Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Pardas Sumollades Magnum

Pardas Sumollades Magnum

El darrer alè d'un vinyer que s'acomiada amb bellesa
Pardas Sumollades Magnum
Magnum
2015
94 Parker
93 Decántalo
redeemAconsegueix 2,18 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Pardas
Celler Pardas
Conté sulfits
100% Sumoll
Varietats 100% Sumoll
14.0
Servei 14.0
Magnum
Volum Magnum

Notes de cata Pardas Sumollades Magnum 2015

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 6 meses en barricas y depósitos de inox.

D’ànima austera i caràcter indòmit, Pardas Sumollades Magnum 2015 és un negre singular que evoca un vals entre Pommard i Barolo: tanins ferms, terra humida sota els peus i una mineralitat que s'adhereix com un murmuri de pedra calcària. En boca es mostra sobri, elegant, amb un final llarg que no s'apaga, sinó que perdura, com els records que no volem deixar anar. Només 403 ampolles d’una joia embotellada en magnum, concebuda per al temps i l’emoció.

Estil Pardas Sumollades Magnum
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Arrossos, Caça, Llegums, Risottos, Carns vermelles

Sobre Pardas Sumollades Magnum

Hi ha vins que no només expliquen una història, sinó que esdevenen la seva memòria líquida. Pardas Sumollades Magnum neix com un acte d'amor i comiat: l'últim alè d'una vinya centenària, la vinya de l’Ametller, que va oferir el seu fruit per última vegada en un racó agrest del Penedès, on un ametller majestuós vetllava les ceps i un dipòsit d'aigua servia d'avituallament als senglars.
 
Celler Pardas, fundat per Ramon Parera i Jordi Arnan, viticultors d'ànima i ofici, és molt més que un celler: és un compromís amb la terra i l'autenticitat. Des de 1996, cultiven la seva finca Can Comas (Penedès, Barcelona), amb una sensibilitat radical cap a l'entorn, respectant els ritmes naturals i evitant qualsevol intervenció artificial que trenqui l'harmonia del paisatge.
 
Elaborat únicament amb sumoll d'una vinya gairebé extinta, plantada el 1959 sobre sòls calcaris marcats per rizoconcrecions (formacions del subsòl modelades amb el temps per les arrels de la vegetació), aquest vi negre és una raresa viva. Fermentat amb les seves pells durant 26 dies, i criat en bóta usada i acer inoxidable durant una mica més de mig any, es va embotellar exclusivament en format magnum: 403 ampolles irrepetibles que capturen l'essència de l'efímer amb una energia directa i lluminosa.
 
Cada glop de Pardas Sumollades Magnum és un tribut a la fragilitat de la vida i a la bellesa del que se'n va. Ideal per a aquells que celebren els moments amb significat, aquest vi convida a destapar-se en companyia, amb plats senzills i nobles, deixant que el temps i l'emoció el vesteixin de grandesa. Perquè mentre hi hagi vi, la memòria d'aquesta vinya seguirà viva.
 
2015

D’ànima austera i caràcter indòmit, Pardas Sumollades Magnum 2015 és un negre singular que evoca un vals entre Pommard i Barolo: tanins ferms, terra humida sota els peus i una mineralitat que s'adhereix com un murmuri de pedra calcària. En boca es mostra sobri, elegant, amb un final llarg que no s'apaga, sinó que perdura, com els records que no volem deixar anar. Només 403 ampolles d’una joia embotellada en magnum, concebuda per al temps i l’emoció.
2015
94 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

109,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.