Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Luis Pérez Tintilla Balbaina

Luis Pérez Tintilla Balbaina

Una tintilla d'influència atlàntica
Luis Pérez Tintilla Balbaina
75 cl.
2023
93 Parker
redeemAconsegueix 0,58 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Andalusia
Zona d’elaboració Andalusia
VT Cádiz
Denominació d\'origen VT Cádiz
Bodegas Luis Pérez
Celler Bodegas Luis Pérez
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
90% Tintilla, 10% Palomino
Varietats 90% Tintilla, 10% Palomino
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Luis Pérez Tintilla Balbaina 2023

Vi negre Envellit en fusta. 12 años en barrica.

Luis Pérez Tintilla Balbaina 2023 captiva amb el seu vibrant color vermell cirera i reflexos violacis. Al nas, desplega un ventall d'aromes afruitats on predominen les maduixes i les cireres madures, acompanyades de subtils tocs de vainilla i cacau, gràcies a la seva criança en fusta. Al paladar, és deliciós, amb una entrada suau i una textura sedosa, deixant una agradable sensació d'equilibri entre acidesa i dolçor. L'anyada 2023 ha estat especialment favorable, proporcionant raïms d'excel·lent qualitat que confereixen a aquest vi una estructura meravellosa i un final prolongat. Perfecte per a qui busca unir frescor i elegància.

Estil Luis Pérez Tintilla Balbaina
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Formatges curats, Plats especiats

Sobre Luis Pérez Tintilla Balbaina

Quan parlem de trilogia, en essència ens referim a un conjunt de tres obres artístiques vinculades entre si. Transposat al món vitivinícola, la trilogia de l'eminent enòleg de la comarca de Jerez Luis Pérez Rodríguez, consisteix en tres vins procedents de tres vinyes diferents on predomina la varietat autòctona tintilla de Rota. Corchuelo, Balbaína i Carrascal són els pagos escollits i, gràcies a la composició del sòl i la influència de la brisa marina, el raïm s'expressa en cadascuna d'elles de maneres molt diverses. Tot un tribut a una varietat que es trobava en perill d'extinció i que, gràcies a viticultors compromesos amb la VT Cádiz, han sabut reubicar-la en el lloc que li correspon. Luis Pérez Rodríguez, catedràtic de la Universitat de Cádiz i antic Director d'Investigació de Domecq, actualment és una de les figures més entregades en dur a terme aquesta recuperació i ens presenta tres vins d'autor on el protagonista indiscutible és la tintilla.

En el cas de Luis Pérez Tintilla Balbaína es tracta d'un vi procedent del pago que la família Pérez posseeix més proper a l'Atlàntic. Ceps de tintilla de Rota amb un petit percentatge de palomino, els sòls típics d'albariza de la zona li atorguen un caràcter mineral distintiu. Després d'una verema nocturna i manual, els raïms (un 40% desrapats) fermenten en dipòsits d'acer inoxidable i bótes obertes durant uns 30 dies. Posteriorment, el vi envelleix durant 12 mesos en bótes de sisè ús i, finalment, reposa uns mesos en dipòsit abans de ser embotellat.

Tenint en compte que Luis Pérez Tintilla Balbaína prové del pago més a prop de l'Atlàntic que posseeix Luis Pérez, es tracta d'un vi eminentment gastronòmic que captiva des del primer glop. Una autèntica obra d'art que desperta la curiositat per descobrir la resta de la trilogia.

2023

Luis Pérez Tintilla Balbaina 2023 captiva amb el seu vibrant color vermell cirera i reflexos violacis. Al nas, desplega un ventall d'aromes afruitats on predominen les maduixes i les cireres madures, acompanyades de subtils tocs de vainilla i cacau, gràcies a la seva criança en fusta. Al paladar, és deliciós, amb una entrada suau i una textura sedosa, deixant una agradable sensació d'equilibri entre acidesa i dolçor. L'anyada 2023 ha estat especialment favorable, proporcionant raïms d'excel·lent qualitat que confereixen a aquest vi una estructura meravellosa i un final prolongat. Perfecte per a qui busca unir frescor i elegància.
2022
Luis Pérez Tintilla Balbaína 2022 és un vi negre que destaca per la seva frescor i elegància, malgrat ser d'una anyada càlida i seca. Procedent de Balbaína, a només vuit quilòmetres de l'Atlàntic, aquest vi conserva una notable vivacitat. El seu perfil aromàtic combina notes florals amb matisos terrosos i un lleuger toc d'embotit, juntament amb fruits vermells. En boca, predominen les notes afruitades, acompanyades d'espècies i la mineralitat de la calcària. Un vi negre equilibrat i elegant.
 
2020

Luis Pérez Tintilla Balbaina 2020 és un vi negre concentrat amb aromes de fruita vermella madura acompanyades de notes especiades de pebre negre. Al paladar és sedós, fresc i molt gastronòmic. Un vi de cos mitjà caracteritzat per la seva frescor i la seva gran mineralitat salina.
2023
93 Parker
2022
94 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

28,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.