Vino de la denominación D.O. Empordà

Vinos donde los Pirineos se unen al mar Mediterráneo.

La DO Empordà nos ofrece en primer plano el trabajo de muchas bodegas que ya apuestan por las variedades tradicionales, incluso algunas en vías de recuperación, y las diferentes maneras de vinificar las uvas de viñas viejas. Son pocas botellas, sí, pero son una vía abierta para reinterpretar el Empordà con variedades que proponen vinos genuinos y singulares. Lo más interesante es que prácticamente todas las bodegas, desde las más radicales hasta las más eclécticas, consolidan esta tendencia creciente hacia la calidad y la búsqueda de una mayor singularidad de los vinos del Empordà.

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Precio
Puntuación
País
Zona de elaboración
Denominación de origen
Bodega
Envejecimiento
Tipo de Uva
Elaboración
Formato
Maridaje
Año

Hay 65 productos.

65 productos

Terra Remota Camino 2018

Deliciosa frescura y frutalidad de Empordà

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Terra Remota Camino 2018
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Ecológico
Precio 14,95 €
IVA incl.

Perelada 5 Finques 2017

Un tinto intenso, expresivo, concentrado y elegante

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Perelada 5 Finques 2017
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Precio 11,90 €
IVA incl.
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90
Peñín

Castillo Perelada Collection Blanc 2020

Un homenaje a la exquisita colección de cristal del Castillo de Perelada

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Castillo Perelada...
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Precio 8,40 €
IVA incl.
  • Nuevo

Cigonyes Blanco 2020

Amplio, envolvente y vivaz

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Cigonyes Blanco 2020
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Precio 7,25 €
IVA incl.

Cigonyes Tinto 2019

Deliciosa expresión Empordà

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Cigonyes Tinto 2019
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Precio 7,50 €
IVA incl.
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Perelada Finca Espolla 2017

Enérgico, fresco y mineral

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Perelada Finca Espolla 2017
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Precio 14,50 €
IVA incl.
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Perelada Finca Malaveïna 2018

Concentración agradable con un fondo mineral

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Perelada Finca Malaveïna 2018
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Precio 19,50 €
IVA incl.
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92
Peñín

Tocat de l'Ala 2018

Un sabroso tinto ampurdanés con un toque de locura

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Tocat de l'Ala 2018
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Precio 12,00 €
IVA incl.
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Roca del Crit 2019

Un tinto con reminiscencias del que fuera el mejor restaurante del mundo

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Roca del Crit 2019
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Precio 14,95 €
IVA incl.
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92
Peñín

Jardins Rosat 2020

Amabilidad e intensidad de fruta fresca

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Jardins Rosat 2020
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Precio 5,20 €
IVA incl.

Espelt Sauló 2020

Un joven ampurdanés de carácter mediterráneo

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Espelt Sauló 2020
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Vegano
Precio 6,55 €
IVA incl.

Espelt Quinze Roures 2020

Frutal, refrescante y envolvente

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Espelt Quinze Roures 2020
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Precio 10,95 €
IVA incl.

Masia Carreras Negre 2019

Un gran vino tinto de Empordà

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Masia Carreras Negre 2019
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Precio 21,10 €
IVA incl.

Jardins Negre 2020

Un jardín de variedades tintas con marcada personalidad

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Jardins Negre 2020
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Precio 5,20 €
IVA incl.

Flow Tinto 2019

Fresca naturalidad mediterránea

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Flow Tinto 2019
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Vegano
Natural
Precio 11,20 €
IVA incl.

Flor d'Albera 2019

Un blanco complejo e intenso

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Flor d'Albera 2019
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Precio 10,45 €
IVA incl.
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Sinols Criança 2019

Fruto del viento de Tramuntana y el mar Mediterráneo

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Sinols Criança 2019
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Precio 5,95 €
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Pink Flow 2019

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Pink Flow 2019
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Vegano
Natural
Precio 11,95 €
IVA incl.

Cigonyes Rosé 2020

Envolvente frescor

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Cigonyes Rosé 2020
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Precio 7,25 €
IVA incl.

Espelt VidiVi 2019

Divinamente mediterráneo

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Espelt VidiVi 2019
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Precio 7,95 €
IVA incl.

