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¿Por qué las botellas son de 75 cl.?
Existen al menos 10 tamaños distintos de botellas de vino y la medida más habitual es la de la botella con capacidad para 75 cl. ¿Te has preguntado por qué? Curiosas son las respuestas a esta pr [...]
¿Cómo guardar vino en casa?
Todo buen amante del vino cuenta, según sus posibilidades, con algunas botellas de vino en casa. Esas que se guardan para un día especial, aquellas que recuerdan un momento bonito o simplemente [...]
Suben las temperaturas y con ello las ganas de destaparse. ¿Quién no ha pensado en algún momento lo bien que le sentaría sacarse unos kilitos de encima? Si estás en pleno proceso “operación bikin [...]
Descubriendo a Juan Carlos López de Lacalle, enólogo de Artadi
Visionario, transgresor, revolucionario… son algunos de los adjetivos con los que se suele describir a Juan Carlos López de Lacalle quien, desde su modesta trinchera de conocimiento y sin hacer a [...]
Vinos del Nuevo Mundo; todo un mundo por descubrir
Aunque no son tan habituales a la vista, seguro que has oído hablar de la calidad de los vinos del Nuevo Mundo. Elaboraciones procedentes de otros continentes que, aunque no disponen de una [...]
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El día de la sauvignon blanc, el día de la princesa de las variedades blancas
Desde 2010, cada primer viernes de mayo se festeja el Día Mundial de la Sauvignon Blanc, una muy buena ocasión para recordar las cualidades de esta variedad y brindar con sus excelentes vinos. S [...]
Vinos de otra galaxia
Hoy es cuatro de mayo, día que por su traducción en inglés, “May the 4th”, ha sido utilizado como parte de un juego de palabras para homenajear a la famosa frase de la saga Star Wars: “May the fo [...]
Llegar a una isla es una experiencia única. Parajes singulares donde se mezclan playas, vegetación y viñas hacen únicos sus vinos. Si estás empezando a planear las vacaciones y tu destino es un a [...]
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Abril, mes de la malbec
Abril es el mes de la malbec, la variedad de origen francés que ha dotado de identidad y reconocimiento a los vinos argentinos. El 17 de abril se celebra el Malbec World Day como conmemoración a [...]
Almudena Calvo, Directora Técnica de Pago de Carraovejas y Ossian Vides y Vinos
Licenciada en Ciencias Químicas y en Enología y Directora Técnica desde hace más de quince años en una de las firmas referentes de Ribera del Duero, Almudena Calvo Abad comienza su andadura en es [...]