Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Casa Castillo Las Gravas

Casa Castillo Las Gravas

Discret, però molt elegant
Ecològic
Casa Castillo Las Gravas
75 cl.
2022
96 Peñín
96 Parker
redeemAconsegueix 1,00 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Murcia
Zona d’elaboració Murcia
D.O. Jumilla
Denominació d\'origen D.O. Jumilla
Finca Casa Castillo
Celler Finca Casa Castillo
Conté sulfits
94% Monastrell, 6% Garnacha Tinta
Varietats 94% Monastrell, 6% Garnacha Tinta
17.0
Servei 17.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Casa Castillo Las Gravas 2022

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 20 mes en fudres.

Casa Castillo Las Gravas 2022 es presenta com un vi negre que requereix temps per desvetllar la seva complexitat. Al nas, s'obre amb aromes balsàmics i un toc especiat que convida a la reflexió, mentre les notes d'herbes silvestres i fruits vermells en licor aporten una capa de profunditat. En boca, mostra el seu caràcter sec i mineral, amb una estructura calcària que reflecteix l'austeritat del terrer. Amb una acidesa equilibrada i un final especiat, aquest vi promet evolucionar en ampolla amb el pas del temps, revelant més del seu potencial.

Estil Casa Castillo Las Gravas
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Arrossos, Carns vermelles

Sobre Casa Castillo Las Gravas

Casa Castillo Las Gravas és un vi negre de la DO Jumilla elaborat pel celler Finca Casa Castillo. Es tracta d'un vi de cupatge de les varietats monastrell i garnatxa procedent de ceps de més de 40 anys plantats sobre sòl de roca mare calcària.

Un cop feta la verema, el raïm es premsa, amb un 25% de raïm sencer i cada varietat fermenta per separat en petits cups subterranis.

Després del desfangat, procés segons el qual es separa el vi dels seus pells, les varietats es trasbalsen a foudres de 5000 litres i foudres petits de 500 litres. En aquestes es realitza la fermentació malolàctica.

Casa Castillo Las Gravas envellix posteriorment durant 20 mesos i, finalment, les varietats s'assemblen abans de l'embotellament.

Finca Casa Castillo compta amb una llarga història, ja que el celler va ser construït pels francesos ja l'any 1870. Aquesta va ser adquirida per Don José Sánchez Cerezo l'any 1941. El 1991 el celler va ser reformat i va passar a portar el nom que té avui.

Finca Casa Castillo és, sens dubte, un dels cellers més representatius i autèntics de la DO Jumilla.

2022

Casa Castillo Las Gravas 2022 es presenta com un vi negre que requereix temps per desvetllar la seva complexitat. Al nas, s'obre amb aromes balsàmics i un toc especiat que convida a la reflexió, mentre les notes d'herbes silvestres i fruits vermells en licor aporten una capa de profunditat. En boca, mostra el seu caràcter sec i mineral, amb una estructura calcària que reflecteix l'austeritat del terrer. Amb una acidesa equilibrada i un final especiat, aquest vi promet evolucionar en ampolla amb el pas del temps, revelant més del seu potencial.
2021

Casa Castillo Las Gravas 2021 és un vi negre que ofereix una cara deliciosament fresca i mineral de la varietat monastrell, on també apareix el caràcter floral de la garnacha. En nas presenta aromes que recorden a la frescor del bosc que acompanya amb harmonia a les seves sucoses notes fruiteres. En boca flueix subtil i eteri, però amb caràcter; amb la fusta ben integrada, precís i mineral. Un vi negre de tanins refinats i saborosa elegància mediterrània.
2020 Les Gravas 2020 és un vi negre que en nas es manifesta amb un perfumat aroma floral acompanyat per subtils matisos balsàmics i notes de terra humida. En boca ens sedueix per la seva precisió i elegància. Un vi negre d'ànima etèria, tanins molt fins i un interessant toc mineral. Extraordinari!
2018 Les Gravas 2018 és un vi negre suculent amb subtils aromes de fruita vermella, discretes notes de flors violetes i matisos especiats. Al paladar és increïblement delicat. Un vi de perfil reservat però amb uns tanins extremadament refinats, una textura vellutada i un final subtilment mineral.
2011 Potent, elegant i equilibrat. Presència de fruita negra i molt bona estructura. Retrogust més aviat licorós i, sobretot, mineral.

Granat cobert amb rivet violeta. De capa alta i dens.

Equilibrat, destaquen les notes de fruita negra molt madura sumades a tocs especiats, balsàmics i mentolats. Molt mineral.
2022
96 Parker
96 Peñín
2021
98 Parker
2020
98 Parker
2019
95 Parker
2018
96 Parker
2017
95 Parker
94 Peñín
2016
94 Parker
93 Peñín
91 Suckling
2015
94 Parker
93 Peñín
2013
94 Parker
94 Peñín
2012
92 Parker
2011
92 Parker
2010
94 Parker
94 Peñín
2009
94 Parker
95 Peñín
2008
91 Parker
93 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

49,90 € IVA inc.