Finca Olivardots Vermell 2017

Un tinto joven con crianza con mucho potencial

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Finca Olivardots Vermell 2017
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Ecológico
Precio 12,55 €
IVA incl.

Jardins Blanc 2020

Una deliciosa y accesible manera de disfrutar del Mediterráneo

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Jardins Blanc 2020
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Precio 5,20 €
IVA incl.

Espelt Moscatell 15/5 50 cl.

Un Moscatel del Empordà

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Espelt Moscatell 15/5 50 cl.
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Precio 7,45 €
IVA incl.
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Heus Blanc 2020

Un jardín de frutas blancas

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Heus Blanc 2020
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Precio 7,15 €
IVA incl.
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Arketipo 2015

Un tinto mediterráneamente sincero

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Arketipo 2015
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Precio 21,10 €
IVA incl.
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91
Decántalo

Masia Carreras Blanc 2019

Fresco, largo y de carácter mineral

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Masia Carreras Blanc 2019
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Precio 16,90 €
IVA incl.

Heus Negre 2019

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Heus Negre 2019
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Precio 6,95 €
IVA incl.
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Vd'O 6 2017

Una rebelde del Empordà

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Vd'O 6 2017
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Ecológico
Precio 24,60 €
IVA incl.
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Només Garnatxa Blanca 2020

Solamente deliciosa garnacha blanca

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Només Garnatxa Blanca 2020
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Precio 6,90 €
IVA incl.

Flow Blanco 2019

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Flow Blanco 2019
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Vegano
Natural
Precio 11,95 €
IVA incl.

Mas Oller Pur 2019

Cuerpo y profunda expresión aromática

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Mas Oller Pur 2019
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Precio 10,50 €
IVA incl.
90
Peñín

Cigonyes Tinto 2020

Deliciosa expresión Empordà

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Cigonyes Tinto 2020
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Precio 7,50 €
IVA incl.
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Blanc de Gresa 2018

La mejor expresión de cada variedad

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Blanc de Gresa 2018
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Precio 15,95 €
IVA incl.

Llavors Blanc 2020

Intensidad aromática y untuosidad envolvente

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Llavors Blanc 2020
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Precio 9,95 €
IVA incl.

Perelada 3 Finques 2018

Renovado carácter mediterráneo

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Perelada 3 Finques 2018
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Precio 6,70 €
IVA incl.
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Gresa 2012

Un coupage complejo, intenso y persistente

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Gresa 2012
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Precio 22,45 €
IVA incl.
93
Parker

Comabruna 2017

Un blanco aromático y de estilo moderno

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Comabruna 2017
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Precio 21,25 €
IVA incl.

Llavors 2019

Deliciosamente versátil

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Llavors 2019
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Precio 9,95 €
IVA incl.
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Perelada Ex Ex 12 2013

Una Experiencia Excepcional con los mejores vinos de la bodega

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Perelada Ex Ex 12 2013
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Vegano
Natural
Precio 52,50 €
IVA incl.
94
Decántalo
93
Peñín

Martí Fabra L'Oratori 2019

Tocado por la Tramuntana

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Martí Fabra L'Oratori 2019
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Precio 7,30 €
IVA incl.

Espelt Terres Negres 2018

Versátil, actual y muy gastronómico

España   D.O. Empordà (Cataluña)

Espelt Terres Negres 2018
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Precio 13,80 €
IVA incl.

Conoce D.O. Empordà

No hay ninguna duda que la cultura de la viña en la zona se establece en VI aC gracias a la más importante colonia griega del país, Empúries, ciudad que, pasados los siglos, dará nombre a toda la comarca del Empordà. Cuatro siglos más tarde, ya hay constancia arqueológica y documental de que los vinos de territorios de Emporiae son conocidos en los mercados interiores, en otras provincias del Imperio Romano y en la propia metrópoli.

