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El Castro de Valtuille Mencía Joven

El Castro de Valtuille Mencía Joven

El tinto de menos de 10 € que ha enamorado a la crítica
El Castro de Valtuille Mencía Joven
75 cl.
2024
redeemConsigue 0,14 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO. Bierzo
Denominación de origen DO. Bierzo
Castro Ventosa
Bodega Castro Ventosa
Contiene sulfitos
100% Mencía
Variedades 100% Mencía
17.0
Servicio 17.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata El Castro de Valtuille Mencía Joven 2024

Vino tinto Joven. 3 meses en foudres.

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2024 es un vino joven que desafía expectativas con su carácter vibrante y fresco. En nariz, despliega un coro de frutas negras —cassis, moras y arándanos— junto a un fondo de aceituna negra y un toque animal que recuerda a la complejidad borgoñona. En boca, su textura golosa y redonda abraza el paladar con suavidad, ofreciendo una experiencia compacta y equilibrada. Un vino accesible que conquista con su encanto y profundidad inesperada.
Estilo El Castro de Valtuille Mencía Joven
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Pescado azul, Arroces, Caza, Carnes blancas, Legumbres, Quesos curados

Sobre El Castro de Valtuille Mencía Joven

¿Uno de los mejores vinos de la DO. Bierzo a un precio más que asequible? Déjanos decirte que esto no es imposible. Si aún hay dudas, prueba una copa de El Castro de Valtuille Mencía Joven, un tinto que, si no fuera por su sabor, te dejaría con la boca abierta. 
 
Justo en Valtuille de Abajo, al noroeste de la DO. Bierzo, se encuentra el viñedo donde nace El Castro de Valtuille Mencía Joven. Las cepas viejas de mencía de más de 85 años se extienden a lo largo de más de 300 parcelas, donde abundan las mezclas de suelos arcillosos, arenosos y ricos en materia orgánica. Desde el inicio, y durante todo su proceso, El Castro de Valtuille Mencía Joven se cultiva de manera artesanal, siguiendo métodos tradicionales, manteniendo el mismo carácter con el que lo elaboraba Raúl Pérez. Durante años, el famoso enólogo estuvo al frente de Castro Ventosa, la bodega de su familia; sin embargo, a pesar de su marcha, las cosas se han seguido haciendo con la misma pasión y entrega que Raúl Pérez ha sabido transmitir. A pesar de ser el pequeño de la familia, El Castro de Valtuille Mencía Joven muestra un gran carácter y potencia. 
 
Tras los cuidados y el esmero en el cultivo llega el momento de recoger los frutos del trabajo. Esto se hará de forma manual, en una vendimia que durará unos 25 días, donde en todo momento se tratará de mantener los racimos en el mejor estado posible. Justo cuando llegan a la bodega, tras el despalillado, El Castro de Valtuille Mencía Joven se trasiega por gravedad a los grandes depósitos de fermentación, donde las levaduras autóctonas transformarán el mosto en vino. Durante todo este proceso, se controlará la temperatura y se realizará diariamente un remontado —de unos 10 minutos de duración— donde el sombrero formado por los hollejos (que quedarán flotando en la parte superior del depósito) será empujado al fondo del depósito. 
 
Finalmente, tras el descubado y prensado oportunos, El Castro de Valtuille Mencía Joven realiza la fermentación maloláctica y se trasiega a los fudres de madera, donde pasará pocos meses en reposo hasta su embotellado. 
 
2024
El Castro de Valtuille Mencía Joven 2024 es un vino joven que desafía expectativas con su carácter vibrante y fresco. En nariz, despliega un coro de frutas negras —cassis, moras y arándanos— junto a un fondo de aceituna negra y un toque animal que recuerda a la complejidad borgoñona. En boca, su textura golosa y redonda abraza el paladar con suavidad, ofreciendo una experiencia compacta y equilibrada. Un vino accesible que conquista con su encanto y profundidad inesperada.
2023

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2023 despliega una nariz intensa y acogedora. Al principio, puede mostrar un toque cerrado, pero tras respirar, se abre a un abanico de frutas negras como cassis, moras y arándanos, con matices de aceituna negra y un fondo que recuerda a la carne roja. En boca, se revela jugoso, coherente y amable, ofreciendo una textura sedosa y redonda, libre de asperezas. Es un vino tinto joven y ligero, con un fluir agradable y sin aristas que interrumpan su disfrute.
2022

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2022 es un vino tinto que seduce con su intensidad aromática, desplegando notas de frutos rojos frescos como cereza y frambuesa. En boca, se presenta jugoso y accesible, con una textura suave que abraza el paladar, manteniendo un equilibrio perfecto que invita a seguir bebiendo. Su frescura y ligereza lo convierten en una elección ideal para quienes buscan disfrutar de un tinto joven y vibrante.
2019

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2019 es un vino tinto jugoso con intensos aromas de fruta fresca, notas terrosas y toques especiados. En boca es joven, fresco y ligero. Un vino muy flexible y fácil de beber que deja muy buen recuerdo.
2017 Como cada año El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017 es sinónimo de calidad a un precio brutal. Con una expresiva nariz, mucha fruta roja fresca, nos seduce en boca por su elegancia y franqueza.
2014 Entrada envolvente y golosa. De paso aterciopelado y untuoso deja jugosas sensaciones de fruta negra. Buena acidez. Final largo. 

Violeta intenso. Limpio y brillante.

Intensos aromas de frutas negras acompañados de notas especiadas y herbáceas. 
2013 En boca es goloso, compacto y envolvente. Suave y redondo, sin tanicidades rugosas ni aristas verdes.

Color violeta oscuro intenso.

En nariz se presenta potente y generoso, frutas negras y aceituna negra, envuelto por un aroma animal y de carne roja.
2009 Vino muy amplio y voluminoso, que envuelve la boca de sensaciones afrutadas y ahumadas, llenas de matices. Tiene un paso muy sabroso, suave y sedoso. Acidez correcta que le proporciona una agradable frescura. Buen final con una buena persistencia. Un vino muy goloso, muy rico. Envolvente y redondo.

Bonito color picota, intenso y brillante. Ribetes granatosos. Lágrima glicérica.

Potente y fresco, muy intenso y complejo. Mucha fruta negra (inicialmente fresca para pasar a madura) acompañada de muchas notas florales y especiados. Toques de café, ahumados, frescos balsámicos y ligeros recuerdos de aceituna negra y pimiento.
2008 En boca se presenta goloso. Complejo. De tacto suave y aterciopelado, con taninos muy bien integrados. Un vino redondo.

Color violeta intenso, brillante y con una lágrima que tinta la copa.

Potentes aromas. Inicio con toques de reducción; una vez abierto, se muestra inmenso, con mucha fruta negra, notas de aceituna negra con toques animales y minerales.
2007 En boca se presenta goloso, al tacto es suave y redondo.

Color violeta intenso.

En nariz es generoso y potente. Presenta una gama de frutas negras y aceituna negra.
2023
92 Parker
92 Peñín
2022
91+ Parker
2021
92 Parker
2020
90 Parker
2019
91 Parker
91 Peñín
2018
91+ Parker
2017
91 Parker
2016
91 Parker
2015
90 Parker
91 Peñín
2013
90 Parker
2012
90 Parker
2011
89 Peñín
2009
90 Parker
91 Peñín
2007
89 Peñín

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