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Blog de vino

No te pierdas nuestros artículos sobre el mundo del vino. Bodegas, elaboraciones, zonas vinícolas, maridajes, entrevistas con los mejores profesionales del panorama vinícola… Todas las novedades sobre el mundo del vino.

Artículos sobre Elaboración del vino

¿Cuál es el método definitivo para enfriar una botella de vino?

¿Qué pasa cuando olvidas meter tus botellas favoritas en la nevera con suficiente tiempo de antelación? En este artículo te desvelamos 5 maneras de enfriar tus vinos con rapidez, pero hoy vamo [...]


Espumosos ancestrales: una vuelta a los orígenes

En medio del frenesí y la agitación de nuestro día a día, emerge la esencia de “Kinfolk”, una invitación a reconectar con nuestras raíces y abrazar un enfoque más sencillo de vivir. Esta tendenci [...]


5 Regiones vinícolas poco conocidas, con vinos excepcionales

En el vasto y fascinante mundo del vino existen regiones vinícolas que, si bien no son tesoros ocultos, no cuentan con la misma atención mediática como Burdeos, el Valle de Napa, la Toscana o Ri [...]


La influencia del suelo en el vino

La elaboración de un buen vino comienza en la viña. Elementos tan importantes como la selección de las variedades de uva como cada una de las decisiones tomadas en el viñedo tienen un impacto sig [...]


¿A qué nos referimos cuando hablamos de un vino de sed?

¿Alguna vez has escuchado hablar de los vinos de sed (vin de soif)? ¡No te preocupes, no son una poción mágica!, más bien se trata de pequeñas joyas destinadas a aquellos momentos en los que quer [...]


¿Qué son las levaduras?

Convertir el zumo de uvas en un delicioso vino nos hace pensar en los enólogos como personas con increíbles poderes bíblicos, pero son las levaduras las que están detrás de esta magia vinícola. E [...]


¿Qué son los puntos Parker en un vino?

Si eres un entusiasta del vino, es probable que hayas escuchado hablar sobre los puntos Parker. Esta clasificación, creada por el crítico estadounidense Robert Parker, artífice de la prestigiosa [...]


¿De qué hablamos cuando hablamos de cuerpo en un vino?

El mundo del vino es complejo y fascinante y, cuando estamos comenzando a explorarlo, puede ser difícil entender algunos de los términos utilizados por los más experimentados. Uno de ellos es "cu [...]


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