En la Edad Media, cuando las viñas crecían al amparo de abadías y monasterios, en las faldas de la montaña de Rodes se fueron escalonando bancales plantados de cepas tuteladas por el monasterio de Sant Pere de Rodes. Sin embargo, la plaga de la filoxera aparece en 1879 en una viña de Rabós d'Empordà antes que en ninguna otra viña de España, la cual arruina totalmente este periodo próspero de los vinos ampurdaneses. Pese a todo, hay un resurgimiento en la época de la Primera Guerra Mundial, cuando se incrementa notablemente la venta de vinos a Francia y se consolida la exportación a Suiza. Momento en que también se inicia el movimiento de las bodegas cooperativas, que abren una nueva etapa que permitió sumar esfuerzos en la mejora de la calidad y el proceso de elaboración del vino, al que paulatinamente se suman tímidamente algunas otras iniciativas privadas, hasta que en 1975 se establece la DO Empordà, que durante unos años se llamó DO Empordà-Costa Brava, reconociendo que los vinos de l'Empordà habían alcanzado, después de muchos años, los niveles de prestigio y de calidad. Un apunte significativo de este cambio de negocio es que hace tan sólo 10 años el número de bodegas se ha duplicado, pasando de las 25 a las 50, mientras que el número de hectáreas, unas 1.800, prácticamente, se ha mantenido.

La DO Empordà se sitúa en el extremo nororiental de España, dentro la Comunidad Autonómica de Catalunya, fronteriza con Francia (El Rosellón), y engloba un total de 48 municipios distribuidos en dos comarcas: 35 en el Alt Empordà y 13 en el Baix Empordà.
La zona de producción del Alt Empordà limita con los Pirineos al norte, el Mediterráneo al este y la llanura al sur, y está resguardada en las faldas de las sierras de Rodes y de las Alberas, en un arco que va desde el cabo de Creus a la denominada Garrotxa d’Empordà (Albanyà).
Por otro lado, la zona de producción del Baix Empordà se encuentra delimitada al norte por el macizo del Montgrí, al suroeste por el macizo de Les Gavarres, que forma una llanura costera con el macizo de Begur, y al este con el Mediterráneo.

Clima, suelo y variedades

Es una de las zonas vitícolas sometida a un régimen de inestabilidad climática, con una gran influencia del clima Mediterráneo, y que cuenta con el viento más violento (La Tramontana), pero que en todo caso beneficia que el viñedo no tenga parásitos, por lo que no es extraño ver muchas viñas atadas entre postas y alambres.

En el norte predominan los suelos pardos, con contenido calizo, mientras que el resto del viñedo se asienta preferentemente sobre tierras pardas meridionales. Se trata de terrenos sueltos, con buen drenaje, y pobres en materia orgánica.
Cabe resaltar en lo que se refiere a la temperatura y la insolación, que toda esta zona ampurdanesa se sitúa en la región III de la clasificación Winkler y Amerine, lo que la convierte en idónea para el cultivo de variedades de ciclo mediano y largo, y extraordinaria para la elaboración de vinos dulces naturales.

En cuanto a las variedades tintas, domina la Cariñena o Samsó, que constituye la base de la viticultura ampurdanesa junto con la Garnacha tinta (denominada en la zona Lledoner). Estas variedades tradicionales se complementan con otras variedades que durante años se fueron introduciendo en la zona, principalmente el Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Syrah. Las variedades viníferas blancas dominantes son la Garnacha Blanca y Roja, y Macabeo, y en mucha menor proporción encontramos Moscatel, el tradicional Xarel·lo y de nueva implantación la Chardonnay, Sauvignon blanc y Gewurztraminer.

Vinos y bodegas de la DO Empordà

En la DO Empordà se elaboran todo tipo de vinos, desde los vinos blancos en todos sus estilos, pasando por rosados y tintos, hasta dulces y espumosos con DO Cava en algunos municipios.

En general Los vinos tintos son de buena calidad, con cuerpo, bien constituidos y armónicos, en ocasiones matizados por una cuidadosa crianza, mientras que los vinos blancos son frescos y sabrosos, frecuentemente elaborados con variedades autóctonas, pero también con otros monovarietales de notable calidad. También se elaboran rosados, caracterizados por un color cereza bien definido, una gran personalidad y aroma delicado, frescos y de graduación alcohólica moderada. Una singularidad de la zona es la Garnatxa de l’Empordà, un vino dulce natural con el sabor propio de la uva madura, cálido y sedoso, virtudes que lo convierten en un vino de postres excepcional, junto con el Moscatell de l’Empordà, el otro vino dulce propio de la zona.

