Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Finca Olivardots Groc d'Àmfora

Finca Olivardots Groc d'Àmfora

Un vi que neix en ceps de més de 80 anys
Ecològic
Finca Olivardots Groc d'Àmfora
75 cl.
2025
redeemAconsegueix 0,28 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Empordà
Denominació d\'origen D.O. Empordà
Vinyes d'Olivardots
Celler Vinyes d'Olivardots
Conté sulfits
45% Garnacha Blanca, 30% Macabeo, 25% Garnacha Tinta
Varietats 45% Garnacha Blanca, 30% Macabeo, 25% Garnacha Tinta
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Finca Olivardots Groc d'Àmfora 2025

Vi blanc Envellit en argilla Ecològic. 4 mesos en àmfores.

Estil Finca Olivardots Groc d'Àmfora
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Risottos, Formatges tous, Peix blanc, Arrossos, Caça

Sobre Finca Olivardots Groc d'Àmfora

Finca Olivardots Groc d'Àmfora és un vi blanc de la D.O. Empordà elaborat pel celler Vinyes d'Olivardots. Aquest vi és un cupatge de les varietats Lledoner Roig, Garnatxa Blanca i Macabeu.

Els raïms autòctons dels quals procedeix Finca Olivardots Groc d'Àmfora neix en vinyes de 80 anys que creixen a uns 100 metres d'altitud, en una de les zones més planes de l'Empordà. El terrer està compost per sorra, granit i pedres de cant rodat.

La viticultura realitzada és ecològica, respectant així els processos de la natura i buscant la màxima expressivitat del caràcter i la identitat del terrer. El transport del raïm fins al celler es realitza després de la collita, que s'efecúa manualment i amb caixes de 10 quilos de capacitat per evitar que la fruita es trenqui per l'acumulació de raïm i perdi les seves millors qualitats.

La vinificació, després d'entrar el raïm a les instal·lacions del celler, s'inicia amb una primera fase de maceració pel·licular. Seguidament es duu a terme una fermentació, anterior al procés final de criança. Finca Olivardots Groc d'Àmfora reposa en àmfores de fang de 700 litres de capacitat durant quatre mesos abans de ser embotellat i comercialitzat. Aquesta forma d'envellir el vi era la més estesa en les localitats de la Mediterrània: un mètode ja poc usat que confereix al vi un caràcter sens dubte especial.

Vinyes d'Olivardots és un celler liderat pel matrimoni format per Carme Casacuberta i Antoni Pena que va ser fundat el 2006. Envoltades d'un paisatge únic format per quatre hectàrees de vinya, les instal·lacions van ser pensades per treballar amb ajuda de la gravetat i les tècniques més modernes, mantenint tot i això la metodologia més tradicional.

2020

Finca Olivardots Groc d'Àmfora 2020 és un blanc de color groc resplendent. Olfactivament és excepcional, amb aromes on predominen les notes florals i la fruita blanca sobre un fons mineral. Al paladar és rodó i untuós, amb matisos cítrics i minerals. Acabament fresc.
2013 Afruitat, presenta una molt bona acidesa. Rodó i sedós, de gran frescor i final llarg i de tocs minerals.

Net i brillant color groc palla.

Variades notes fruiteres: de préssec, mandarina i tocs cítrics. Fons mineral amb lleugers matisos florals.
2022
91 Suckling
2021
91 Parker
91 Suckling
2018
92 Parker
92 Suckling
2016
91 Parker
2015
91 Peñín
2013
89 Parker
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

13,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.