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¿Vendimia en marzo?: la respuesta al cambio climático de Bodegas El Grifo

¡Es marzo y la vendimia ha comenzado! Sí, sí, tal y como lo lees. Tan solo llevábamos tres meses tachados en el calendario de este 2025 y, concretamente, el día 18 el equipo de Bodegas El Grifo, [...]
¿Qué tienen los vinos de Borgoña que todo el mundo los desea?

La Borgoña, junto con Burdeos y la Champaña, es una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Francia. El vino Borgoña es sinónimo de calidad, de prestigio, de admiración.
Can Ràfols dels Caus: La lucha por lo invisible

Muchos de los amigos de Carlos Esteva y aquellos que tuvieron la suerte de conocerlo lo describen como un hombre con carácter, pero de un corazón inmenso. Una persona pausada, llena de c [...]
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¿Te imaginas disfrutar de un vino que lleva en su esencia la magia del clima extremo de los viñedos en altura? En la D.O. Ribera del Duero los viñedos se elevan entre 720 y más de 1,000 metro [...]
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Raíces Ibéricas, un viaje a través de las uvas autóctonas de España

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¿Cómo se hace el Brandy de Jerez?

¿Alguna vez te has preguntado cómo se crea esa exquisita bebida conocida como Brandy de Jerez? Acompáñanos en este viaje para descubrir los secretos detrás de su elaboración, que involucra una cu [...]