Por otro lado, cabe también señalar que las cooperativas también gozan de buena salud en el Empordà, sobre todo Empordàlia, Agrícola de Garriguella y la Cooperativa de Espolla, donde la progresión cualitativa es no sólo rápida, sino también interesante por el trabajo que hacen con varietales casi perdidos, ofreciendo esporádicamente vinos de consumo fácil y rápido, incluso algunos elaborados con la Cariñena Blanca, aunque el Consejo Regulador tiene un problema con esta variedad en vías de solución, ya que en Bruselas no consta en el listado de variedades conocidas y aceptadas para ser plantadas en territorio europeo.

Un párrafo aparte merecen los dulces. Los moscateles clásicos elaborados, la mayoría, por el método del apagado, que es posible que resulten demasiado dulces para el gusto que impera hoy en día, pero son verdaderas obras de arte enológicas. Y lo mismo pasa con las clásicas garnachas, donde las de solera son un patrimonio compartido con la denominada Cataluña Norte, en Francia.

Las cooperativas fueron y son todavía la base de la supervivencia de toda esta región productora, pero las medianas y pequeñas bodegas proliferan de forma constante en toda la zona.
No obstante, hay que remarcar que, desde su fundación, el gran motor económico de la DO Empordà ha sido y sigue siendo Castillo de Perelada, donde muchas otras bodegas se han mirado a su espejo. Es cierto que elabora una amplia gama de vinos, desde los más lineales y competitivos hasta los las exclusivos, como el Finca Garbet, el Finca Malaveïna o la ccción de sus Ex Ex, entre otros, pero también propone vinos elaborados con varietales autóctonos, como el Perelada Garnatxa Blanca, el Cigonyes Blanc, Finca La Garriga Samsó, etc. No obstante, más que el peso numérico de la variedad de vinos, merece la pena subrayar el esfuerzo que ha realizado esta bodega por desterrar el progresivo retroceso que sufría la imagen de la zona como tierra de vinos a granel, embotellados oxidados y otros poco ofertables. Se puede decir que Castillo de Perelada llevó el timón y marcó un nuevo rumbo a los vinos del Empordà, y ahora hay muchas otras bodegas más pequeñas y muy preparadas que están proponiendo vinos novedosos, genuinos, modernos y personales.

Otra bodega interesante es Lavinyeta, con 24 hectáreas de viñas y olivos que ofrece la posibilidad de realizar actividades diversas en torno al mundo del vino, siempre con el trato directo de los propietarios.

Celler Martí Fabra, con 24 hectáreas, se ubica en una masía del siglo XII donde se producen vinos desde hace muchas generaciones y unos terrenos pizarrosos situados en la sierra de la Albera donde crecen viñas de excepcional calidad, con lo que logran unos vinos de carácter y extremadamente elegantes.

Celler Martín Faixó es una bodega familiar con 11 hectáreas de viñedo situada en el collado de Cadaqués, dentro del Parque Natural del Cap de Creus, a 300 m de altitud, sobre un terreno de pizarra, donde el viento de tramontana protege el estado sanitario de la viña.

Empordàlia es una cooperativa ejemplar y la crónica viva de un legado secular que mira hacia el futuro, con 350 hectáreas de viñedo con cepas autóctonas y antiguas.

Espelt Viticultors es una de las propiedades más grandes dotada de modernas instalaciones, con 200 hectáreas de viñedo cultivadas en el Parque Natural del Cap de Creus y en el Paraje Natural de la Albera. Mas Oller es una pequeña bodega con 11 hectáreas de viñedo que combina un ambiente rústico muy agradable con la máxima modernidad en los procesos de elaboración enológica.

Celler Oliver Conti, ubicada en Capmany y con 15 hectáreas de viñedo, es una pequeña bodega creada con el objetivo de elaborar vinos de alta calidad, insólitos y sorprendentes, que aportan un toque de aire fresco al rico paisaje vinícola del Empordà.

Vins JOC es el proyecto personal de Jordi Oliver Conti, que pasa por la selección de viñas singulares en Espolla, las cuales hace tiempo despertaron su interés por su rareza, ubicación geográfica, edad y pequeña producción.

Situación de D.O. Empordà