Novedades de vinos: nuevos vinos en Decántalo mayo 2017

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“Hasta el 40 de mayo no te quites el sayo”. Nunca mejor dicho. Este año las heladas nocturnas han causado estragos en muchas zonas vitivinícolas del norte de España. Con la tristeza que nos provoca esta noticia, hemos decidido engrandecer las almas con unas novedades muy apetecibles.

Flow Blanco 2016: ya nos ha llegado la nueva añada de uno de los blancos más fluidos del Empordà, elaborado en su mayoría con Cariñena. Sí, lo habéis oído bien; un blanco elaborado con uva tinta en su mayoría y sin ningún tipo de añadido. ¿Te lo vas a perder?

Guímaro Godello 2016: en la subzona de Amandi, en Ribeira Sacra, uno de los territorios más espectaculares de la denominación, Pedro elabora este vino blanco a partir de uvas autóctonas,  principalmente Godello. Carácter fresco y mineral, aportado por el suelo pizarrosos, que te transporta a los viñedos aposentados en las fuertes pendientes del cañón del río Sil.

Viña Tondonia Blanco 2004: no podía faltar un vino elaborado a través de la tradición y la paciencia. María José López de Heredia no dejo de apostar por este tipo de vino incluso cuando fue un vino incomprendido durante muchos años. Hoy en día sus vinos están muy buscados. Cada añada que deja reposar en su bodega, los convierte en más apetecible. Este reserva 2004 proviene de un excelente año en la zona. Para los que les gustan los vinos blancos finos y complejos, he aquí una buena elección.

De Sol a Sol Airén 2011: nos hace especial ilusión presentar los vinos de Juan Luis Villanueva. Un hombre humilde, sencillo y comprometido con la tierra. Las viñas centenarias, el clima semiárido y los depósitos antiguos donde elabora de forma ancestral, (muchos meses en contacto con los hollejos y sin ningún tipo de producto enológico), te transportan directamente al lugar y a otro tiempo vivido. Un vino con alma, a veces incomprendido y otra veces espectacular, pero extremadamente vivo. ¡No dejéis pasar la oportunidad de probarlo!

Pétalos del Bierzo 2015: nacido de la 16ª vendimia de Ricardo y Álvaro Palacios en el Bierzo, este vino sustenta toda la pirámide de calidad creada por estos viñadores cuando llegaron a la zona y dividieron los viñedos de Corullón por parajes. Las uvas, en su mayoría Mencía (94%), con algo de uva blanca y Alicante Bouschet, provienen de diversos municipios del Bierzo. Un vino para beber ahora o dejarlo un tiempo en la bodega. Un imperdible de la zona.

Los Comuns Estrem 2014: os presentamos un proyecto joven del Priorat creado con la finalidad de reinterpretar el paisaje de una manera fiel. Un territorio que proporciona un pH bajo que ayuda a proteger el vino y elaborar unos formidables vinos naturales, en este caso mediante maceración carbónica. El resultado es extraordinario: fruta, calidez y sutileza. Un vino del Priorat que se disfruta bebiendo.

Marqués de Murrieta Gran Reserva 2010: Nueva añada de una gran bodega/institución de Rioja. Ubicada en Logroño, este vino forma parte de uno de los conceptos más clásicos que existe en la DO, Gran Reserva. Una larga crianza en barricas estabiliza el vino de una manera natural. Solo en añadas excelentes, como esta del 2010

Dido La Universal 2015: las nuevas añadas de la pareja ganadora, formada por Sara Pérez y Rene Barbier Junior, siempre son bienvenidas en esta casa. En esta ocasión el turno es para el Dido tinto 2015. Un ensamblaje de variedades y suelos, donde predomina la fruta, y al que los meses en barrica lo acomplejan. Un vino donde se interpreta lo que debe ser un Montsant de forma clara.

Vinos Subterráneos VS 01 2014: Ya nos ha llegado al cuartel general de Decantalo una pequeña joya proveniente del corazón de la Rioja Alavesa. Un vino que nace de varias mentes jóvenes  con ganas de reinterpretar el pasado y transportarlo al futuro. Porque según ellos, los tiempos pasados fueron mejores en la Rioja.

Colet Navazos Extra Brut Reserva 2012: Dos zonas con dos maneras de vinificar marcan el territorio de estas dos bodegas. El velo de flor en el caso del equipo navazos y la segunda fermentación en botella por parte de Colet en el Penedés, se funden para dar unos de los espumosos con más personalidad de la península. Elaborado con Chardonnay y un final de Manzanilla y Manzanilla Pasada al finalizar la segunda fermentación, un golpe maestro.

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