- Nou

Baigorri Rosado és un vi rosat elaborat per Bodegas Baigorri en Samaniego, una petita població pertanyent a la D.O. Rioja.
Baigorri Rosado és un coupatge de les varietats Ull de Llebre i Garnatxa.
El raïm se selecciona en taules de selecció i es despalilla.
La fermentació es produeix a baixa temperatura (15-20ºC) en dipòsits d'acer inoxidable a partir de llevats seleccionats, i juntament amb les seves pròpies lies.
Baigorri Rosado es filtra i aclareix, evitant al màxim l'oxidació, abans de ser embotellat.
A La Rioja, igual que en altres zones del nostre país amb una llarga història vitivinícola, la paraula progrés té un credo definit i un ferri codi ètic. La mateixa paraula progrés indica una direcció, i en el mateix moment en què es dubte respecte a aquesta direcció, es passa a dubtar del progrés. Bodegas Baigorri va néixer amb el credo de la modernitat molt ben après, i des dels seus inicis no ha dubtat mai del que vol i pot oferir i com oferir-lo, i d'aquí part seva progressió i el seu èxit, els vins són avui dia l'exemple dels valors Rioja més actuals; una fusió entre terrer, fruita i elegància.