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Casa Castillo Las Gravas

Discreto pero muy elegante
priority_high 75 cl.
2021 ¡Oferta!
97 Decántalo
98 Parker
redeemConsigue 0,87 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
Alcohol 14.50%
Zona de elaboración Murcia
Denominación de origen D.O. Jumilla
Bodega Finca Casa Castillo
Contiene sulfitos
Variedades 90% Monastrell, 10% Garnacha Tinta
Servicio 17.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Casa Castillo Las Gravas 2021

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barricas de roble francés.

Casa Castillo Las Gravas 2021 es un vino tinto que ofrece una cara deliciosamente fresca y mineral de la variedad monastrell, donde también aparece el carácter floral de la garnacha. En nariz presenta aromas que recuerdan a la frescura del bosque que acompaña con armonía a sus jugosas notas frutales. En boca fluye sutil y etéreo, pero con carácter; con la madera bien integrada, preciso y mineral. Un vino tinto de taninos refinados y sabrosa elegancia mediterránea.

Estilo Casa Castillo Las Gravas
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Arroces

Sobre Casa Castillo Las Gravas

Casa Castillo Las Gravas
es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado por la bodega Finca Casa Castillo. Se trata de un vino de coupage de las variedades Monastrell y Garnacha.

Una vez hecha la vendimia, la uva se despalilla y, sin estrujar, cada variedad se encuba separadamente en pequeños lagares.

En éstos se realizan bazuqueos manuales durante unas dos semanas. La capacidad de los mismos es de 6.000 litros y la temperatura es de 28º.

Después del descube, proceso según el cual se separa el vino de sus hollejos, las variedades se trasbasan a barricas nuevas de roble francés de 500 litros. En éstas se realiza la fermentación maloláctica.

Casa Castillo Las Gravas envejece posteriormente durante entre 16 y 20 meses y, finalmente, las variedades se ensamblan antes del embotellado.

Finca Casa Castillo cuenta con una larga historia, ya que la bodega fue construida por los franceses ya en el año 1870. Éstafue adquirida por Don José Sánchez Cerezo en el año 1941. En  1991 la bodega fue reformada y pasó a llevar el nombre que tiene hoy.

Finca Casa Castillo es, sin duda,una de las bodegas más representativas y auténticas de la D.O. Jumilla.

2021

Casa Castillo Las Gravas 2021 es un vino tinto que ofrece una cara deliciosamente fresca y mineral de la variedad monastrell, donde también aparece el carácter floral de la garnacha. En nariz presenta aromas que recuerdan a la frescura del bosque que acompaña con armonía a sus jugosas notas frutales. En boca fluye sutil y etéreo, pero con carácter; con la madera bien integrada, preciso y mineral. Un vino tinto de taninos refinados y sabrosa elegancia mediterránea.
2020 Las Gravas 2020 es un vino tinto que en nariz se expresa con un perfumado aroma floral acompañado por sutiles matices balsámicos y notas de tierra húmeda. En boca nos seduce por su precisión y elegancia. Un vino tinto de alma etérea, taninos muy finos y un interesante toque mineral. ¡Extraordinario!
2018 Las Gravas 2018 es un vino tinto jugoso con delicados aromas de fruta roja, tímidas notas de flores violetas y toques especiados. En boca es imcreíblemente delicado. Un vino de perfil discreto pero con unos taninos muy refinados, una textura aterciopelada y un final sutilmente mineral.
2011 Potente, elegante y equilibrado. Presencia de fruta negra y muy buena estructura. Retrogusto más bien licoroso y, sobretodo, mineral.

Granate cubierto con ribete violeta. De capa alta y denso.

Equilibrado, destacan las notas de fruta negra muy madura sumadas a toques especiados, balsámicos y mentolados. Muy mineral.
2021
98 Parker
2020
98 Parker
2019
95 Parker
2018
96 Parker
2017
95 Parker
94 Peñín
2016
94 Parker
93 Peñín
91 Suckling
2015
94 Parker
93 Peñín
2013
94 Parker
94 Peñín
2012
92 Parker
2011
92 Parker
2010
94 Parker
94 Peñín
2009
94 Parker
95 Peñín
2008
91 Parker
93 Peñín

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