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Blog de vino

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Artículos sobre Actualidad

¡Larga vida al vermut, más vigente que nunca!

15/05/2024 Actualidad

La hora del vermut siempre es un momento feliz, una ocasión distendida para compartir, para socializar, para disfrutar de pequeños placeres gastronómicos siempre en buena compañía. El vermut, est [...]


Descubriendo a Fredi Torres, viticultor y responsable de Vinos OFF the Record

31/01/2024 Actualidad , Entrevistas

Si hay que definir a Fredi Torres con una palabra, esta sería imparable. Un DJ suizo, de corazón gallego, que además de música en las venas lleva consigo la pasión por el vino. Los amantes del v [...]


¿Cómo elegir vino en un restaurante?

17/01/2024 Actualidad , Maridajes

El arte de elegir el vino adecuado en un restaurante puede pasar de ser un desafío a convertirse en un momento de placer. Tanto si eres un conocedor experimentado como si estás dando tus p [...]


Champagne para Navidad

Las fiestas navideñas son, sin duda, los momentos del año por excelencia para levantar las copas y brindar y, como no hay un buen brindis sin burbujas, qué mejor que completar la magia de estas f [...]


Desmitificando los mitos más comunes del vino

16/08/2023 Actualidad

El mundo del vino está lleno de encanto y misterio, pero también de mitos y leyendas urbanas que pueden influir en nuestras percepciones y experiencias.  Es hora de desenmascarar estos conceptos [...]


5 Regiones vinícolas poco conocidas, con vinos excepcionales

En el vasto y fascinante mundo del vino existen regiones vinícolas que, si bien no son tesoros ocultos, no cuentan con la misma atención mediática como Burdeos, el Valle de Napa, la Toscana o Ri [...]


¿A qué nos referimos cuando hablamos de un vino de sed?

¿Alguna vez has escuchado hablar de los vinos de sed (vin de soif)? ¡No te preocupes, no son una poción mágica!, más bien se trata de pequeñas joyas destinadas a aquellos momentos en los que quer [...]


¿Qué son los puntos Parker en un vino?

Si eres un entusiasta del vino, es probable que hayas escuchado hablar sobre los puntos Parker. Esta clasificación, creada por el crítico estadounidense Robert Parker, artífice de la prestigiosa [...]


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