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Decántalo
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Ecológico
Casa Castillo Las Gravas

Casa Castillo Las Gravas

Discreto pero muy elegante
Ecológico
Casa Castillo Las Gravas
priority_high 75 cl.
2022 ¡Oferta!
96 Peñín
96 Parker
redeemConsigue 0,90 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Murcia
Zona de elaboración Murcia
DO. Jumilla
Denominación de origen DO. Jumilla
Finca Casa Castillo
Bodega Finca Casa Castillo
Contiene sulfitos
94% Monastrell, 6% Garnacha Tinta
Variedades 94% Monastrell, 6% Garnacha Tinta
17.0
Servicio 17.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Casa Castillo Las Gravas 2022

Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 20 meses en fudres.

Casa Castillo Las Gravas 2022 se presenta como un vino tinto que pide tiempo para desvelar su complejidad. En nariz, se abre con aromas balsámicos y un toque especiado que invita a la reflexión, mientras las notas de hierbas silvestres y frutos rojos en licor aportan una capa de profundidad. En boca, muestra su carácter seco y mineral, con una estructura calcárea que refleja la austeridad del terroir. Con una acidez equilibrada y un final especiado, este vino promete evolucionar en botella con el paso del tiempo, revelando más de su potencial.

Estilo Casa Castillo Las Gravas
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Arroces

Sobre Casa Castillo Las Gravas

Casa Castillo Las Gravas es un vino tinto de la DO. Jumilla elaborado por la bodega Finca Casa Castillo. Se trata de un vino de coupage de las variedades monastrell y garnacha procedente de cepas de más de 40 años plantadas sobre suelo de roca madre calcárea.

Una vez hecha la vendimia, la uva se estruja, con un 25% de racimo entero y cada variedad fermenta por separado en pequeños lagares subterráneos.

Después del descube, proceso según el cual se separa el vino de sus hollejos, las variedades se trasbasan a fudres de 5000 litros y fudres pequeños de 500 litros.. En éstas se realiza la fermentación maloláctica.

Casa Castillo Las Gravas envejece posteriormente durante 20 meses y, finalmente, las variedades se ensamblan antes del embotellado.

Finca Casa Castillo cuenta con una larga historia, ya que la bodega fue construida por los franceses ya en el año 1870. Éstafue adquirida por Don José Sánchez Cerezo en el año 1941. En  1991 la bodega fue reformada y pasó a llevar el nombre que tiene hoy.

Finca Casa Castillo es, sin duda,una de las bodegas más representativas y auténticas de la D.O. Jumilla.

2022

Casa Castillo Las Gravas 2022 se presenta como un vino tinto que pide tiempo para desvelar su complejidad. En nariz, se abre con aromas balsámicos y un toque especiado que invita a la reflexión, mientras las notas de hierbas silvestres y frutos rojos en licor aportan una capa de profundidad. En boca, muestra su carácter seco y mineral, con una estructura calcárea que refleja la austeridad del terroir. Con una acidez equilibrada y un final especiado, este vino promete evolucionar en botella con el paso del tiempo, revelando más de su potencial.
2021

Casa Castillo Las Gravas 2021 es un vino tinto que ofrece una cara deliciosamente fresca y mineral de la variedad monastrell, donde también aparece el carácter floral de la garnacha. En nariz presenta aromas que recuerdan a la frescura del bosque que acompaña con armonía a sus jugosas notas frutales. En boca fluye sutil y etéreo, pero con carácter; con la madera bien integrada, preciso y mineral. Un vino tinto de taninos refinados y sabrosa elegancia mediterránea.
2020 Las Gravas 2020 es un vino tinto que en nariz se expresa con un perfumado aroma floral acompañado por sutiles matices balsámicos y notas de tierra húmeda. En boca nos seduce por su precisión y elegancia. Un vino tinto de alma etérea, taninos muy finos y un interesante toque mineral. ¡Extraordinario!
2018 Las Gravas 2018 es un vino tinto jugoso con delicados aromas de fruta roja, tímidas notas de flores violetas y toques especiados. En boca es imcreíblemente delicado. Un vino de perfil discreto pero con unos taninos muy refinados, una textura aterciopelada y un final sutilmente mineral.
2011 Potente, elegante y equilibrado. Presencia de fruta negra y muy buena estructura. Retrogusto más bien licoroso y, sobretodo, mineral.

Granate cubierto con ribete violeta. De capa alta y denso.

Equilibrado, destacan las notas de fruta negra muy madura sumadas a toques especiados, balsámicos y mentolados. Muy mineral.
2022
96 Parker
96 Peñín
2021
98 Parker
2020
98 Parker
2019
95 Parker
2018
96 Parker
2017
95 Parker
94 Peñín
2016
94 Parker
93 Peñín
91 Suckling
2015
94 Parker
93 Peñín
2013
94 Parker
94 Peñín
2012
92 Parker
2011
92 Parker
2010
94 Parker
94 Peñín
2009
94 Parker
95 Peñín
2008
91 Parker
93 Peñín

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