Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Ultreia El Rapolao

Ultreia El Rapolao

Una aposta segura que mai decebrà
Ecològic
Ultreia El Rapolao
75 cl.
2023
96 Suckling
redeemAconsegueix 1,07 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Celler Raúl Pérez
Conté sulfits
Alicante Bouschet, Mencía
Varietats Alicante Bouschet, Mencía
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Ultreia El Rapolao 2023

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 meses en barricas de roble.

Ultreia El Rapolao 2023 et convida a un viatge sensorial que comença amb una explosió de frescor afruitada al nas, on notes de cireres madures i mores es barregen amb subtils aromes florals de violeta. En tastar-lo, el vi desplega una encantadora textura envoltant, amb tanins fins que aporten estructura sense perdre la seva fluïdesa. La seva vibrant acidesa i la integració de tons especiats reflecteixen una anyada excepcional pel que fa a maduració i precisió. És un vi que es destaca per la seva profunditat i caràcter, perfecte per a aquells que cerquen autenticitat i expressió en cada copa.
Estil Ultreia El Rapolao
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Arrossos, Carns blanques, Risottos, Verdures, Peix blanc

Sobre Ultreia El Rapolao

¿Sents la càrrega de la responsabilitat esclafar-te quan, en el teu cercle d'amics, cal triar un vi? ¿Tots et fixen la mirada quan el cambrer interroga què prendreu? Sí, ho coneixem. Hi ha ocasions en què ser un entès en vins pot comportar més desavantatges que beneficis. Ja ho diu el refrany: en societat mai no exhibeixis la teva destresa. Si arribes tard, i ja tots saben que això de les anyades i les varietats et ve de franc, permet-nos que et donem un consell: Raúl Pérez i Ultreia El Rapolao.

Denominat com El Mag del Bierzo, Raúl Pérez és una d'aquelles opcions que mai no falla. Una aposta segura amb la qual sempre sortiràs airoso de qualsevol circumstància. ¿Qui li posarà pegues a aquesta mencía de la D.O. Bierzo? ¿Qui li farà fàstics a aquest tipus d'elaboració? Ningú no dirà res dolent sobre aquest vi nascut precisament a Valtuille de Abajo, a El Rapolao, el reconegut i ovacionat vinyer (d'apenes unes 1,5 hectàrees), plantat entre 1920 i 1980. Res menys que 60 anys. Sens dubte, tota una joia que Raúl Pérez sap polir i fer resplendir. Ningú com ell per entendre com es comporten aquestes ceps en els sòls sorrencs i calcàris. Ningú com ell per saber com els afecta aquest clima continental amb influència atlàntica. Ningú com ell per discernir què necessiten en cada instant. És cert que a Raúl Pérez això del vinyer li ve de família (cal dir-ho), però la seva relació amb el vi va ser un amor que començà tard (quan ell tenia uns 19 anys) i per atzar (no volia dedicar-s'hi), però que ha anat evolucionant amb el temps, creixent i perfeccionant-se.

Ultreia El Rapolao es verema manualment i es transporta a celler on fermenta en tines de roure, de manera espontània a partir de llevats autòctons i amb una mica de rapa. En aquesta fase, Raúl Pérez es limita a ser un mer observador, intervenint en l'elaboració tan sols quan el vi ho requereixi i sigui necessari. Això es deu principalment a la manera de treballar que segueix l'enòleg, totalment respectuosa tant en el camp com en celler, on s'intenta intervenir el mínim possible. Finalment, Ultreia El Rapolao tindrà una criança d'un any aproximadament en fudres de mil litres que prèviament havien estat utilitzats per a l'elaboració de blancs.

Així que la propera vegada que tots els ulls de la taula es girin cap a tu en el restaurant, recorda: Ultreia El Rapolao. L'opció perfecta amb la qual sempre quedaràs bé i que agradarà a tothom.

2023 Ultreia El Rapolao 2023 et convida a un viatge sensorial que comença amb una explosió de frescor afruitada al nas, on notes de cireres madures i mores es barregen amb subtils aromes florals de violeta. En tastar-lo, el vi desplega una encantadora textura envoltant, amb tanins fins que aporten estructura sense perdre la seva fluïdesa. La seva vibrant acidesa i la integració de tons especiats reflecteixen una anyada excepcional pel que fa a maduració i precisió. És un vi que es destaca per la seva profunditat i caràcter, perfecte per a aquells que cerquen autenticitat i expressió en cada copa.
2021

Ultreia El Rapolao 2021 és un vi negre lleuger que ens captiva amb la seva joventut i frescor. En acostar el nas al got, es despleguen aromes de cireres i maduixes, entrellaçats amb subtils notes d'herbes silvestres. Al paladar, és un vi que parla d'equilibri: fruita vermella vibrant es fon amb una acidesa que el manté viu i incisiu. El seu recorregut per la boca és lleuger però amb una profunditat que sorprèn, deixant una empremta persistent que convida a tornar per una altra glopada.
2023
96 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

53,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.