vent més violent (La Tramuntana), però que en tot cas beneficia que la vinya no tingui paràsits, pel que no és estrany veure moltes vinyes lligades entre postes i filferros.

Al nord predominen els sòls bruns, amb contingut calcari, mentre que la resta de la vinya s'assenta preferentment sobre terres marrons meridionals. Es tracta de terrenys solts, amb bon drenatge, i pobres en matèria orgànica.
Cal ressaltar pel que fa a la temperatura i la insolació, que tota aquesta zona empordanesa es situa en la regió III de la classificació Winkler i Amerine, el que la converteix en idònia per al conreu de varietats de cicle mitjà i llarg, i extraordinària per a l'elaboració de vins dolços naturals.

Pel que fa a les varietats negres domina la Carinyena o Samsó, que constitueix la base de la viticultura empordanesa juntament amb la Garnatxa negra (anomenada a la zona Lledoner). Aquestes varietats tradicionals es complementen amb altres varietats que durant anys es van anar introduint a la zona, principalment l'Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot i Syrah. Les varietats viníferes blanques dominants són la Garnatxa Blanca i Roja, i Macabeu, i en molta menor proporció trobem Moscatell, el tradicional Xarel·lo i de nova implantació la Chardonnay, Sauvignon blanc i Gewurztraminer.

Vins i cellers de la DO Empordà

A la DO Empordà s'elaboren tot tipus de vins, des dels vins blancs en tots els seus estils, passant per rosats i negres, fins a dolços i escumosos amb DO Cava en alguns municipis.

En general els vins negres són de bona qualitat, amb cos, ben constituïts i harmònics, en ocasions matisats per una acurada criança, mentre que els vins blancs són frescos i saborosos, freqüentment elaborats amb varietats autòctones, però també amb altres monovarietals de notable qualitat. També s'elaboren rosats, caracteritzats per un color cirera ben definit, amb gran personalitat i aromes delicades, frescos i de graduació alcohòlica moderada. Una singularitat de la zona és la Garnatxa de l'Empordà, un vi dolç natural amb el sabor propi del raïm madur, càlid i sedós, virtuts que el converteixen en un vi de postres excepcional, juntament amb el Moscatell de l'Empordà, l'altre vi dolç propi de la zona.

D'altra banda, cal també assenyalar que les cooperatives gaudeixen de bona salut a l'Empordà, sobretot Empordàlia, Agrícola de Garriguella i la Cooperativa d'Espolla, on la progressió qualitativa és no només ràpida, sinó també interessant per la feina que fan amb varietals gairebé perdudes, oferint esporàdicament vins de consum fàcil i ràpid, fins i tot alguns elaborats amb la Carinyena Blanca, tot i que el Consell Regulador té un problema amb aquesta varietat en vies de solució, ja que a Brussel·les no consta en el llistat de varietats conegudes i acceptades per a ser plantades en territori europeu.

Un paràgraf a part mereixen els dolços. Els moscatells clàssics elaborats, la majoria, pel mètode de l'apagat, que és possible que resultin massa dolços pel gust que impera avui en dia, però són veritables obres d'art enològiques. I el mateix passa amb les clàssiques garnatxes, on les de solera són un patrimoni compartit amb l'anomenada Catalunya Nord, a França.

Les cooperatives van ser i són encara la base de la supervivència de tota aquesta regió productora, però els mitjans i petits cellers proliferen de forma constant en tota la zona.
Tanmateix, cal remarcar que, des de la seva fundació, el gran motor econòmic de la DO Empordà ha estat i segueix sent Castell de Perelada, on molts altres cellers s'han reflectit. És cert que elabora una àmplia gamma de vins, des dels més lineals i competitius fins als exclusius, com el Finca Garbet, el Finca Malaveïna o la colecció dels seus Ex Ex, entre d'altres, però també proposa vins elaborats amb varietals autòctons, com el Peralada Garnatxa Blanca, el Cigonyes Blanc, Finca La Garriga Samsó, etc. No obstant, més que el pes numèric de la varietat de vins, val la pena subratllar l'esforç que ha realitzat aquest celler per desterrar el progressiu retrocés que patia la imatge de la zona com a terra de vins a granel, embotellats oxidats i altres poc ofertables. Es pot dir que Castell de Peralada va dur el timó i va marcar un nou rumb per als vins de l'Empordà, i ara hi ha molts altres cellers més petits i molt preparats que estan proposant vins nous, genuïns, moderns i personals.

Una altre celler interessant és Lavinyeta, amb 24 hectàrees de vinyes i oliveres que ofereix la possibilitat de realitzar activitats diverses al voltant del món del vi, sempre amb el tracte directe dels propietaris.
Celler Martí Fabra, amb 24 hectàrees, s'ubica en una masia del segle XII on es produeixen vins des de fa moltes generacions i uns terrenys pissarrosos situats a la serra de l'Albera on creixen vinyes d'excepcional qualitat, fet amb el qual aconsegueixen uns vins de caràcter i extremadament elegants.

Celler Martín Faixó és un celler familiar amb 11 hectàrees de vinya situat al coll de Cadaqués, en el Parc Natural del Cap de Creus, a 300 m d'altitud, sobre un terreny de pissarra, on el vent de tramuntana protegeix l'estat sanitari de la vinya.

Empordàlia és una cooperativa exemplar i la crònica viva d'un llegat secular que mira cap al futur, amb 350 hectàrees de vinya amb ceps autòctons i antigues.

Espelt Viticultors és una de les propietats més grans dotada de modernes instal·lacions, amb 200 hectàrees de vinya cultivades al Parc Natural del Cap de Creus i al Paratge Natural de l'Albera. Mas Oller és un petit celler amb 11 hectàrees de vinya que combina un ambient rústic molt agradable amb la màxima modernitat en els processos d'elaboració enològica.

Celler Oliver Conti, situat a Capmany i amb 15 hectàrees de vinya, és un petit celler creat amb l'objectiu d'elaborar vins d'alta qualitat, insòlits i sorprenents, que aporten un toc d'aire fresc al ric paisatge vinícola de l'Empordà.

Vins JOC és el projecte personal de Jordi Oliver Conti, que passa per la selecció de vinyes singulars a Espolla, les quals fa temps van despertar el seu interès per la seva raresa, ubicació geogràfica, edat i petita producció.
Situació de D.O. Empordà