Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva

El lambrusco més pur i natural
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Emilia-Romaña
Zona d’elaboració Emilia-Romaña
Lambrusco
Tipus de escumós Lambrusco
Paltrinieri
Celler Paltrinieri
Altres escumosos, Lambrusco
Conté sulfits
100% Lambrusco di Sorbara
Varietats 100% Lambrusco di Sorbara
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva 2023

Lambrusco Brut. 10 meses sobre lías.

Estil Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Peix blau, Peix blanc

Sobre Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva

100% lambrusco di sorbara! Sense maquillatges ni artificis. L'expressió més pura d'aquesta varietat negra, típica del nord-est d'Itàlia, de la província de Mòdena, a l'Emília-Romanya. D'entre tots els productors de la zona, que coneixen sobradament la matèria primera amb la qual treballen, hi ha una família excepcional que són autèntics experts en la vinificació amb aquest raïm. Quatre generacions avalen la seva trajectòria. Ells són la cantina Paltrinieri.

Al cor de Sorbara, entre els rius Secchia i Panaro, encara es manté dempeus el celler construït el 1926 per Achille (avi i primera generació d'aquesta empresa), on s'elabora Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, un escumós rosat que neix sota el mètode charmant.

Per a aquesta família, el lambrusco di sorbara és el veritable tresor d'aquesta terra. Més enllà de modes i varietats internacionals, a Paltrinieri han sabut sobreposar-se a les efímeres tendències enològiques, cultivant i apostant sempre per aquesta varietat, amb la qual treballen dia a dia per treure el millor. En el seu cas, el lambrusco di sorbara creix en les 15 hectàrees de vinya sobre sòls llimosos i sorrencs, frescos, on abunden les substàncies orgàniques. En aquests terrenys es troba la vinya Cristo, on es veremen els raïms de Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva.

Amb uns 120 quintars per hectàrea s'aconsegueix elaborar Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva. Les vinificacions respectuoses i amb la mínima intervenció són l'estil que se segueix als cellers de Paltrinieri. En el cas de Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, el premsat es realitza suaument, aprofitant en major mesura el most flor. Aquesta partida, resultant de les primeres pressions i premsats, destaca per ser més fina i delicada, de major qualitat. Després de la fermentació alcohòlica, on s'obté el vi base, Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva refermenta en autoclau, seguint el mètode charmant (també conegut com a Martinotti, en honor al seu descobridor). Finalment, després de 10 mesos sobre lies, Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva estarà llest per ser degustat.

2022

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva 2022 és un escumós que sobresurt pels seus aromes frescos de maduixes i gerds, amb un toc subtil de poma verda. A la boca, és lleuger i refrescant, amb una acidesa equilibrada que realça els seus sabors fruiters. Les bombolles fines i persistents afegeixen una sensació espurnejant, fent de cada glop una delícia. Ideal per gaudir en qualsevol ocasió.
2021

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva 2021 és un escumós vibrant. En nas, destaca pels seus aromes frescos de maduixa i gerd, acompanyats d'un toc subtil de poma verda. En boca, és lleuger i refrescant, amb una bombolla fina que ressalta les seves notes afruitades. El seu final és net i agradable, deixant una sensació refrescant que convida a seguir gaudint-lo. Ideal per a aquells que cerquen un vi escumós senzill però ple de sabor.
2020

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva 2020 és un escumós rosat, sec (amb menys de 12 g/L de sucre) molt floral i plaent. De color rosa pàl·lid, gairebé coure, al nas s'hi despleguen aromes de pampallona rosa, cítrics, gerds, fruits vermells i matisos florals. Al paladar és viu i dinàmic, vibràtil, amb una escuma i un rosari persistents. Final gustós, sapid i distingit.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.