Enate Syrah-Shiraz

Un vi franc a la varietat i al terrer

75cl 2016

Enate Syrah-Shiraz 2016

90
Peñin
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 16 mesos en bóta de roure francès i americà.
21,50 €
IVA inc.
6x
-5%
20,40 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.65 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.65 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Enate Syrah-Shiraz 2016 és un vi concentrat, complex i persistent. Destaca per les aromes a fruita negra madura i les notes florals (violetes) fusionades amb els torrats de la criança. 

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 16 mesos en bóta de roure francès i americà.
Alcohol: 14.50%
Denominació d\'origen: D.O. Somontano
Celler: Enate
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Syrah
Conté sulfits
Enate Syrah-Shiraz
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 16 mesos en bóta de roure francès i americà.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Enate Syrah-Shiraz 2016

Característiques Enate Syrah-Shiraz

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Enate Syrah-Shiraz és un vi negre elaborat pel celler Enate a Salas Altas (Osca). D.O.Somontano.

Enate és un celler fundat el 1991 que ràpidament s'ha convertit en una de les referències del panorama espanyol. Definint-se a si mateixa com un celler del nostre temps, en què conviuen la passió per la tradició i les tècniques modernes necessàries en l'actualitat, Enate ofereix una àmplia gamma de vins, que van des dels típics criança i reserva fins als monovarietals negres i blancs.

La vinya del celler, unes 500 hectàrees pròpies, es reparteix pels municipis de Sales Altes, Sales Baixes, Cregenzán i Basbastro. Situats a uns 600 metres d'altitud sobre sòls calcaris poc fèrtils. El clima en aquesta zona és continental, les temperatures són molt fredes a l'hivern i els estius, calorosos.

Des d'un principi Enate decideix "maridar" el vi amb l'art, tant és així que l'any 1992 comença una col·lecció d'art contemporani amb artistes nacionals i internacionals. Des de llavors cada vi reprodueix a l'etiqueta una obra d'un conegut artista realitzada "expressament" per al celler.

Enate Syrah-Shiraz és un vi elaborat amb Syrah de les finques pròpies del valle de los Alcanetos i Cregenzán.

La verema és manual en caixes, un cop arriba al celler fermenta en petits dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura, 26°C. Acabada la fermentació es descuba el vi i s'omplen les bótes noves de roure europeu i americà on realitzarà la fermentació malolàctica i una criança de 16 mesos. Abans de ser embotellat s'estabilitza de manera natural en dipòsit d'acer inoxidable.

 

 

Enate
199507
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8425961140008

Puntuacions anyades Enate Syrah-Shiraz

Notes de cata Enate Syrah-Shiraz

Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Somontano
Celler: Enate
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Somontano
Celler: Enate
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Somontano
Celler: Enate
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Somontano
Celler: Enate
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Somontano
Celler: Enate
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Aragó
Tipus de Raïm: Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Somontano
Celler: Enate
Conté sulfits
En l'actualitat Enate és la marca preferida de molts consumidors i un dels noms predilectes d'un bon nombre d'aficionats al vi de qualitat. És una casa jove però carregada d'història per haver estat un de les grans cellers protagonistes de la revolució del vi espanyol. Enate és un celler que ha trobat una identitat pròpia i precisa a la zona del Somontano amb l'elaboració de vins de perfil internacional, bé sostinguda pel protagonisme de les varietats nobles internacionals, com la Cabernet Sauvignon, Merlot i Chardonnay, però sense oblidar les varietats clàssiques de la zona, que tracta d'una manera racional, moderna i funcional.
Imatges i situació Enate
Avui, els vins moderns del Somontano es caracteritzen per la seva modernitat, elegància i personalitat varietal, i poden presumir com Alsàcia, Xile, Austràlia o Califòrnia d'oferir una temptadora varietat de vins blancs, rosats i negres al més pur estil internacional. La majoria dels vins es basen en les elaboracions monovarietals, tant de ceps autòctons com internacionals, amb diferents fermentacions i criances realment ben equilibrades. Els resultats estan a la vista dels seus vins que, a més de la seva contrastada qualitat, han sabut mantenir el seu preu a un nivell just de competència malgrat les fortes inversions econòmiques realitzades pels cellers. Sens dubte, aquesta és la gran assignatura aprovada pel Somontano, la qual ha servit per conquerir bona part del mercat nacional, i competir obertament amb mercats internacionals.
Imatges i situació D.O. Somontano