Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Enate Reserva

Enate Reserva

Un Somontano envoltant i potent
Enate Reserva
75 cl.
2020
redeemAconsegueix 0,34 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Aragó
Zona d’elaboració Aragó
D.O. Somontano
Denominació d\'origen D.O. Somontano
Enate
Celler Enate
Conté sulfits
100% Cabernet Sauvignon
Varietats 100% Cabernet Sauvignon
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Enate Reserva 2020

Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès.

Enate Reserva 2020 és un vi que embolcalla els sentits amb la seva profunditat i caràcter intens. A la vista, presenta un color vermell intens, gairebé robí, que ja convida a explorar la seva aroma. Al nas, desplega una seductora barreja de cireres madures i temptadores notes de prunes negres, complementades per un toc especiat que recorda al clau i lleugerament a vainilla. En boca, es mostra amb cos, amb tanins ben integrats que aporten una estructura robusta i una textura sedosa. L'anyada 2020 es distingeix per la seva maduresa i equilibri, perfecta per a aquells que busquen un vi que combini potència i elegància, ideal per gaudir en ocasions especials o simplement per celebrar el plaer del bon vi.

Estil Enate Reserva
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Llegums, Formatges curats, Carns vermelles, Caça, Aperitiu

Sobre Enate Reserva

Una experiència que desperta els sentits. No hi ha millor carta de presentació per introduir el caràcter d'Enate Reserva, un negre que ret homenatge a l'elegància i a la passió per l'art. 
 
Fundada el 1991 a Salas Altas (Osca), Enate s'ha convertit en tot un referent gràcies al respecte que aquest celler mostra per la tradició i els mètodes d'elaboració artesanals. Alhora, el celler incorpora tècniques modernes, aconseguint una combinació única d'innovació i excel·lència. D'aquesta unió neix Enate Reserva. 
 
Una vinya a 600 metres d'altitud a la DO Somontano, just al nord-est d'Espanya, és el lloc on cal buscar l'origen d'aquest monovarietal de cabernet sauvignon que creix sobre sòls calcaris, molt poc fèrtils, a recer d'un clima continental que aporta frescor als seus vins. Tot aquest caràcter es transfereix al resultat final gràcies a l'elaboració acurada que es duu a terme. 
 
Enate Reserva es verema manualment i es desrapa i es mol un cop arriba al celler. Un cop aconseguida la pasta de la verema, Enate Reserva es trasbalsa als dipòsits d'acer inoxidable on realitza la fermentació alcohòlica i la malolàctica. Finalment, Enate Reserva es descuba i passa a bótes de roure francès on reposarà uns 12 mesos abans de ser embotellat. Però aquí no acaba la cosa: la seva evolució continua en ampolla, amb un mínim de 24 mesos abans de sortir al mercat. 
 
Enate Reserva no és un vi que s'hagi de prendre a la lleugera. De fet, es recomana obrir l'ampolla una mitja hora abans del seu consum per poder descobrir tota la seva complexitat. 

 

2020

Enate Reserva 2020 és un vi que embolcalla els sentits amb la seva profunditat i caràcter intens. A la vista, presenta un color vermell intens, gairebé robí, que ja convida a explorar la seva aroma. Al nas, desplega una seductora barreja de cireres madures i temptadores notes de prunes negres, complementades per un toc especiat que recorda al clau i lleugerament a vainilla. En boca, es mostra amb cos, amb tanins ben integrats que aporten una estructura robusta i una textura sedosa. L'anyada 2020 es distingeix per la seva maduresa i equilibri, perfecta per a aquells que busquen un vi que combini potència i elegància, ideal per gaudir en ocasions especials o simplement per celebrar el plaer del bon vi.
2019

Enate Reserva 2019 és un vi que sobresurt per la seva maduresa i complexitat. Al nas, apareixen aromes intensos de cireres negres i prunes madures, complementats per un toc d'espècies com el pebre negre i el clau d'olor. En tastar-lo, el seu cos és robust i envoltant, destacant sabors de fruits vermells i negres combinats amb notes subtils de cacau i vainilla, provinents del seu temps en bóta. El seu final és llarg i elegant, amb tanins ben integrats que aporten textura i persistència. Aquesta anyada en particular es beneficia de condicions climàtiques úniques, que van assegurar un raïm sa i ben madur, cosa que es tradueix en un vi equilibrat i memorable.
2018

Enate Reserva 2018 és un vi negre subtilment madur i lleugerament corpulent. Al nas es perceben aromes de fruites negres com la móra i la pruna, acompanyades d'un toc de vainilla i espècies, resultat del seu envelliment en bóta. En boca, el seu perfil concentrat es desplega amb tanins suaus, oferint un pas equilibrat i un final persistent. Ideal per a aquells que busquen un vi amb caràcter i elegància.
2017

Enate Reserva 2017 desplega una paleta d'aromes refinada on la mora i la grosella maduren en una abraçada amb batecs de menta fresca. En degustar-lo, es descobreixen estrats de vainilla i pebre, entrellaçats amb un murmuri de llorer i un fil delicat de tabac roig. Aquest vi negre, amb la seva concentració harmoniosa, promet una subtil maduració que encisarà al paladar més exigent, desvetllant el seu caràcter especiat a cada glop.
2016
Enate Reserva 2016 desplega un ventall d'aromes on destaquen fruites negres madures com a prunes i mores, entrellaçades amb un toc especiat i un fons de vainilla suau. En boca, es presenta amb cos i elegància, oferint una textura sedosa i tanins ben integrats que condueixen a un final llarg i plaent. 
 
2013

Enate Reserva 2013 és un vi negre madur amb profunds aromes de fruita compotada, notes balsàmiques i un rerefons especiat. Al paladar és sedós, envoltant i molt elegant. Un vi amb uns tanins nobles i un final llarg amb tocs torrats.

2004 Un vi negre de llarg recorregut saborós i fresc, molt expressiu. Bon atac i pas sedós i carnós. Fruita cremosa, amb agradables notes avainillades i bons balsàmics. Bona acidesa i tanins polits. Final llarg i persistent, molt agradable i deixant records de torrats. Un vi, que tot i ser un reserva, resulta fàcil de beure i molt saborós.

Brillant i intens color granat amb reflexos ataronjats. Capa mitjana-alta.

Intens i complex. Sobre un expressiu fons d'espècies i herbacis, apareixen unes carnoses fruites silvestres en compota al costat de balsàmics, cremoses notes del roure i bons records de tabac i cafè.
2003 De paladar estructurat i carnós, la boca està entapissada per tanins de gran qualitat. Final de boca llarg, amb reminiscències de torrats i tabac.

Color granat cobert.

En nas, el vi desplega un ampli i complex ventall aromàtic: aromes  de compotes i silvestres (mores, groselles), balsàmics (menta) i un subtil fons especiat (vainilla, pebre, llorer).
2019
92 Suckling
2018
92 Suckling
2012
93 Suckling
2011
93 Peñín
2003
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.