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Valoración clientes: Excelente

Pardas Rupestris

Name: Pardas Rupestris 2022
Brand: Pardas
Price: 9.35 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

El pequeño xarel·lo de la casa

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Vino blanco Joven Ecológico.

Alcohol: 13.00%

Denominación de origen: D.O. Penedès

Bodega: Pardas

Volumen: 75 cl.

Zona de elaboración: España

Cataluña

Contiene sulfitos

Variedades: 60% Xarel·lo, 40% Malvasía de Sitges

Ecológico

Vino blanco Joven Ecológico.

Servicio

Servir a: 7.0°C

Maridaje

Arroces, Sushi, Pescado blanco

Estilo Pardas Rupestris 2022

Joven

Barrica

Joven

Barrica

Ligero

Cuerpo

Ligero

Cuerpo

Poco Aromático

Muy aromático

Poco Aromático

Muy aromático

Características Pardas Rupestris

Pardas Rupestris es un vino blanco con D.O. Penedés elaborado a partir de Xarel'lo, Xarel'lo Vermell, Malvasía de Sitges y Macabeo. Los viñedos de variedades blancas tradicionales que cultivamos en la Finca Can Comas están plantadas en laderas calcáreos.

El Rupestris es un vino del Celler Pardas de pura raíz, elaborado con un único criterio, la calidad.

Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente durante 6-7 horas. El mosto fermentó a 12ºC con "battonages" periódicos, durante 4 meses.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Notas de cata Pardas Rupestris

2012

Paso de boca varietal, fresco. De entrada amplia, franca, glicérica. Con carácter.
Toda la fruta; peras, albaricoques y melocotones están suspendidas sobre una acidez constante, marcada, que da mucha tensión en boca y empuja la fruta con profundidad, hacia un final de boca estricto, eléctrico, fresco y ligeramente amargo.

Nariz intensa con mucha profundidad. En primera línea frutas cítricas. Después batido de pera de San Juan y melón maduro.

Alcohol

13.00%

Zona de elaboración

Cataluña

Denominación de origen

D.O. Penedès

Bodega

Pardas

Variedades

60% Xarel·lo, 40% Malvasía de Sitges

Volumen

75 cl.

Contiene sulfitos

Otros vinos Pardas

Celler Pardas tiene dos nombres propios, Ramón Parera y Jordi Arnan, que unen sus conocimientos en el campo y en el vino, y se establecen en el término municipal de Torrelavit para comenzar a trabajar la Finca Can Comas con la idea de obtener de ella grandes vinos llenos de pureza y conexión con el terruño del Penedés. Trabajan diferentes variedades autóctonas de viñas viejas ya existentes en su finca, como la Monastrell y el Xarel·lo, y de forma muy especial la tinta Sumoll, pero también hacen un guiño a otras variedades foráneas como la Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Marselan, entre otras.