Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Luis Pérez Tintilla Carrascal

Luis Pérez Tintilla Carrascal

Personalitat i terrer
Luis Pérez Tintilla Carrascal
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,43 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Andalusia
Zona d’elaboració Andalusia
VT Cádiz
Denominació d\'origen VT Cádiz
Bodegas Luis Pérez
Celler Bodegas Luis Pérez
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
100% Tintilla
Varietats 100% Tintilla
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Luis Pérez Tintilla Carrascal 2023

Vi negre Envellit en fusta. 12 meses en barricas de roble.

Estil Luis Pérez Tintilla Carrascal
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Plats especiats, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Luis Pérez Tintilla Carrascal

Situada a la costa atlàntica i emmarcada pels rius Guadalquivir i Guadalete, Càdiz és terra de vins. Els seus característics sòls albaritzos i els vents de ponent i llevant, atorguen joies enològiques úniques. Una tradició vitivinícola que s'ha mantingut al llarg dels segles i que, gràcies a la dedicació de petits i grans actors del sector, ha convertit la província de Càdiz en un dels epicentres més influents i captivadors del panorama vinícola nacional i internacional. Un d'ells, el catedràtic de la Universitat de Càdiz i antic Director d'Investigació de Domecq Luis Pérez Rodríguez, té com a finalitat recuperar els pagos històrics de Jerez i proporcionar-los l'estatus que es mereixen.

Sota aquesta filosofia, la bodega presenta una trilogia de vins de tres pagos diferents on la mateixa varietat, la tintilla de rota, es manifesta de manera diversa. Pel que fa a Luis Pérez Tintilla Carrascal, es tracta d'un vi procedent d'un pago situat a la Finca Vistahermosa, on les vinyes de tintilla creixen sobre un sòl de margues gipsíferes. La verema es duu a terme de nit i manualment en petites caixes de 14 kg. Posteriorment, a la bodega, el raïm es selecciona meticulosament en taula i, amb una part (60%) sense desrapar, es vinifica en dipòsits d'acer inoxidable i bótes obertes durant 30 dies. Es tracta d'un procés molt meticulós, amb escassos remuntats, amb la finalitat de preservar al màxim la finesa i l'elegància de la varietat. Finalment, el vi madura aproximadament 12 mesos en bótes de fusta de 6 anys d'ús, i dos mesos addicionals en dipòsits abans de ser embotellat.

Així, l'empremta inconfusible que aporta l'albariza converteix Luis Pérez Tintilla Carrascal en un vi extraordinari. Un negre de la VT Càdiz que, gràcies a la professionalitat de la família Pérez, expressa amb plenitud la seva personalitat i vincle amb el terrer.


 

2020

Luis Pérez Tintilla Carrascal 2020 és un vi negre concentrat amb aromes de fruita negra madura acompanyades de notes calcàries i tocs especiats. Al paladar és saborós, complex i ben estructurat. Un vi de cos mitjà amb una bona acidesa integrada i una marcada sensació terrosa.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

21,60 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.