Vi del celler Palacios Remondo

La nova i última etapa d'Álvaro Palacios al capdavant del celler familiar, i defensor a ultrança del concepte del vi de finca o de paratge, ha fet del terreny i la vinya l'empremta d'identitat dels vins de Palacios Remondo i l'èxit empresarial del celler. Des de la seva incorporació al celler familiar al 2000, juntament amb la seva germana Chelo, i amb un renovat protagonisme de l'actual vinya en propietat, l'estil dels vins de Palacios Remondo s'ha reformat notablement en pocs anys, sobretot amb l'aposta per donar una major rellevància a la varietat local Garnatxa Negra.

Filtrar per

Preu
Puntuació
País
Zona d’elaboració
Denominació d'origen
Celler
Envelliment
Tipus de Raïm
Elaboració
Format
Maridatge
Any

Hi ha 12 productes.

12 productos

La Montesa 2018

Un vi de 15$ que té gust com un de 50$, segons James Suckling

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

La Montesa 2018
Vista ràpida
Ecològic
6x
-5%
11,15 €
unitat
Preu 11,75 €
IVA inc.
  • Nou
93
Peñin
93
Parker
93
Atkin

Palacios Remondo La Vendimia 2019

Un vi afruitat, fresc, lleuger... deliciós

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Palacios Remondo La...
Vista ràpida
Preu 7,90 €
IVA inc.
  • Nou
91
Decántalo
90
Parker
91
Atkin

La Montesa Magnum 2018

Un vi de 15$ que té gust com un de 50$, segons James Suckling

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

La Montesa Magnum 2018
Vista ràpida
Ecològic
6x
-4%
22,95 €
unitat
Preu 23,95 €
IVA inc.
  • Nou

Palacios Remondo Propiedad 2017

Una garnatxa afruitada i especiada

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Palacios Remondo Propiedad...
Vista ràpida
6x
-4%
23,50 €
unitat
Preu 24,50 €
IVA inc.
  • Nou
95
Decántalo
94
Parker
94
Suckling

Quiñón de Valmira 2016

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Quiñón de Valmira 2016
Vista ràpida
6x
-3%
402,55 €
unitat
Preu 415,00 €
IVA inc.
  • Nou
98
Decántalo
96
Peñin
98
Parker
97
Decanter
95
Suckling

Quiñón de Valmira 2018

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Quiñón de Valmira 2018
Vista ràpida
6x
-3%
410,60 €
unitat
Preu 423,30 €
IVA inc.
  • Nou
97
Decántalo
98
Parker

Quiñón de Valmira 2017

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Quiñón de Valmira 2017
Vista ràpida
Preu 415,00 €
IVA inc.
  • Nou
97
Decántalo
96
Peñin
96
Parker
95
Suckling

Quiñón de Valmira 2020

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Quiñón de Valmira 2020
Vista ràpida
Avanzada
Preu regular 420,00 € Preu 241,40 €
IVA inc.
  • -42,52%
  • Nou
  • -43%

La Montesa 5 Litres 2017

Un vi de 15$ que té gust com un de 50$, segons James Suckling

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

La Montesa 5 Litres 2017
Vista ràpida
6x
-3%
135,75 €
unitat
Preu 140,00 €
IVA inc.
  • Nou
93
Decántalo
93
Peñin
92
Parker
92
Suckling

Plácet Valtomelloso 2020

Viura carnosa i personal

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Plácet Valtomelloso 2020
Vista ràpida
6x
-5%
18,50 €
unitat
Preu 19,50 €
IVA inc.
  • Nou
94
Parker
93
Suckling

Palacios Remondo La Vendimia Magnum 2019

Un vi afruitat, fresc, lleuger... deliciós

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Palacios Remondo La...
Vista ràpida
6x
-5%
17,05 €
unitat
Preu 17,95 €
IVA inc.
  • Nou
91
Decántalo
90
Parker
91
Atkin

Coneix Palacios Remondo

Parlar de Palacios Remondo és fer refencia al seu fundador José Palacios Remondo, fill d'una família embolicada a la vinya des de fa 150 anys, que va ser el que va plantar la selecció de varietats tradicionals de La Rioja oriental que vol elaborar vins de qualitat en poc temps on predominava el cooperativisme a la zona i els grans volums destinats a completar altres vins de La Rioja Alta i La Rioja Alabesa. Però també, amb els anys i amb una altra visió, va començar a preparar alguns dels seus 8 fills per al treball en el terreny i en el celler, i també a formar-los en les millors escoles d'enologia i viticultura, i dur a terme pràctiques i intercanvis amb els millors cellers i regions vitivinícoles del món.

Història del celler

El celler va ser fundat per José Palacios Remondo el 1945, a la ciutat d'Alfaro, a la famosa Rioja Baixa, o també anomenada Rioja plana o oriental. Al llarg del temps, alguns dels fills de José Palacios han fet créixer i han modernitzat les instal·lacions del celler, i també han deixat la seva empremta en el design dels vins del celler familiar, però actualment, i després de la mort de José Palacios en el 2000, els seus fills Chelo en la direcció empresarial i Álvaro Palacios en la direcció tècnica, han contribuït a dirigir el celler familiar Palacios Remondo, i en pocs anys han estat capaços d'extreure i expressar el millor de les varietats i els seus paisatges en els seus actuals vins.

