Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Avançada
L'Ermita

L'Ermita

La gran obra mestra d'Álvaro Palacios
Avançada
L'Ermita
75 cl.
2025
75 cl.
2023
Magnum
2023
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 22,99 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O.Q. Priorat
Denominació d\'origen D.O.Q. Priorat
Alvaro Palacios
Celler Alvaro Palacios
Conté sulfits
92% Garnacha Tinta, 7% Cariñena, 1% Altres varietats negres
Varietats 92% Garnacha Tinta, 7% Cariñena, 1% Altres varietats negres
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata L'Ermita 2025 Avançada

Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 18 meses en barricas de roble.

L'Ermita 2025 desplega un ventall de sensacions que travessen des del seu color vermell profund fins als seus aromes refinats i complexos. Al nas, enlluerna amb notes intenses de fruites vermelles madures com les cireres i les gerds, juntament amb un toc subtil de mores. En boca, es percep sedós i envoltant, amb tanins ben integrats que aporten estructura i profunditat. L'anyada 2025 es destaca per un clima òptim que va afavorir el desenvolupament perfecte dels raïms, permetent que aquest vi es convertís en una joia enològica digna de gaudir. És recomanable per la seva elegància i equilibri sorprenents.

Estil L'Ermita
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles, Caça

Sobre L'Ermita

Álvaro Palacios L'Ermita és un d'aquells vins que traspassa la frontera del que és estrictament un vi per convertir-se en un objecte de desig, una peça exclusiva, de culte, anhelada per molts i aconseguida per molt pocs.
 
Álvaro Palacios L'Ermita és la gran obra mestra d'Álvaro Palacios a la D.O.Q. Priorat. Un vi negre sublim, elaborat a partir de les varietats Garnatxa i un petit percentatge de cariñena amb un percentatge de varietats blanques. El raïm utilitzat per a la seva elaboració procedeix d'un petit paratge de poc més de 2 hectàrees amb sòls de llicorella i vinyes molt velles, d'entre 75 i 100 anys d'edat, situat a la Vila de Gratallops.
 
La minsa producció que ofereix aquest paratge és seleccionada amb cura. El raïm escollit es desrapa i es premsa suaument. Les varietats es vinifiquen per separat. La fermentació alcohòlica es realitza en petites tines de fusta, aplicant remuntats per extreure tot el color i la fruita possibles. La fermentació malolàctica i el posterior envelliment es realitzen en bótes noves de roure francès, per un període de 18 mesos.
 
Álvaro Palacios L'Ermita és un dels vins més coneguts d'Espanya. Una obra mestra. Un vi rodó, espectacular. Amb tot el caràcter de la llicorella i la personalitat del Priorat.
2025

L'Ermita 2025 desplega un ventall de sensacions que travessen des del seu color vermell profund fins als seus aromes refinats i complexos. Al nas, enlluerna amb notes intenses de fruites vermelles madures com les cireres i les gerds, juntament amb un toc subtil de mores. En boca, es percep sedós i envoltant, amb tanins ben integrats que aporten estructura i profunditat. L'anyada 2025 es destaca per un clima òptim que va afavorir el desenvolupament perfecte dels raïms, permetent que aquest vi es convertís en una joia enològica digna de gaudir. És recomanable per la seva elegància i equilibri sorprenents.
2023

Álvaro Palacios L'Ermita 2023 és un vi negre envellit en bóta que destaca per la seva intensitat i concentració. Al nas, es perceben aromes a fruites madures com cireres i móres, acompanyades de tocs d'espècies i un meravellós fons mineral. En boca, és potent i ben estructurat, amb tanins ferms i un final llarg i persistent que deixa una agradable sensació de fruites i espècies. Ideal per a aquells que busquen un vi amb caràcter i profunditat.
2022

Álvaro Palacios L'Ermita 2022 és un vi negre fluid, meravellós i tremendament complex. En nas és intens, molt aromàtic, ben definit per un eix de mineralitat que es manté en boca. Aquí apareixen també les notes salades, les herbes silvestres i la fruita fosca. És considerat un dels grans vins d'Espanya.
2020

