Vi negre
Vi blanc
Vi rosat
Venda a l'avançada
Vi generós
Vi dolç
Orange wine
Vermut
Champagne
Cava
Prosecco
Lambrusco
Crémant
Moscato d'Asti
Franciacorta
Pet-Nat
Corpinnat
Altres escumosos
Rom
Ginebra
Whisky
Vodka
Cognac
Brandy
Pastis
Tequila
Mezcal
Grappa i aiguardent
Calvados
Licors
Patxarán
Aperitius
Estoigs de regal per a vi
Vins en estoig
Escumosos en estoig
Vi amb copes
Tarjeta regal
Vi sense alcohol
Escumosos sense alcohol
Ginebra sense alcohol
Altres begudes sense alcohol
Aromes
Conservació del vi
Decantadors i airejadors
Identificadors d'ampolles
Llevataps
Servei
Identificadors de copes
Netejadors
Set d'accesoris
Copes de vi
Contactar
Varietats de raïm
Es diu que al món hi ha prop de 10.000 varietats de raïm diferents. Coneix les més destacades per a l'elaboració de vi i els seus vins.
La varietat Callet és un raïm autòcton de Mallorca, reconegut per aportar personalitat i frescor als seus vins negres. Aquesta varietat es cultiva principalment en les assolellades terres de l'illa, donant lloc a vins de cos mitjà, amb sabors a fruits vermells i un toc especiat, ideals per gaudir en qualsevol ocasió.
El Canaiolo és una varietat de raïm italiana, especialment cultivada a la Toscana, que aporta suavitat i notes afruitades als vins. És un ingredient clau al Chianti, on complementa al Sangiovese amb els seus tocs terrosos i arrodoneix la seva acidesa. Els seus vins són equilibrats, ideals per a aquells que busquen una experiència harmònica i accessible.
La varietat Cannonau, coneguda pel seu origen a Sardenya, és clau per crear vins negres exquisits que destaquen pels seus sabors intensos i el seu cos robust. Aquest raïm aporta notes afruitades i especiades, resultant en vins equilibrats i aromàtics, ideals per a aquells que busquen una experiència genuïna de la regió mediterrània.
La varietat Carinyena, també coneguda com a Samsó, es conrea principalment a Espanya i al sud de França. Es destaca per produir vins negres amb cos, elevada acidesa i tanins marcats, ideals per a l'envelliment. Utilitzada en cupatges, el seu caràcter aporta estructura i profunditat, oferint sabors de fruita negra madura i un toc d'espècies.
La Carinyena blanca és una varietat poc comú que es cultiva principalment al nord-est d'Espanya. Perfecta per a l'elaboració de vins blancs, destaca per la seva capacitat per produir begudes refrescants amb una acidesa viva i notes cítriques. Aquests vins són ideals per a aquells que busquen quelcom diferent i sorprenent a la seva copa.
La Carmenère és una varietat de raïm negre que destaca especialment a Xile, on troba condicions ideals per al seu cultiu. Els vins elaborats amb Carmenère solen ser negres reconeguts per la seva suavitat, amb notes de fruites negres i espècies. Són vins elegants i sedosos, perfectes per gaudir en qualsevol ocasió.
La varietat Carricante es cultiva principalment a les vessants de l'Etna, a Sicília. Els vins blancs elaborats amb aquest raïm són coneguts per la seva frescor vibrant i el seu distintiu perfil mineral, influenciat pel sòl volcànic. Solen tenir una agradable acidesa i notes cítriques que els converteixen en opcions refrescants i elegants.
La varietat Cartoixà Vermell, coneguda per la seva singularitat, es conrea principalment a Catalunya. Aquest tipus de raïm és la base de vins escumosos excepcionals, on el seu caràcter afruitat particular i l'acidesa subtil destaquen. Aquesta varietat aporta frescor i un delicat aroma floral, convertint cada copa en una experiència refrescant i memorable.
La varietat de raïm Castelão, cultivada principalment a les assolellades regions del sud de Portugal, dóna vida a vins negres plens de caràcter. Aquests vins es destaquen per la seva frescor, amb notes de fruites vermelles i un toc d'espècies, oferint una experiència equilibrada i saborosa, perfecta per acompanyar una àmplia varietat de plats.
La varietat Catarratto, cultivada principalment a Sicília, és l'ànima de molts vins blancs italians. Coneguda per la seva elevada acidesa i frescor, aquest raïm ofereix vins vibrants i cítrics, ideals per gaudir en climes càlids. A més, la seva versatilitat permet elaborar vins tant secs com dolços, cadascun reflectint el caràcter assolellat de la Mediterrània.
La Cencíbel, nom espanyol del popular Tempranillo, és un raïm que destaca en regions com La Mancha i Valdepeñas. Principalment utilitzada per crear vins negres, aporta sabors a fruits vermells amb un toc especiat. Els vins Cencíbel són equilibrats i versàtils, perfectes per acompanyar diversos plats.
La Chardonnay és un raïm blanc originari de la Borgonya, França, que es conrea arreu del món, des dels Estats Units fins a Austràlia. Aquesta varietat és coneguda per la seva versatilitat, produint tant vins blancs frescos i afruitats com vins complexos envellits en bóta. Els vins de Chardonnay solen oferir notes de poma, meló i mantega, adaptant-se a diverses tècniques d'elaboració que ressalten el seu caràcter distintiu.
