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Protos Verdejo

Un verdejo con una gran frescura y un perfecto equilibrio entre grado y acidez
75 cl.
2023
Magnum
2023
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Detalles
Alcohol 13.00%
Zona de elaboración Castilla y León
Denominación de origen D.O. Rueda
Bodega Protos
Contiene sulfitos
Variedades 100% Verdejo
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Protos Verdejo 2023

Vino blanco Joven.

Protos Verdejo 2023 es un vino blanco que captura la esencia de la juventud con su ligereza y frescura. Al acercar la nariz, se despliegan aromas sutiles pero encantadores de manzana verde y cítricos, con un toque de hierbas frescas. En boca, su acidez es vivaz pero bien equilibrada, ofreciendo una textura redonda y un cuerpo que sorprende, manteniendo una estructura firme. Este vino es una elección refrescante que promete ser un deleite en cada sorbo.

Estilo Protos Verdejo
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Platos picantes, Marisco, Quesos blandos, Pescado blanco, Aperitivo, Arroces, Verduras, Pasta, Ensaladas

Sobre Protos Verdejo

Protos Verdejo es un vino blanco de la D.O Rueda elaborado por Bodega Protos, bodega muy reconocida por la elaboración de tintos en la Ribera del Duero.
Protos Verdejo está elaborado 100% con la variedad Verdejo, variedad típica de Rueda. Las uvas proceden de viñedos propios situados en La Seca (Valladolid). Éstos están plantados en laderas orientadas al sur, con la intención de aprovechar las horas de sol necesarias para una óptima maduración de la uva.
El clima de la zona se caracteriza por unos veranos secos y calurosos y unos inviernos fríos y largos, con heladas nocturnas que alcanzan los -18ºC, y con unas diferencias térmicas entre el día y la noche muy pronunciadas, ideales para una correcta maduración de la uva.

La elaboración de Protos Verdejo empieza con una vendimia y transporte de las uvas en cajas de 20kg, para posteriormente seleccionarlas manualmente en bodega.
Una vez seleccionadas las uvas se realiza una rigurosa maceración y fermentación a temperatura controlada de 14ºC con la mira puesta en mantener el máximo grado de frescor posible en este Protos Verdejo.

2023

Protos Verdejo 2023 es un vino blanco que captura la esencia de la juventud con su ligereza y frescura. Al acercar la nariz, se despliegan aromas sutiles pero encantadores de manzana verde y cítricos, con un toque de hierbas frescas. En boca, su acidez es vivaz pero bien equilibrada, ofreciendo una textura redonda y un cuerpo que sorprende, manteniendo una estructura firme. Este vino es una elección refrescante que promete ser un deleite en cada sorbo.

2022

Protos Verdejo 2022 es un vino blanco aromático con fragantes notas de frutas blancas, tropicales y cítricos acompañado de notas herbáceas. En boca es un vino lleno de frutalidad con una acidez natural equilibrada, mucha frescura y viveza. El final es largo y ligeramente amargo. 
2021

Protos Verdejo 2021 es un blanco fresco y fácil de beber. En nariz es intenso y complejo, con numerosos matices que van desde la piña, hasta los cítricos, pasando por la manzana y las hierbas (boj, hinojo). En boca es seco, con una entrada muy fresca y ácida, muy agradable y moderada, que se equilibra rápidamente. Sigue con cuerpo redondo y estructura, untuosidad. Final ligeramente amargo, con una gran persistencia.
2020

Protos Verdejo 2020 es un vino blanco aromático con una nariz intensa de fruta blanca, notas de frutas exóticas y toques cítricos. En el paladar tiene un paso fresco, alegre y muy agradable.  Un vino con una acidez maravillosa que acompaña en todo momento y un final sutilmente amargo.
2019

Protos Verdejo 2019 es un vino blanco aromático con aromas de fruta blanca, notas tropicales y toques cítricos. En boca es fresco, alegre y seco. Un vino con una acidez muy viva, un paso agradable y un final sutilmente amargo.

2014 Redondo, afrutado y tiene buena acidez. Final ligeramente amargo.

Color amarillo paja con reflejos verdosos.

Presenta aromas a manzana y a frutos tropicales.
2013 En boca es redondo, afrutado y tiene buena acidez. Final ligeramente amargo.

Color amarillo paja con reflejos verdosos.

En nariz nos presenta aromas a manzana y a frutos tropicales.
2012 En boca es muy fresco, aromático, con un recorrido marcado por una buena carga frutal, carnoso y sedoso. Buena acidez con un final con ligeras notas herbáceas y amargas muy placentero.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante.

Nariz expresiva y varietal en la que predominan aromas de fruta tropical junto con matices cítricos maduros. Notas florales, de heno, hinojo y con aireación, un profundo recuerdo de manzana verde redondean el conjunto.
2011 Un vino blanco de Rueda muy fresco, con una entrada amplia y con bastante volumen. Buen recorrido marcado por la fruta, sobretodo los cítricos, y con una acidez viva y equilibrada. Final persistente con el característico punto amargo que le da la variedad. Un vino redondo, que no defrauda y con una excelente relación calidad-precio.

Brillante amarillo pálido con tonalidades verdosas. Muy limpio y con una buena lágrima glicérica.

Limpios aromas varietales con una gran carga de cítricos más intensos que las frutas exóticas y la gran variedad de frutas blancas. Flores blancas y notas herbáceas redondean el conjunto.
2010 En la boca se presenta fresco, envolvente, glicérico y muy sabroso. Con la fruta muy presente (como en la nariz). Acidez viva. Final con un toque amargoso, típico de la variedad, y con recuerdos de la manzana y el plátano. Un varietal muy elegante.

Color amarillo pajizo con reflejos verdes. Limpio y brillante. Glicérico.

Intenso y potente, con mucha fruta blanca (manzana madura), tropical (plátano), fruta de hueso (melocotón) y cítricas (naranja) sobre un sutil fondo herbáceo donde percibimos hierba fresca e hinojo.
2009 En boca es seco, con una acidez viva que le da frescura y redondo. Final amargo.

Color amarillo-pajizo con matices verdosos.

Vino con gran intensidad aromática, fresco, sabroso, complejo y elegante.
2008 En boca es seco, con una acidez viva que le da frescura y redondo. Final amargo.

Amarillo-pajizo con matices verdosos.

Aroma muy afrutado, recuerda a cítricos y a frutos tropicales.
2020
91 Suckling
2019
91 Suckling
2018
90 Peñín
2016
90 Peñín
2015
91 Peñín
2011
91 Peñín
88 Parker
2010
88 Winespectator
88 Parker
2009
90 Peñín
2008
88 Peñín
89 Winespectator

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