Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Ultreia Villegas

Ultreia Villegas

Del sacrifici a la passió més pura
Ecològic
Ultreia Villegas
75 cl.
2023
97 Parker
98 Suckling
redeemAconsegueix 1,60 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Celler Raúl Pérez
Conté sulfits
100% Mencía
Varietats 100% Mencía
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Ultreia Villegas 2023

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 meses en barricas de roble.

Ultreia Villegas 2023 és un vi que captura amb elegància l'essència de Valtuille de Abajo. Presenta un perfum embriagador de flors i herbes, enriquit per una delicada presència de fruits vermells com maduixes i cireres. En prendre un glop, es percep un equilibri perfecte entre lleugeresa i carnositat, amb tanins finament estructurats que li aporten caràcter sense ser pesats. La barreja de raïms, majoritàriament mencía, li confereix un perfil distintiu i de gran fluïdesa. Aquest vi no només és una mostra d'habilitat al celler, sinó que també ofereix una experiència memorable tant si optes per gaudir-lo ara com si decideixes guardar-lo per a moments futurs.
Estil Ultreia Villegas
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Risottos, Carns blanques, Embutits, Peix blau

Sobre Ultreia Villegas

Qui hauria pogut imaginar que quan era jove a Raúl Pérez no li agradava el vi. Amb el negoci a la planta baixa de casa seva, aquest ofici tradicional suposava (massa) sacrifici i hores de suor i treball intens. A ningú li agrada estar a casa seva menjant i haver-se de llevar per atendre un litre de vi, oi? La medicina era per a ell la seva vocació somniada. I sort que finalment la vida el va portar per un altre camí! De bon principi, perdona'ns Raúl. No volem delectar-nos amb el passat. Però si haguessis estudiat medicina, la resta del món no hauria pogut gaudir de Ultreia Villegas.

Terrenys sorrencs i ceps de més de 100 anys són el punt clau d'aquest tinto de paratge, monovarietal de mencía. En concret, aquesta part de la parcel·la ja s'havia utilitzat anteriorment en l'Ultreia Valtuille; no obstant això, en aquesta ocasió, Raúl Pérez ha preferit reservar la part més sorrenca per aquest embotellat que desvetlla passions. No és gens fàcil superar la barrera dels 80 punts en Parker, i Raúl ho ha aconseguit ja diverses vegades. Una d'elles amb aquest Ultreia Villegas. Cultivat i collit totalment a mà, Ultreia Villegas s'elabora amb la varietat mencía fermentada en tines obertes de 3.000 litres. Posteriorment, el vi macera almenys durant 60 dies en contacte amb les pells i ja estarà llest per als 12 mesos de criança que l'esperen en les bótes de 500 litres.

Per al Raúl Pérez adolescent, el vi i la vinya representaven un “sacrifici”, “una feina de sol a sol” on dedicar-se al vi no era quelcom tan glamurós i suposava llevar-te a les cinc del matí. No obstant això, la cosa va canviar quan Raúl Pérez va descobrir la seva cultura, els sòls, el concepte de terroir i les persones que estan darrere de tot plegat. A partir d'aquí sí que va començar una passió. I aquesta passió continua avui dia amb Ultreia Villegas. Beneïdes casualitats de la vida!

2023 Ultreia Villegas 2023 és un vi que captura amb elegància l'essència de Valtuille de Abajo. Presenta un perfum embriagador de flors i herbes, enriquit per una delicada presència de fruits vermells com maduixes i cireres. En prendre un glop, es percep un equilibri perfecte entre lleugeresa i carnositat, amb tanins finament estructurats que li aporten caràcter sense ser pesats. La barreja de raïms, majoritàriament mencía, li confereix un perfil distintiu i de gran fluïdesa. Aquest vi no només és una mostra d'habilitat al celler, sinó que també ofereix una experiència memorable tant si optes per gaudir-lo ara com si decideixes guardar-lo per a moments futurs.
2021

Ultreia Villegas 2021 es desplega amb un encant juvenil i una lleugeresa que convida a gaudir-ne. Al nas, exhibeix un ventall d'aromes on sobresurten les cireres, mores i un toc subtil de tabac i cacau amarg, complementat amb una lluïssor d'aranyons frescos. En degustar-lo, ens acull amb una estructura depurada i un equilibri que enlluerna el paladar. El seu final és allargat, deixant un record de fruites vermelles madures que perdura de manera plaent. Aquest tinto és un goig fluid i accessible.
2023
97 Parker
98 Suckling
2021
97+ Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

79,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.