En l'actualitat el celler té unes 110 hectàrees de vinya en propietat, situades a l'oest d'Alfaro, a peu de la muntanya de la serra de Yerga, de 1.101 m, la qual tanca pel sud la vall de l'Ebre. Les vinyes s'estenen sobre els paratges de Valtomelloso, Valviejo i Valfrío, que formen la propietat vitícola de la Montesa, així com els paratges propers a Las Mulgas i Quiñón Valmira, que representen la viticultura més tradicional i antiga de la família. Les vinyes estan situades a un màxim de 550 m sobre el nivell del mar, sobre un sòl agrest i de textura argilo-calcària on escasseja la matèria orgànica, amb un fons petrocàlcic que limita el vigor de les plantes i, alhora, marca els vins amb certa característica nota mineral. En elles es conreen Garnatxa Negra, Ull de llebre, Mazuelo i Graciano, i 4 hectàrees de la blanca Viura a Valltomelloso.

El celler segueix situat al seu lloc original, pràcticament al centre d'Alfaro, però és un luxe en asèpsia, neteja i tecnologia punta, amb taules de selecció, dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura, bótes de roure francès de les millors boteries i una lluent col·lecció de grans barrils ovals de diferents mides i procedències.

Filosofia de treball

La filosofia de treball de Palacios Remondo se centra en la terra i la natura, on els elements naturals dels sòls antics i minerals, el valor paisatgístic de cada ubicació, els factors climàtics i l'estret vincle amb l'entorn vegetal, defineixen l'aplicació d'una viticultura que pugui expressar en els seus vins les altituds i les orientacions, les roques i els pendents, la llum i els elements vius. En definitiva, la identitat íntegra de cada paratge i regió.

El cultiu de les vinyes es desenvolupa de forma natural sense cap tractament químic i al celler tots els vins s'elaboren de forma acurada, sense intervenció de llevats foranis, ni altres tractaments químics.
Per això, a Palacios Remondo el respecte a la terra, la natura i les varietats autòctones fan que aquest sigui un celler obstinat a buscar la màxima transparència i puresa en els seus vins.
També són conscients que el celler i les seves vinyes tenen una ubicació en una zona amb un clima mediterrani amb alguna característica atlàntica, on la pluviometria és escassa, però la insolació ronda 2.600 hores de sol.
I per Palacios Remondo és evident que en aquesta zona, amb aquesta tradició vitivinícola i amb aquesta climatologia de marcada influència mediterrània, la seva varietat reina se centra en la Garnatxa Negra, talismà d'Álvaro Palacios, ja que desenvolupa un cicle vegetatiu llarg i més d'acord amb un ritme geo-climàtic més sec i lluminós.

Vins del celler Palacios Remondo

En l'actualitat els vins de Palacios Remondo són tres vins negres i un blanc, el Plàcet de Valtomelloso, procedent de les 4 hectàrees de Viura cultivades al centre de la vinya de La Montesa, denominat Valtomelloso, i del qual tan sols elabora unes 30.000 ampolles per collita. El vi fermenta durant 10 mesos en grans barrils ovals de roure de 2.000 litres, on desenvolupa la riquesa i el refinament d'un vi untuós que és la pura expressió del seu lloc d'origen: les terres altes de la Rioja oriental. Plàcet reivindica el saber i la tradició del blanc de La Rioja.

La Vendimia és el seu negre jove que neix de les vinyes més joves i de l'aliança secular amb altres famílies que aporten els seus fruits, pel que expressa la unió de les diferents zones de Rioja; la mediterrània i l'atlàntica. La seva personalitat es centra en les varietats Garnatxa i Ull de Llebre a parts iguals, que li donen aquesta especial envergadura, alhora lleugera i ben definida, mentre la seva curta estada de 4 mesos entre tines i bótes de roure acobla el seu cos i li atribueix complexitat. Álvaro Palacios el defineix amb un concepte clàssic a Rioja: "vi de segon any", i explica que si el vi jove és bo, el següent any a l'ampolla serà encara millor. És un vi negre molt floral, vivaç i versàtil, estimulant, profund i amb certa fortalesa tànnica.

La Montesa és una de les naus senyeres del celler, un vi capaç de transmetre l'harmonia d'un paisatge que s'estén sobre 90 hectàrees de vinya sobre un sòl argilo-calcari i el sediment conglomerat de la serra de Yerga, on la varietat Garnatxa (70%) plantada el 1989 expressa el gust tradicional, mentre l'Ull de Llebre i la Mazuelo completen l'harmonia de la seva criança entre grans barrils i bótes.

Propiedad Viñas Tradicionales neix de cinc vinyes seleccionades de Garnatxes que ofereixen la singularitat de la vall d'Alci, amb les seves 20 hectàrees en els paratges de Valmira, Valfrío, Les Mulgas, Valviejo i Corral de Serrano, amb 12 mesos de criança en bótes i grans barrils. Fruites fresques, maduixes, groselles, nectarines i cireres, amb una carnositat i fluïdesa que invoca el seu origen en la garriga, amb camamilla i flor de romaní, i la nota cítrica de la pell d'aranja vermella.

Possiblement, després d'anys de proves, i tal com va fer primer Álvaro Palacios al Priorat amb el seu vi L'Ermita, i després al Bierzo amb la Faraona, traurà al mercat el seu gran vi d'Alfaro, Valmira, un varietal de Garnatxa de la finca del mateix nom. Esperarem expectants.