
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
-
Alemanya
-
Austràlia
-
Àustria
-
Bèlgica
-
Bulgària
-
Corea del Sur
-
Croàcia
-
Dinamarca
-
Eslovàquia
-
Eslovènia
-
Espanya
-
Estats Units
-
Estònia
-
Finlàndia
-
França
-
Grècia
-
Hong Kong
-
Hongria
-
Islàndia
-
Itàlia
-
Japó
-
Letònia
-
Liechtenstein
-
Lituània
-
Luxemburg
-
Malta
-
Noruega
-
Països Baixos
-
Polònia
-
Portugal
-
Regne Unit
-
República Txeca
-
Romania
-
Singapur
-
Suècia
-
Suïssa
-
Taiwan
-
Xipre

-
Vi ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
-
Pedro Ximénez
-
Verdejo
-
Godello
-
Tempranillo
-
Cariñena
-
Chardonnay
-
Mencía
-
Merlot
-
Moscatel
-
Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Ribera de Duero
-
Rioja
-
Rueda
-
El Priorat
-
Ribeiro
-
Oporto
-
Toro
-
Jumilla
-
La Borgonya
-
El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
-
Vi jove
-
Criança
-
Reserva
-
Gran Reserva
-
Roble
Vi -
-
Escumosos EscumososZona d'elaboració
-
Zona d'elaboració
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Lambrusco
- Moscato d'Asti
- Franciacorta
- Corpinnat
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Champagne
-
Cava
-
Prosecco
-
Lambrusco
-
Moscato d'Asti
-
Franciacorta
-
Corpinnat
EscumososPuntuacions-
Puntuacions
-
Puntuats per Parker
-
Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
-
Champagne Brut
-
Champagne Brut Nature
-
Champagne Extra Brut
-
Cava Brut
-
Cava Brut Nature
-
Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
-
Champagne en format Magnum
-
Cava en format Magnum
-
Top 10 Champagne
-
Top 10 Cava
-
Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
-
Regals
-
Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
-
Outlet
-
Blog

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica










Notes de cata Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2020
Vi blanc Envellit en fusta. 8 mesos en bóta de roure francès.
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos | |
Poc aromàtic |
|
Molt aromàtic |
Sobre Baigorri Blanco Fermentado en Barrica
Baigorri Blanco Fermentado En Barrica es un vi blanc de la D.O. Rioja, elaborat pl celler Baigorri. Es tracta d'un celler de tall modern que aplica la gravetat en tot el procés de vinificació, tant per al moviment del vi, com del raïm.
Baigorri està situat al municipi de Samaniego, al sud d'Àlaba (Rioja Alabesa).
Baigorri Blanco Fermentado En Barrica està elaborat a partir de les varietats de Macabeu (90%) i Malvasia (10%). El raïm procedeix de vinyers vells conreats de forma sostenible.
Per a la seva elaboració, el raïm es desrapa a mà i es selecciona gra a gra en taules de selecció. Posteriorment es duu a terme una maceració amb les seves pellofes durant algunes hores.
Finalment, la vinificació de Baigorri Blanco Fermentado En Barrica es realitza mitjançant una fermentació i criança en barrica nova de roure francès al costat de les seves mares durant uns 6-8 mesos.
2020 |
Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2020 és un vi blanc que captiva des del primer moment amb la seva aroma vibrant, on la fruita madura s'entrellaça amb delicats matisos balsàmics i una subtil mineralitat. En boca es desplega amb una complexitat sedosa i untuosa, abraçant el paladar amb elegància i deixant un record prolongat que convida a seguir descobrint cada glop.
|
|
2019 | Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2019 és un vi blanc lleugerament corpulent i molt aromàtic. Al nas, destaquen aromes a fruites madures com poma i pera, juntament amb notes cítriques de llimona. En boca, és suau i equilibrat, amb una textura cremosa gràcies al seu envelliment en barrica. El seu final és llarg i persistent, deixant un agradable record fruitat. Ideal per a aquells que gaudeixen dels vins blancs amb caràcter i complexitat. |
|
2018 | Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2018 és un vi blanc que al nas desplega aromes de fruites madures (pera, poma) envoltades per matisos balsàmics i traços de fusta que evoquen el seu envelliment en barrica. Al paladar es mostra untuós, amb una agradable complexitat on també es manifesten notes minerals i especiades. Un vi blanc altament gastronòmic, amb una acidesa mesurada que li confereix frescor, de final llarg i persistent. | |
2017 | Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2017 és un blanc untuós i sedós. Al nas s'hi despleguen les notes fruitals (cítriques), làctiques i especiades sobre un fons balsàmic. Al paladar és oleós i distingit, amb una harmonia exquisida i un amargor delicat. Final prolongat i penetrant. |
|
2016 | Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2016 és un blanc cremós. Al nas desprèn aromes florals, amb matisos fruiters que evoquen la pera dessecada i la poma. Al paladar és exquisitament saborós i oleós, amb una estructura mitjana i una acidesa equilibrada. Notes especiades. Gust de fruita madura i mel. |
|
2012 | Bona entrada i pas ampli, gras i amb un punt amarg. Recorregut untuós marcat per una bona acidesa que ho refresca. Final llarg, plaent i persistent. Groc llimona. D' aspecte intens, net i brillant. D'intensitat mitjana amb aromes tostats, bona càrrega fruitera, fruita blanca i groga ben madura, un punt de vainilla, herbacis, presència d'aromes de barrica a causa del seu pas per barrica, espècies molt suaus. |
|
2011 | Bona entrada i pas ampli, gras i amb un punt amarg. Recorregut untuós marcat per una bona acidesa que ho refresca. Punt picant. Final llarg, plaent i persistent. Color groc llimona. Daurat intens, aspecte net i brillant. Nas d'intensitat mitjana en la qual es perceben aromes de torrats, bona càrrega fruitera, fruita blanca i groga ben madura, un punt de vainilla, herbacis, presència d'aromes de barrica a causa del seu pas per barrica, espècies molt suaus. |
|
2010 | En boca té una bona entrada, un recorregut untuós marcat per una bona acidesa que li dóna definició, una bona estructura i un final llarg, agradable i persistent. Un blanc fermentat en bóta totalment recomanable. Color groc daurat, molt net i brillant. Nas d'intensitat mitjana en el que es percep equilibri entre una bona càrrega de fruita, fruita blanca i groga ben madura juntament amb notes pròpies del seu pas per fusta, agradables torrats, records a llevats, fruits secs i mantega. |
2019 |
91
Suckling
|
|||||
2017 |
90
Suckling
|
|||||
2016 |
90
Suckling
|
92
Peñín
|
||||
2014 |
89
Suckling
|
|||||
2011 |
89
Parker
|
91
Peñín
|
||||
2010 |
90
Parker
|
91
Peñín
|