
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
-
Alemanya
-
Austràlia
-
Àustria
-
Bèlgica
-
Bulgària
-
Corea del Sur
-
Croàcia
-
Dinamarca
-
Eslovàquia
-
Eslovènia
-
Espanya
-
Estats Units
-
Estònia
-
Finlàndia
-
França
-
Grècia
-
Hong Kong
-
Hongria
-
Islàndia
-
Itàlia
-
Japó
-
Letònia
-
Liechtenstein
-
Lituània
-
Luxemburg
-
Malta
-
Noruega
-
Països Baixos
-
Polònia
-
Portugal
-
Regne Unit
-
República Txeca
-
Romania
-
Singapur
-
Suècia
-
Suïssa
-
Taiwan
-
Xipre

-
Vi ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
-
Pedro Ximénez
-
Verdejo
-
Godello
-
Tempranillo
-
Cariñena
-
Chardonnay
-
Mencía
-
Merlot
-
Moscatel
-
Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Ribera de Duero
-
Rioja
-
Rueda
-
El Priorat
-
Ribeiro
-
Oporto
-
Toro
-
Jumilla
-
La Borgonya
-
El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
-
Vi jove
-
Criança
-
Reserva
-
Gran Reserva
-
Roble
Vi -
-
Escumosos EscumososZona d'elaboració
-
Zona d'elaboració
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Lambrusco
- Moscato d'Asti
- Franciacorta
- Corpinnat
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Champagne
-
Cava
-
Prosecco
-
Lambrusco
-
Moscato d'Asti
-
Franciacorta
-
Corpinnat
EscumososPuntuacions-
Puntuacions
-
Puntuats per Parker
-
Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
-
Champagne Brut
-
Champagne Brut Nature
-
Champagne Extra Brut
-
Cava Brut
-
Cava Brut Nature
-
Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
-
Champagne en format Magnum
-
Cava en format Magnum
-
Top 10 Champagne
-
Top 10 Cava
-
Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
-
Regals
-
Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
-
Outlet
-
Blog

Casa Castillo Las Gravas











Notes de cata Casa Castillo Las Gravas 2022
Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 20 mes en fudres.
Casa Castillo Las Gravas 2022 es presenta com un vi negre que requereix temps per desvetllar la seva complexitat. Al nas, s'obre amb aromes balsàmics i un toc especiat que convida a la reflexió, mentre les notes d'herbes silvestres i fruits vermells en licor aporten una capa de profunditat. En boca, mostra el seu caràcter sec i mineral, amb una estructura calcària que reflecteix l'austeritat del terrer. Amb una acidesa equilibrada i un final especiat, aquest vi promet evolucionar en ampolla amb el pas del temps, revelant més del seu potencial.
Afruitat |
|
Especiat | |
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos |
Sobre Casa Castillo Las Gravas
Un cop feta la verema, el raïm es premsa, amb un 25% de raïm sencer i cada varietat fermenta per separat en petits cups subterranis.
Després del desfangat, procés segons el qual es separa el vi dels seus pells, les varietats es trasbalsen a foudres de 5000 litres i foudres petits de 500 litres. En aquestes es realitza la fermentació malolàctica.
Casa Castillo Las Gravas envellix posteriorment durant 20 mesos i, finalment, les varietats s'assemblen abans de l'embotellament.
Finca Casa Castillo compta amb una llarga història, ja que el celler va ser construït pels francesos ja l'any 1870. Aquesta va ser adquirida per Don José Sánchez Cerezo l'any 1941. El 1991 el celler va ser reformat i va passar a portar el nom que té avui.
Finca Casa Castillo és, sens dubte, un dels cellers més representatius i autèntics de la DO Jumilla.
2022 | Casa Castillo Las Gravas 2022 es presenta com un vi negre que requereix temps per desvetllar la seva complexitat. Al nas, s'obre amb aromes balsàmics i un toc especiat que convida a la reflexió, mentre les notes d'herbes silvestres i fruits vermells en licor aporten una capa de profunditat. En boca, mostra el seu caràcter sec i mineral, amb una estructura calcària que reflecteix l'austeritat del terrer. Amb una acidesa equilibrada i un final especiat, aquest vi promet evolucionar en ampolla amb el pas del temps, revelant més del seu potencial. |
|
2021 | Casa Castillo Las Gravas 2021 és un vi negre que ofereix una cara deliciosament fresca i mineral de la varietat monastrell, on també apareix el caràcter floral de la garnacha. En nas presenta aromes que recorden a la frescor del bosc que acompanya amb harmonia a les seves sucoses notes fruiteres. En boca flueix subtil i eteri, però amb caràcter; amb la fusta ben integrada, precís i mineral. Un vi negre de tanins refinats i saborosa elegància mediterrània. |
|
2020 | Les Gravas 2020 és un vi negre que en nas es manifesta amb un perfumat aroma floral acompanyat per subtils matisos balsàmics i notes de terra humida. En boca ens sedueix per la seva precisió i elegància. Un vi negre d'ànima etèria, tanins molt fins i un interessant toc mineral. Extraordinari! | |
2018 | Les Gravas 2018 és un vi negre suculent amb subtils aromes de fruita vermella, discretes notes de flors violetes i matisos especiats. Al paladar és increïblement delicat. Un vi de perfil reservat però amb uns tanins extremadament refinats, una textura vellutada i un final subtilment mineral. | |
2011 | Potent, elegant i equilibrat. Presència de fruita negra i molt bona estructura. Retrogust més aviat licorós i, sobretot, mineral. Granat cobert amb rivet violeta. De capa alta i dens. Equilibrat, destaquen les notes de fruita negra molt madura sumades a tocs especiats, balsàmics i mentolats. Molt mineral. |
2022 |
96
Parker
|
96
Peñín
|
|||||
2021 |
98
Parker
|
||||||
2020 |
98
Parker
|
||||||
2019 |
95
Parker
|
||||||
2018 |
96
Parker
|
||||||
2017 |
95
Parker
|
94
Peñín
|
|||||
2016 |
94
Parker
|
93
Peñín
|
91
Suckling
|
||||
2015 |
94
Parker
|
93
Peñín
|
|||||
2013 |
94
Parker
|
94
Peñín
|
|||||
2012 |
92
Parker
|
||||||
2011 |
92
Parker
|
||||||
2010 |
94
Parker
|
94
Peñín
|
|||||
2009 |
94
Parker
|
95
Peñín
|
|||||
2008 |
91
Parker
|
93
Peñín
|