Pardas Rupestris

2019

Pardas Rupestris 2019

Ecològic
Vi blanc Joven Ecològic.
8,95 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.00%
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Pardas
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 60% Xarel·lo, 40% Malvasía de Sitges
  • Nou
Pardas Rupestris
Ecològic
Vi blanc Joven Ecològic.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Pardas Rupestris 2019

Característiques Pardas Rupestris

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Pardas Rupestris és un vi blanc amb D.O. Penedès elaborat a partir de Xarel•lo, Xarel•lo Vermell, Malvasia de Sitges i Macabeu. Els vinyers de varietats blanques tradicionals que conreem a la Finca Ca Mengis que estan plantades en vessants calcaris.

El Rupestris és un vi del Celler Pardas de pura arrel, elaborat amb un únic criteri, la qualitat.

Els raïms es van desrapar i es van macerar posteriorment durant 6-7 hores. El most va fermentar a 12ºC amb "battonages" periòdics, durant 4 mesos.
Pardas
216687
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437012935600

Notes de cata Pardas Rupestris

Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Malvasía de Sitges
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Pardas
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Malvasía de Sitges
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Pardas
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Malvasía de Sitges
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Pardas
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Malvasía de Sitges
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Pardas
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Malvasía de Sitges
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Pardas
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Pardas
Tipo de Uva: 60% Xarel·lo, 40% Malvasía de Sitges
Conté sulfits
Alcohol: 13.20%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Malvasía de Sitges
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Pardas
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo, Malvasía de Sitges
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Pardas
Conté sulfits
Celler Pardas té dos noms propis, Ramon Parera i Jordi Arnan, que uneixen els seus coneixements en el camp i en el vi, i s'estableixen en el terme municipal de Torrelavit per començar a treballar la Finca Can Comas amb la idea d'obtenir d'ella grans vins plens de puresa i connexió amb el terrer del Penedès. Treballen diferents varietats autòctones de vinyes velles ja existents a la seva finca, com la Monastrell i el Xarel·lo, i de forma molt especial la tinta Sumoll, però també fan l'ullet a altres varietats foranes com la Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot i Marselan, entre d'altres.
Imatges i situació Pardas
Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.
Imatges i situació D.O. Penedès