Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Ultreia La Vitoriana

Ultreia La Vitoriana

Un negre nascut de vinyes de més de 120 anys
Ecològic
Ultreia La Vitoriana
75 cl.
2022
96 Parker
97 Suckling
redeemAconsegueix 1,70 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Celler Raúl Pérez
Conté sulfits
100% Mencía
Varietats 100% Mencía
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Ultreia La Vitoriana 2022

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 meses en barricas de roble.

Estil Ultreia La Vitoriana
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges tous, Carns blanques, Llegums, Peix blau

Sobre Ultreia La Vitoriana

El primer vol controlat, la construcció de la Torre Eiffel, el naixement de George Orwell, la fundació de la Ford Motor Company a Detroit, els inicis del Tour de França... Està clar que 1903 no va ser un any qualsevol! Tanmateix, si per alguna cosa ha de ser recordat aquest temps, és per la finca La Vitoriana i les seves vinyes, que avui dia continuen donant vins excepcionals. Sí, sí. Tal com ho llegeixes. Aquestes vinyes, situades a Valtuille (a la D.O. Bierzo), segueixen en plena producció. I Raúl Pérez les gestiona amb mestratge per donar llum al monovarietal Ultreia La Vitoriana.

Amb aquesta mencía, cultivada sobre sòls argilosos amb pedres i quars, l'enòleg de renom ha aconseguit col·locar-se en les posicions més elevades de la prestigiosa llista Parker. Qui ho hauria dit tenint en compte que quan era petit preferia ser metge! No obstant això, finalment, la sang i el destí han pesat més, dedicant-se amb total devoció i lleialtat a la tasca familiar, la qual ha absorbit des de sempre a casa seva. Amor, dedicació i cura exquisida són els únics secrets i les tres condicions essencials perquè el vi passi de ser una mera beguda refrescant a una essència amb ànima.

La D.O. Bierzo es desborda en cada glop d'Ultreia La Vitoriana. La verema es realitza de manera manual, igual que la resta de cures a la vinya, i els raïms es dipositen directament en bótes obertes, de 3.000 litres, on Ultreia La Vitoriana fermenta de manera natural i espontània, a partir de llevats autòctons. Elles mateixes saben molt bé el que han de fer. Raúl és només un guia, que amb la mínima intervenció possible es limita a vetllar que tot el procés transcorri correctament. Després d'una maceració de 60 dies, —on el pinyol es troba en contacte amb la pell—, i una criança d'un any en bótes usades, la petita producció d'Ultreia La Vitoriana està més que preparada per ser degustada. Què es sentirà al beure's 120 anys en un sol glop? Comprova-ho tu mateix.

2021

Ultreia La Vitoriana 2021 és un negre de col·lecció, fluid, de color vermell robí intens, d'una elegància exquisida. Al nas és intens, amb notes de fruita vermella madura, violetes i matisos de sotabosc. En boca és fresc i sedós, amb un equilibri impecable, amb tanins polits. Final llarg i persistent.
2022
96 Parker
97 Suckling
2021
97 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

84,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.