Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Casa Castillo Monastrell

Casa Castillo Monastrell

El nou paradigma de la DO Jumilla.
Ecològic
Casa Castillo Monastrell
75 cl.
2023
93 Decántalo
92 Peñín
redeemAconsegueix 0,19 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Murcia
Zona d’elaboració Murcia
D.O. Jumilla
Denominació d\'origen D.O. Jumilla
Finca Casa Castillo
Celler Finca Casa Castillo
Conté sulfits
90% Monastrell, 10% Altres varietats negres
Varietats 90% Monastrell, 10% Altres varietats negres
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Casa Castillo Monastrell 2023

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.

Casa Castillo Monastrell 2023 és un negre que et captiva des del primer moment amb el seu intens color cirera i vores violàcies brillants. Al nas, arriben records de fruita negra madura, com mores i prunes, amb tocs especiats i un fons balsàmic que aporta frescor. En tastar-lo, sorprèn la seva sucositat, amb un sabor ple i estructurat, on la fruita madura pren protagonisme. Aquest any 2023 ha permès que els raïms desenvolupin un perfil equilibrat, realçant el seu aspecte afruitat amb tanins suaus. Casa Castillo Monastrell 2023 és ideal per a aquells que busquen un vi jove i expressiu que reflecteixi la riquesa del vinyer mediterrani.

Estil Casa Castillo Monastrell
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Plats especiats, Bolets, Carns vermelles, Embutits, Llegums

Sobre Casa Castillo Monastrell

Tints més frescos i sucosos, fluids, on el terrer es mostri en tot el seu esplendor. Aquest és l'objectiu que José María Vicente ha perseguit sempre, des que als anys 90 es va fer càrrec de la vinya que el seu avi havia comprat després de la Guerra Civil. Avui, tres dècades més tard, tot el seu esforç ha estat recompensat amb les millors puntuacions per part dels crítics, que han descobert una nova versió d'aquests tints elaborats al sud-est d'Espanya. No totes les seves etiquetes han estat puntuades; tanmateix, no per això són menys interessants. I si no et creus el que et diem, prova una copa de Casa Castillo Monastrell.
 
Aconseguir la màxima expressió de la vinya, sense cap tipus d'influència, és el que impera durant tota l'elaboració de Casa Castillo Monastrell. En el cas d'aquest tint, on es barreja la monastrell amb altres varietats, els raïms procedeixen d'una selecció de vinyes les edats de les quals oscil·len entre els cinc i els 37 anys. Aquestes ceps, que es distribueixen al llarg de 150 hectàrees, es troben a l'altiplà de la DO. Jumilla, sobre vessants de sòls calcàris i sorrencs on s'assoleixen fins a 760 metres d'altitud.
 
A principis de setembre comença la verema, on la syrah serà la primera a ser recollida manualment, seguida de la garnatxa i la monastrell, el torn de les quals serà a mitjans d'octubre. Aquí, just a peu de cep, es farà una primera selecció que continuarà al celler, on es tornaran a triar els millors raïms. Abans de la fermentació, Casa Castillo Monastrell serà refredat en unes cambres frigorífiques, on la temperatura descendirà fins als 14 °C, moment en què finalment el vi estarà preparat per deixar-lo en mans dels llevats autòctons, que transformaran el most en vi. Finalment, Casa Castillo Monastrell es desbota i es trasbalsa a bótes de roure usades, on realitzarà la fermentació malolàctica i reposarà un mínim de 12 mesos amb les seves mares, fins a ser embotellat.
 
Més que un vi, Casa Castillo Monastrell és el reflex fidel d'una terra resumida en el sentir i el saber fer d'una família. En aquesta ampolla, la vinya parla per si sola, marcant el camí que han de seguir els seus successors. El futur de la DO. Jumilla ja és aquí amb Casa Castillo Monastrell.
2023

Casa Castillo Monastrell 2023 és un negre que et captiva des del primer moment amb el seu intens color cirera i vores violàcies brillants. Al nas, arriben records de fruita negra madura, com mores i prunes, amb tocs especiats i un fons balsàmic que aporta frescor. En tastar-lo, sorprèn la seva sucositat, amb un sabor ple i estructurat, on la fruita madura pren protagonisme. Aquest any 2023 ha permès que els raïms desenvolupin un perfil equilibrat, realçant el seu aspecte afruitat amb tanins suaus. Casa Castillo Monastrell 2023 és ideal per a aquells que busquen un vi jove i expressiu que reflecteixi la riquesa del vinyer mediterrani.
2022

Casa Castillo Monastrell 2022 és un vi negre que sedueix per la seva vivacitat i joventut. Al nas, desplega un encisador bouquet de cireres i gerds, entremesclat amb matisos de farigola i romaní, evocant una passejada per l’entorn rural. Al paladar, es mostra suculent i accesible, ressaltant per la seva nota de fruites madures que es llisquen amb suavitat, oferint un final plaent i harmònic. Aquest vi és una selecció idònia per a aquells que desitgen gaudir de l’essència de la Monastrell en la seva expressió més neta i esplendorosa.
2021

Casa Castillo Monastrell 2021 és un vi negre lleuger amb aromes de fruita vermella envoltats de notes herbàcies i evocacions de terroir. Al paladar és gustós, fresc i de consum agradable. Un vi amb un estil pronunciat de fruita i amb una acidesa vibrant fins al darrer glop.
2020
Casa Castillo Monastrell 2020 és un negre aromàtic i distingit, de color cirera violàci. Al nas és sumament expressiu, amb fragàncies de fruita vermella, flors i espècies. Al paladar és lleuger i vivificant, ben balancejat, amb tanins vellutats i de gran neteja. Acidesa notable. Final extens i tenaç.
2019

Casa Castillo 2019 és un vi negre suculent amb deliciosos aromes de maduixa vermella i negra, notes herbàcies i tocs especiats. Al paladar és fresc, fluid i deliciós. Un vi amb una acidesa destacada i un final persistent amb notes minerals. 
2018

Casa Castillo 2018 és un vi negre saborós amb aromes de fruita vermella i negra, complementats amb notes florals. Al paladar és lleuger, vibrant i fresc. Un vi amb una acidesa pronunciada i uns tanins ben integrats. El final és prolongat i plaent. 
2014 Afruitat i envolupant. De pas untuós, deixa records de fruita vermella i notes especiades. Tanins ben integrats. Final llarg.

Cirera granat amb ribet violaci.

Aromes intenses de fruita vermella amb notes especiades i herbàcies. Elegant i estructurat.
2013 De cos mitjà, es mostra envoltant i equilibrat. Pas per boca afruitat i final de bona perseverança.

Potent color cirera granat.

Intens i varietal. Destaquen les notes a caramel, fruita i regalèssia.
2023
92 Peñín
2022
93 Parker
2021
93 Parker
93 Peñín
2020
92+ Parker
92 Peñín
2019
92 Parker
2018
91+ Parker
92 Peñín
2017
92 Parker
91 Peñín
2016
91 Parker
92 Peñín
2015
90 Parker
91 Peñín
2014
91 Parker
2013
91 Parker
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,25 € IVA inc.