Álvaro Palacios, nomenat “Home de l’Any 2015” per la revista Decanter

Durant els seus 31 anys d’història, els premis “Man of the Year” de la prestigiosa revista britànica Decanter, han homenatjat a algunes de les figures més rellevants del món del vi, incloent dos dels principals noms del panorama vinícola espanyol: José Ignacio Domeq i Miguel Torres.

I a aquests dos “grans”, se li suma aquest any un tercer, ja que des de fa uns dies s’ha fet públic que l’enòleg Álvaro Palacios ha estat nomenat Home de l’Any 2015 segons Decanter.

Álvaro Palacios. The Institue of Masters of Wine

Palacios és sens dubte un dels principals responsables de situar Espanya no només al mapa mundial dels bons vins, sinó també del dels vins excepcionals i únics, amb joies com L’Ermita, que ja formen part de l’olimp dels millors vins d’Espanya i del món.

A més, també ha abanderat la recuperació del Priorat i el Bierzo, dues zones vinícoles abans oblidades i que actualment es troben entre les més famoses i ben valorades del món. D’altra banda, des de fa alguns anys participa també en el rellançament dels vins de la Rioja Baixa a través del celler familiar, Palacios Remondo.

Després del nomenament, Álvaro Palacios declarava que encara no assimilava el guardó. Així mateix considera que aquest reconeixement es deu principalment a la circumstància històrica que viu el país. Un moment molt especial per al nostre panorama vinícola i un premi per a Espanya, que sens dubte mereix aquest reconeixement de la revista més important dels vins d’elit a nivell mundial.

Encara no coneixes els vins d’Álvaro Palacios? Des de Decántalo et proposem tres dels seus vins més representatius a un preu apte per a totes les butxaques. No et perdis:

Les Terrasses Vinyes Velles. Un vi ple de l’elegància i la pura expressió del Priorat. Per a la seva elaboració, Álvaro Palacios combina l’acer inoxidable, el formigó i diferents fustes, amb la intenció d’extreure tota l’expressió del raïm i del seu terroir. Mineral, equilibrat, balsàmic i molt fresc. Molt bon vi.

Pétalos del Bierzo. Álvaro Palacios aterra al Bierzo l’any 1999 per, en col·laboració amb el seu nebot Ricardo, començar a elaborar vins de qualitat amb raïm Mencía. El resultat salta a la vista, i Pétalos del Bierzo és el millor exemple de l’excepcional treball del celler. Un vi meravellosament complex, amb una relació qualitat-preu magnífica.

La Montesa. Viatgem fins a la Rioja Baixa per presentar aquest interessantíssim cupatge de Garnatxa, Ull de llebre i Mazuela elaborat pel celler familiar Palacios Remondo sota la direcció tècnica d’Álvaro Palacios. Un vi de glop molt fàcil i equilibrat. Valor segur anyada rere anyada.

T’encantaran!