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Blog de vino
No te pierdas nuestros artículos sobre el mundo del vino. Bodegas, elaboraciones, zonas vinícolas, maridajes, entrevistas con los mejores profesionales del panorama vinícola… Todas las novedades sobre el mundo del vino.
Artículos sobre Elaboración del vino
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Vinos dulces de España, la revolución más allá de los postres
24/02/2021 Elaboración del vino
Los vinos dulces fueron, en algún momento de la historia, el estilo de vino más codiciado del mundo, sin embargo, de un tiempo a la fecha los vinos dulces han pasado por una larga historia de p [...]
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Vinos de Grecia, manjares del Olimpo
09/02/2021 Elaboración del vino
Gerovassiliou Avaton Continuar leyendo → La entrada Vinos de Grecia, manjares del Olimpo aparece primero en Blog de vino Decántalo.
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Le beaujolais nouveau est arrivé!
19/11/2020 Elaboración del vino
¡Ha llegado el Nuevo Beaujolais! Es el reclamo publicitario más famoso en el mundo vinícola que hace referencia al vino más esperado del año: el fresco, divertido y afrutado beaujolais nouveau, e [...]
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Día Internacional del Tempranillo, la variedad insignia de España
12/11/2020 Elaboración del vino
Este 12 de noviembre se celebra el Día Internacional del Tempranillo, cuyos vinos han posicionado a regiones como la DOCa. Rioja, su lugar de nacimiento, como una de las zonas vinícolas más im [...]
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Del bag in box al keykeg. Nuevos formatos para el vino
16/10/2020 Elaboración del vino
No cabe duda de que la creatividad está presente en todos los sectores y el vinícola no iba a ser la excepción. Hemos pasado de la idea ancestral del envasado y transporte del vino en ánforas, de [...]
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Dolcetto d’Alba: una DOC italiana de nivel
14/10/2020 Elaboración del vino
Teniendo en cuenta la enorme diversidad geológica y climática que existe en Italia, podemos encontrar una gran variedad de estilos de vinos con una larga tradición vitícola. Dentro de este gran m [...]
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Vinos Gran Reserva de Rioja, la recompensa a la paciencia
06/10/2020 Elaboración del vino
Nos referimos a vinos Gran Reserva de Rioja cuando hablamos de aquellos que provienen de grandes cosechas y que tienen que pasar por una crianza mínima de dos años en barricas de roble más dos añ [...]
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Cómo saber si un vino está defectuoso
24/09/2020 Elaboración del vino
Saber si un vino está en buenas condiciones o no es de sentido común. Vista, olfato y gusto son los mejores aliados para reconocer si puede tener algún defecto. Pero aunque es posible determinar [...]