L'Ermita 2020 és un vi negre refinat però potent. Al nas, desplega una aroma sumptuosa d'estiu madur, amb notes de pissarra calenta i fruits negres com mores i prunes. En tastar-lo, es percep ple i carnós, amb un toc salí i una textura ferma de taní. El seu perfil fluid i la seva sensació de confiança real expressen el seu origen únic de manera excepcional.
2019 L'Ermita 2019 és el magnífic vi d'Álvaro Palacios. Un vi negre enlluernador, realment excepcional i d'una complexitat que desafia la descripció. Al nas es mostra profundament expressiu, desplegant una opulenta riquesa aromàtica amb notes de fruita madura, essències florals, una marcada mineralitat i una refrescant vivacitat. En boca es produeix el prodigi. Embriagador i impecable, delicat i harmònic. Un vi negre que, capa rere capa, desvetlla sensualitat, dinamisme, distinció i un epíleg persistent.
2017 L'Ermita 2017 és un vi negre enigmàtic i d'una bellesa insondable que al nas ens brinda aromes cítriques i de fruita confitada, amb una finesa floral engalanada amb un subtil toc mineral. La seva travessia per la boca és vellutada i gustosa. Un vi amb una elegància, sensualitat i complexitat que desafien la descripció. El gran clàssic d'Álvaro Palacios.
2016

L'Ermita 2016 és un vi negre concentrat amb un nas lleugerament reservat, on s'entreveuen notes de fruites blaves i violetes. Al paladar revela una magnífica concentració amb una integració de fruita i tanins realment impressionant. És un vi de cos mitjà amb una acidesa esplèndida, una textura sedosa i un final prolongat i tenaç.
2010 L'Ermita es presenta en boca molt saborós, especiat. Amb grans tanins molt afinats, té un gran recorregut amb un llarg final.

Color cirera molt intens.

En nas trobem aromes d'herbes de muntanya, espècies, fruita vermella madura i torrats.
2005 Entrada poderosa, molt àmplia, que omple tota la boca. Pas vellutat, elegant, molt saborós, amb la fruita molt concentrada i ben equilibrada amb les notes de la fusta. Bona acidesa i tanins molt integrats. Un vi complex i elegant. Final molt llarg i persistent, amb records de la mineralitat, del terrer. L'Ermita és un meravellós vi negre, la més pura expressió de les "Pissarres" del Priorat.

Intens color cirera picota amb rivets granats. Brillant, molt cobert, amb abundant llàgrima.

Nas intens i explosiu. Seductores aromes a fruita negra conjugada amb elegants i fines fustes sobre una profunda mineralitat.
1996 Entrada molt àmplia, que omple tota la boca. Pas vellutat, molt saborós, amb la fruita molt concentrada i ben equilibrada amb les notes de la fusta. Bona acidesa i tanins molt integrats. Un vi complex i elegant. Final molt llarg i persistent, amb records de la mineralitat, del terrer. L'Ermita és la pura expressió de les "Pissarres" del Priorat.

Intens color picota púrpura amb rivets ataronjats. Brillant. Molt cobert i llàgrima densa.

Profund i intens al nas. Fumats i fruita inicialment que en obrir-se prenen una gran intensitat i potència, sobretot la fruita vermella i negra que apareixen ben madures. Molt bons torrats de la fusta, ben integrats, que juntament a la lleugera mineralitat li donen molta elegància.
2024
99 Parker
2023
96 Parker
2021
100 Parker
2020
99 Parker
100 Suckling
2019
100 Parker
2018
99 Parker
97 Peñín
98 Suckling
2017
98 Parker
2016
97 Parker
97 Peñín
97 Suckling
2015
97 Parker
96 Peñín
98 Suckling
2014
98 Parker
97 Peñín
2013
100 Parker
98 Peñín
2012
98 Parker
97 Peñín
2011
95 Parker
2010
99 Parker
97 Peñín
2009
96 Parker
2008
96 Parker
2007
96 Parker
2006
91 Parker
96 Peñín
2005
98 Parker
2004
98 Parker
2003
97 Parker
1996
95 Parker
2022

Gran Vinya Clasificada

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

1.149,50 € IVA inc.

Estàs comprant a l'avançada, el que significa que compres a millor preu perquè el pagues ara i el rebràs a partir d'% date%, un cop que el celler acabi amb la seva elaboració.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.