Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Tocat de l'Ala Blanc

Tocat de l'Ala Blanc

Un toc de bogeria amb una mica de tramuntana
Tocat de l'Ala Blanc
75 cl.
2024
90 Peñín
redeemAconsegueix 0,26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Empordà
Denominació d\'origen D.O. Empordà
Coca i Fitó
Celler Coca i Fitó
Conté sulfits
60% Garnacha Blanca, 40% Macabeo
Varietats 60% Garnacha Blanca, 40% Macabeo
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Tocat de l'Ala Blanc 2024

Vi blanc Sobre mares. 3 mesos amb les mares en inox.

Tocat de l’Ala Blanc 2024 és un vi blanc fresc i lluminós, amb un nas delicat on la fruita madura es barreja amb pera, herbes i flors subtils. En boca entra lleuger i saborós, amb una tensió vibrant que recorre el paladar i dóna pas a cítrics, poma i un delicat record d’anís. El seu equilibri i aquest marcat caràcter marí evoquen una tarda al costat del Mediterrani, amb el vent de tramuntana netejant l’aire i el paisatge estenent-se fins a l’horitzó. Un blanc amb personalitat, d’aquells que porten amb si un petit bocí de l’Empordà.

Estil Tocat de l'Ala Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Peix blau, Verdures, Amanides, Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre Tocat de l'Ala Blanc

Estar tocat de l’ala és tenir un punt de bogeria, de llibertat i d’anar al teu aire. I a l’Empordà (Catalunya, Espanya) saben que, quan bufa la tramuntana, és fàcil que se t’encomani. Aquest vent fred i poderós forma part del paisatge tant com les petites cales, la pissarra o les vinyes, i ha deixat la seva empremta particular en el caràcter de qui viu i cultiva aquesta terra. D’aquí neix el nom d’un vi que reivindica, amb un somriure, aquesta manera lliure d’entendre el territori.
 
Darrere de Tocat de l’Ala Blanc hi ha Coca i Fitó i Roig Parals, dos projectes que des del 2011 comparteixen una mateixa inquietud: elaborar vins capaços d’explicar l’Empordà des de dins. L’aventura pren forma en vinyes velles situades als peus de la Serra de l’Albera, entre Mollet de Peralada, Peralada i Garriguella, on els vents de tramuntana, el Mediterrani i uns sòls antics de pissarra i sílex construeixen un paisatge de contrastos.
 
Tocat de l’Ala Blanc parteix d’un cupatge de garnatxa blanca i macabeu procedents de vinyes d’entre 30 i 100 anys. La verema manual i una elaboració respectuosa busquen conservar tota la frescor de la fruita, mentre els seus mesos sobre lies aporten una textura més rodona. A la copa es mou entre cítrics, fruita blanca madura, lleugers records tropicals i herbes aromàtiques, amb aquella frescor mediterrània que sembla portar amb ella una mica de brisa marina.
 
Potser per això Tocat de l’Ala Blanc té alguna cosa de la seva terra: fresc, lluminós i amb un punt de caràcter que no demana permís. Un vi blanc per apropar-se a l’Empordà des d’una altra perspectiva, deixant que entri a la copa una mica de Mediterrani… i, per què no, una petita dosi de tramuntana.
 
2024

Tocat de l’Ala Blanc 2024 és un vi blanc fresc i lluminós, amb un nas delicat on la fruita madura es barreja amb pera, herbes i flors subtils. En boca entra lleuger i saborós, amb una tensió vibrant que recorre el paladar i dóna pas a cítrics, poma i un delicat record d’anís. El seu equilibri i aquest marcat caràcter marí evoquen una tarda al costat del Mediterrani, amb el vent de tramuntana netejant l’aire i el paisatge estenent-se fins a l’horitzó. Un blanc amb personalitat, d’aquells que porten amb si un petit bocí de l’Empordà.
2024
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.