Un vi del Priorat a la gala dels Premis Nobel

Gala dels Premis Nobel. 1.350 convidats. Saló blau de l’Ajuntament d’Estocolm. Els reis de Suècia Carlos Gustavo i Sílvia. I allà, entre tota la cerimònia, es va colar un petit vi del Priorat: Formiga de Vellut

nobel

El banquet de la cerimònia dels Nobel és un dels esdeveniments més exquisits del món, i el seu menú és un gran secret conservat fins que els comensals se senten a taula. Aquest any el menú va estar basat en productes de temporada i amb un alt contingut en verdures. Els comensals van poder degustar un entrant a base de carxofes, xai, terrina de patata amb formatge Svedjan, remolatxa groga, amanida de poma i suc de romaní. Un menú en què van participar 40 cuiners en la seva elaboració i va ser servit per 190 cambrers.

Per acompanyar aquesta deliciosa vetllada els vins escollits van ser Vinya Errázuriz Batega Harvest Sauvignon Blanc 2016, un vi blanc xilè, Taittinger Brut Réserve, un champagne, i Formiga de Vellut, un vi ecològic del Priorat. Un vi potent, amb aromes de fruita vermella i negra, elaborat amb Garnatxa, Carinyena i Syrah pel celler Clos Galena, un petit celler amb una producció molt controlada i acurada.

Però al Formiga de Vellut vestir-se d’etiqueta no li ve de nou, ja que va obtenir la Medalla d’Or del Mundus Vini Bio Fach per les anyades 2009,2012 i 2013, un dels concursos internacionals més importants en l’àmbit dels vins orgànics.

I és que Formiga de Vellut és un vi que no deixa indiferent. Un vi potent però vellutat, amb els tanins madurs i frescos. Segons deia el Svenska Dagbladet, un dels grans diaris de Suècia: “El plat principal estava bé, el vi increïblement bo”.

About Hector Pla

Màrqueting i comunicació a Decántalo. Expert en comunicació digital, màrqueting online i relació amb usuaris, aprenent cada dia una mica més sobre el món del vi.
Esta entrada fue publicada en Decantalo, Notícies Vi. Bookmark the permalink.